Капуста түсү Пикл кантип: Tips жана Recipes

капуста кантип Пикл үчүн түстү? Бул иш-чарага, басуудан жараяны кылымдар бою белгилүү, анткени, эч нерсе татаал. дайыма жакшыртуу жана өркүндөтүү Recipes көптөгөн муундар тарабынан текшерилет.

капуста пайдалуу туздалган барбы?

Эмне үчүн туз түстүү кышында капуста? Бул пайдалуу. ал кант, май жана калория бир аз сумма бар, анткени туздуу капуста, башка жашылча-бир катар эле, белгиленген диетаны бир курамдык бөлүгү болуп саналат. Бул системасынын нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон була реалдуу кампасы болуп саналат. Ошондой эле түстүү капуста деп аталган өзгөчө антиоксидант, эркин радикалдар менен согушканы элементтерди камтыйт туз. рассолдун көп бөлүгү болуп укроп, сарымсак, бактериялардын санын жөнгө салынат.

буюмдун өзгөчө касиеттери

Түстүү капуста, ошондуктан окшоштугу inflorescence гүлдөр чакырып, сонун даамы гана эмес, мүнөздөлөт, ошондой эле витамин С, РР, А, Б, канал, белок, калий, натрий, магний, темир жогорку мазмундагы өзгөчө курамы.

ичеги microflora ашында була өсүмдүк маданият оң таасири, зыяндуу микроорганизмдер басып менен жара шишиктен ичеги-коргойт. Бул маданияттын allicin пайдалануу мазмунуна жүрөк-кан тамыр ооруларын ыктымалдыгын азайтат. денедеги холестерол көлөмүн азайтууга жардам берет түстүү капуста, бир аз калория мазмуну менен өнүмү: 100 30 ккал буюмдун ж. Ийгиликтүү коон, дарбыз жана сүт башка бардык буюмдар менен бирге.

сапаттуу жашылча белгилери

Түстүү капуста, башка дарыгерлердин арасында урмат-сый бир орунду ээлейт, жашылча, даярдоо үчүн абдан жеңил. капуста, кантип Пикл үчүн?

сен белгилери болгон, туура жер тандап келет Баштоо үчүн:

• ак же каймак түсү (сары түстүү бышкан өндүрүм көрсөтүлөт);
• капуста башчысы тыгыздыгы;
• эч кандай жайлар;
• атырдын айры сырткы өргүү;
• химиялык заттарды көп санда өстүрүү үчүн пайдалануу көрсөтүү кара чекит жок.

Белгинин боюнча рецепт

Эми эмне кылуу керек? капуста, кантип Пикл үчүн? Бышкан жашылча кызарып болушу керек жана кайнак суу менен мындан ары 1 мүнөт ашык изилдесек, жалбырактардын, бөлүнөт. Тыныгуу терс буюмдун жана анын тыгыздыгы даамы сапаттарды таасир этет. Андан ары, капуста муздак суу астында ак ниеттик керек. бир кесек н жөнүндө сабиз жана моюн сунган сарымсак аарчуучу керек.

маанилүү элементи болуп суулар туздап капуста болуп саналат. Ал аны даярдоо тууралыгы жалпы тамак-аш даам көз каранды болот. Бул жерде туз менен кант казанга, суу кайнатып керек (суюктуктун литри бир кашык).

Pickling капустанын кийинки кадам, анын бир айнек идишке пул болуп саналат: катмарлар, чырмалыша сабиз менен бей жалбырагын калемпир жана кара мурч буурчак жыт. Бул ошондой эле, жаңы чөп, сарымсак кошуп. Натыйжада, банк кыйын-жыйма жашылча менен толтурулушу керек. айнек идишке мазмуну,: White куюп зулуму астында капуста салып, талап кылынат. жакындарыбызды туздалган капуста 5 күн болот мамиле.

Кызылча, сабиз жана капуста

Кантип капуста даамдуу жана туура Пикл үчүн? салышы кулинардык блокнотуна жазылган ар бир үй кожойкеси абдан популярдуу боло турган даярдоо үчүн абдан жеңил.

Сиз керек болот:

• капуста - 1 кг;
• кызылча орточо - 1 даана.
• сабиз орто - 2 даана;.
• кичинекей сарымсак - 3-4 тиштери;
• кант - 2 косыныз. л.
• жер калемпир;
• Туз - 4 косыныз. л.
• петрушка, укроп же (да болот).

Түстүү капуста, ошондой эле, бөлө, алардын алдында бузулган гүлдөп жокко кызарып керек. Аштоолорго сабиз жана кызылча бир нече бөлүккө бөлүнүп сыра, сарымсак тиштери өчүргүлө. идиштерге салып Fruits, калемпирди (даамын) төгөм.

туздалган капуста кантип даярдоо керек? казандын ичинде суу 1,5 литр керек төгөм. , 2-3 мүнөт кайнатып, туз жана шекерди кошуп моюнтурук астында даяр тузу идиштерин салып төк. 4 күн туруштук.

калемпирдин менен капуста

Кандай башка жашылча менен капуста Пикл үчүн? Турун оригиналдуу даам жана каттого капустада үчүн ыкма даярдоо таттуу калемпир менен. өндүрүмдүн 1 кг жууп, компонентке бөлө үчүн жол-жобосу мурдагы ыкма менен окшош.

4 калемпир, ар кандай түстөр менен (мисалы, кызыл жана сары) тыйындарды үрөн жана жука шакектерге кыйып, бекер алгыла +. 1 чоң тутам (болжол менен 50 г) жана петрушка тарт.

Басма сөз түстүү кышкы банктарда капуста. Даярдалган жашылчалар банктардын бекем айрым катмарына коюлат керек. Бул бир аз теп максатка ылайыктуу болот. Кезек менен түркүн түстүү бир катарда кыл:

• катмар калемпир;
• петрушка;
• катмар сары калемпир;
• түстүү капуста;

айнек идишке толук толтуруу чейин кайталаъыз. Анан алдын-ала бышырылган туздун болот мазмуну куюп: 1 кайнак суу литр 1 чыны ачуу ичимдик жана кычкыл шарап 8/6 чай кашык туз ..

15-20 мүнөттөн кумура арылтуу, башына кайнап жаткан сууга акырына чейин жогору. Roll.

Original: пиар менен

уникалдуу салышы түзгөн:

• 700-800 г капуста;
• тазаланып шы майдаланган жана 100-150 г;
• 2-3 орто лук;
• 2 чай кашык туз .;
• жер кызыл калемпир;
• 2 косыныз. кашыктарды 6% уксус.

Жууп жана жүргүзүүнүн алдында муздак компоненттери капуста талап problanshirovat 5 мүнөт кайнак сууга салып бөлүнгөн. Кошуу майдалап, пияз, майдаланган жаъгак, сарымсак, калемпир жана ичимдик.

арылтуу идиштерге салып Курамы туз, уу-дуу.

натыйжасында preform өзүнчө үй толугу менен тамак болуп саналат. Бул балык же эт үчүн адаттан тышкары болушу мүмкүн.