Күрүч менен котлет: эт, балык, тоок ...

күрүч бышырылган эт жана канаттуулардын менен котлета, балык жана соя эт. Мындай ар түрдүүлүк бул тамак эч кандай стол тосууда бир саламдашуу конок кылат. Бул макалада эт ар кандай түрлөрү менен күрүч менен котлеты үчүн бир нече ар кандай тамак карап чыгабыз.

Биринчи рецепт: чочконун чаап күрүч менен

Бул тамак үчүн чочконун 1 кг керек, чоң пияз, сарымсак 3 тиштери, 200 грамм күрүч, 2 жумуртка. Биринчи салуунун кылып: эт, пияз, сарымсак бурмаланып жыпар жыттуу заттарды жана дей кошуу. даам үчүн, сен аны май менен куурулган чөбүнүн пияз жана сабиз менен кошо аласыз. Анан жумшак күрүч жана жумуртка чейин кайнак Балык кошуу. Райс кууруп сосиски учурунда даяр болушу керек.

Бардык калыптанышынын катары: май менен ундун бир тыкан топтору, түрмөк cutlets жана Fry тоголотуп керек.

Экинчи рецепт: котлета күрүч менен

, Тоок төшү чайкап сөөктөрдөн этин бөлүп, бир эт торчосу жаткан жайда тегирмен тартып керек чоң этин жиликтеп бөлсүн. Кошуу чөбүнүн тоок чыйратылган жарып пияздын жана алдын ала кайнатылган күрүч, 400 грамм, ал эми бир жумуртка. Уй-жылы туз куюп, калемпир жана майдаланган жаңы чөп.

Андан кийин, бир аз котлеттери, алар уруп жумурткада табакка нан жеген эле тоголотуп келип жапты да, андан кийин ысык тутулууну жайылып жана куурулган жатат.

Үчүнчү рецепт: котлета күрүч Балык менен

Бул ыкма үчүн, төмөнкү буюмдарды: 350 тоок г, 200 бүткөндөн кийин кайнатылган күрүч г, пияз, 1 пияз, сарымсак, chives (төмөн устун), жумуртка жана жыттуу заттар тапшырылган.

Тоок эти абдан кылдат кесип, чоң, антпесе, майдаланган сарымсак жана chives салып пияз, кесип. пияз жана көмөч казанга куурулуп, бүт сарымсактын бир бөлүгү.

Андан кийин ар кандай майда тууралган эт, куурулган пияз жана жаңы пияз, сарымсак, chives, күрүч жана жыпар жыттуу. жумуртка менен чайпалганда урнага кошуу. ал суюк болуп калса, бир аз ун же күкүмдөрүн кошо аласыз. Ошондо көөлөп түзүлө мунай жана аларды кууруу Балык.

Recipe Төрт: күрүч менен балык жүздү

Абдан жеңил жана жөнөкөй рецепт. ак балык бышырып күрүч жана 200 г гана айнек компоненттерин. балыктар Комбайн жерге же чыйратылган бычак менен кесип, күрүч колдору чоюлуп менен аралаштырууга.

Андан кийин, бир котлета paneer мунай жана куурулган.

Recipe бешинчи: балык күрүч менен котлет

Open Canned, бышкан күрүчтү бир стакан менен бирге нан торчосу мунай же соус жана Акырындык менен аларды адаштырды. Андан кийин, бир жумуртка, Балык жана майдаланган пияз кошуп. Лыкка даяр, аны кууруп баштоо мүмкүн.

Recipe Six: күрүч соя эти менен котлет

Бул рецепт vegetarians үчүн сосиски. Ал бышкан күрүчтү 200 грамм керек, анткени, 50 соя бетке бир грамм (кургак), зайтун майы, жарым чай кашык asafoetida, таза чөптөрдүн, даамын туз.

Биринчи жымсалдабай, ысык суу, кургак 500 мл куюп, аны толуп калды. 15 мүнөттөн кийин ашыкча суу соолуп жана cheesecloth аркылуу чөбүнүн эскирген болуп калды. Андан кийин ал бир тектүү болушу үчүн, бир эт торчосу бардык эт жасашты. туз менен калемпирди кошуп, бышырылган күрүч киргизилген, asafoetida менен жаңы чөп. козгоп, көөлөп пайда жана зайтун майы менен кууруу Балык.

Бул макалада, кимдир бирөө сенин даамы жана адаттары менен күрүч ыкма менен котлеты болот. Ал тургай, соя бетке жана толугу менен жумуртка жок vegetarians үчүн салышы табылган. Бул котлеты дагы бир чоң, ал окуучулардын өзгөчө жакшы мамиле кылган, ал үчүн кошумча болуп саналат - күрүч аркылуу, эт аз суммасынын көлөмүн түзүүгө жардам берет сосиски абдан көп алган жана өтө бай эмес, студенттер өтө маанилүү болуп саналат. Бул учурда дээрлик эч даам сапаты да жактыруусуна ээ болуу үчүн сөзсүз жок болот cutlets жапа чегет.

алынган күрүч менен котлета абдан жумшак жана ар дайым даамдуу болуп саналат, ошондой эле бул сонун тамак артыкчылыктарын кошумчалайт.