Орусияда таанымал салаттар, алар эмне болот? Орус салаты: Recipes, сүрөттөрү жана сыпаттамасы

Орус ашканасы тамак зор түрдүү белгилүү. Алардын арасында кадыр-барктуу жерлерде бир салат болуп саналат. эреже катары, бул табактын орус тилиндеги жана анын чет боордош шаарларынын көпчүлүк такыр башкача болуп, ингредиенттердин көп санда турат, ал эми бай, ачык даамы бар. Биздин салаттарды дагы бир өзгөчөлүк бар. Бул табактагы даярдоого башка өлкөлөрдө 10-15 мүнөт гана талап кылынат. Биз ошол жараян бир нече саат керек болот. Бүгүн биз орус Акылбек Жеменей даярдоо тууралуу сөз болот. сүрөтү жана сүрөттөлүшү менен Recipes Эгер сизде ушул макала боюнча табууга болот.

Meet "Vinaigrette"

Бул нан, адатта, суук мезгилинде дасторконго берилет. Жашылча, анын ичинде, денебиз үчүн азык ири суммадагы бар камтылган. кышында Vitamins жетиштүү эмес, бул салаты кемчиликсиз биздин тамак-толуктап алат.

Сиз керек болот:

• Svekolki 2 (орто);
• 2 сабиз;
• 2-3 орто картошка;
• 2-3 бадыраң (туздуу);
• 1 пияз;
• ½ буурчак салгычтарды (Балык);
• жашыл канат лук;
• май өсүмдүк майы.

Кандай тамак

Кызылча таттуу сортторду колдонуу керек. Жашылча кылдат жер менен кумга жууш керек, андан кийин конкурска чейин бышыр. Алар жумшак жана жонокой ысытылат болушу керек. Кийин плитада жашылча жарыялайт жана толугу менен ак ниеттик менен болсун. Алар тамак алдында кабыгынан тазалоо керек? Сиздин кароосу боюнча, ал эми жашылчалардын көбү сотонун бышырып жатышат - дүкөндөр пайдалуу заттар үчүн. тамак учурунда туз кошуу зарыл эмес.

Ошол эле учурда, биз кесилген туздалган, бетке пияздын кылынсын. Жашылча-кесилген жана кесимчелер жана жалпы казанга жиберип жатышат. Canned буурчак, polem майын кошуу.

Ар бир үй-бүлө орус салаты "салат" бир аз башкачараак болушу мүмкүн Recipes. Кээде алар тузу же майонез бир аз кошуп. Бул мурунтан эле жакпай турат.

атактуу "Мачо"

Бул табактагы Around кээде согуш саналат: кээ бир орус салаты, башкалар муну тана деп ырасташат. Себеби, иш жүзүндө бул Frenchman (Lyusenom Зайтун) тарабынан ойлоп табылган жана азыр Орусияда өтө популярдуу бири ушунчалык ийгиликтүү болду. Быйылкы жылды эч кимиси ушундай мамиле жасайт эле өтөт. Ал эми кээде башкача да аталат: "Capital" же "Эт".

Сиз керек болот:

• ½ Балык буурчак салгычтарды;
• 1 сабиз;
• 2 картошка;
• 2 жумуртка (бышырылган);
• 1 бадыраң (туз);
• 300 кайнатылган эт г (Балык);
• майонез жана жашылча.

Кандай тамак

Сабиз жана картошка кылдаттык менен чыгып, жууп, суу менен толтуруп, конкурска чейин бышыр. Cool жана орточо баягы кылынсын. парниктерде кыйгыла.

Эле бадыраң, бышырылган жумуртка, эт кесип алат. Орус салаттар түрү "Olivier" үчүн Recipes, бир аз башкача бир аларга Хам +, башкалары колдонууга болот - кайнатылган, чочконун этин же тоок. Бул абдан маанилүү эмес. Эми азыктарды комбайн буурчак, майонез кошуп.

Салат "Орус сулуусу"

кандайдыр бир майрам дагы бир салттуу тамак жана жасалгалоо көп болгон "Орус сулуусу" (салат) болуп калат. аны Сүрөт жана сүрөттөлүшү биз буларды сунуш кылабыз.

Сиз керек болот:

• 3 жумуртка (бышырылган);
• Хам (же кайнатылган тооктун эти) 300 г;
• 150 г сыр;
• 1 кызыл калемпир;
• 2 кайнатылган картошка;
• 2 орто бадыран (жаңы);
• майонез, каалаган жаңы ашкөк болсо;
• кооздоо үчүн - зайтун, кокос помидор, салат.

Кандай тамак

ЭкөөнҮ орто музда, салып жатышат аралаштырып, майонез менен кийген. Мындай тамак-аш берүү үчүн бир нече параметрлер бар, ал түзөтүү тосууда көз каранды. Мындай салаты (орус тилинде), жайылып же катмарлары бардык аралаштырууга болбойт. Мындай учурда, ар бир бөлүгүн бир табак өзүнчө gorochkami жайгаштырылат жана ал өзүн конок бар аралашып кетти.

Favorite бардык "АЯГЫНАН"

Бул салттуу салаты - орус, ошондой эле ар кандай Christmas майрамдоо кылган эмес эле. Бул абдан өзгөчө даам жана ингредиенттерди биригип, жыйынтыгы жөн гана даамдуу болот. Муну кылган жана эч качан же жөн эле "түзүлмө" "бир тери алдындагы Herring" салаты жок, бул жерде бир адамды табуу кыйын болуп жатат.

Сиз керек болот:

• Herring;
• 1 кайнатылган кызылчасы;
• 1 чоң кайнатылган сабиз;
• 2-3 кайнатылган картошка;
• 1 орто пияз;
• майонез.

Кандай тамак

Жашылча-Peel чорду. Herring эти кылдат ар бөлүнүшү керек, ал тургай, кичинекей, сөөгүнө, анын терисин сыйрып алып, кичинекей кесимчелер. Пияз, чыйратылган төп жана кайнак суу үстүнө куюп, - ошондуктан биз кайгыга кутулуу. Биз салат ишке ашыруу башталат.

Орус эсептөөлөрү (Сүрөт так бул) - катмарлары. Бирок, кээде бул түрмөк китепке кирер жана табитти катары кызмат кылган. Бирок, бүгүн биз эрежелерди четтеген эмес.

биринчи катмар - ага пияз, биз балык жана мунай майонез кыйылган коюшту. Ар бир катмар майонез жана жашылча менен майлап кийин картошка, сабиз жана кызылча тартиби бар. Top салат майонез жука катмары менен капталган жана кооздолгон.

Салат "Mimosa"

Орусияда дагы бир популярдуу антенна. Ошондой эле, балык менен даярданып, бирок, бул өтө назик экен.

Сиз керек болот:

• мунай-жылы балык куюлган идиш (семга, saury, же даамы);
• 2 орто сабиз;
• 2-3 орто картошка;
• 3 оор-кайнатылган жумуртка;
• майонез, укроп.

Кандай тамак

Сабиз жана картошка бышырып, салкын жана тазала. Grate (жеке чакан плиталардын-жылы). Жумуртка кабыгы, ошондой эле өзүнчө торун белок жана жумуртканын сарысы. Of Балык бирикпей суюктук жана айры менен балык. Чыйратылган Жалбыз жарып.

балык, катмарлар биздин тамак (майонез менен ар бир көйнөк) коюлган жумуртканын агы, картошка morkovochka. Smazhem майонез менен жогорку жана майдаланган жумуртканын сарысы менен чачат. Бул тамак кызмат кылганга чейин бир нече саат бою талап керек.

Кыскасы

Бүгүнкү күндө биз абдан популярдуу салаттар орус тамак кулак салган жок. Бул өзүнүн ар түрдүүлүгү менен аяктайт эмес экенин белгилей кетүү керек. Салаттар жашылча менен даярдалган, мөмө-жемиш, ал тургай келечекте колдонуу үчүн чогултулган. Орус тамактары, чынында эле, чоң жана ар түрдүү болот, жана биз, албетте, ага кайтып келет. Бирок, дагы бир макала болот. Сиздин тамак ырахат!