Даамдуусун боорду даярдоо үчүн эмне кылыш керек?: козу, помидор жана башка компоненттер менен

Тоок боор - арзан эт азыктарынын ички рыногунун бири. Ал абдан пайдалуу жана аш болумдуу. Бирок адамдардын көпчүлүгү бул кандайдыр бир абдан даамдуу эмес, бир нерсе менен байланыштуу, ал эми кээде жийиркеничтүү. Бирок, туура мамиле кылуу менен бирге, боор эле жегенге болот. Бир аз түш керек, күжүрмөн эмгектенүүгө жана -Кел, боор тамак кандай ой, ошондой эле, аны же Fry тамак үчүн эмес.

Бул продуктунун, негизинен, сен эч нерсе жарата албайт. Бул тарап, шорпо, жана салаттар, жана булочки, ысык тамак-аш жана тамак-аш жасап. Алардын кээ бир боор таандык өзгөчө даамы бар, башкалардын, ал эми карама-каршы. биринчи көпчүлүк ушул буюм сүйүүчүлөрүнүн ылайыктуу, акыркы зарыл болгон жагдайлар күч кичинекей кулинардык алдоо гана эмес, тамак даамдуу кандай ойдо бара учурларда колдонулушу керек, ал эми боор (Recipes анын катышуусу менен - көйгөй эмес), ошондой кылып Мен, мисалы, кубаныч менен, аны жеп, продуктунун рухуна каршы тура албайт, баланы. Бул үчүн төмөнкү тамак бирин колдонууга аракет болот.

Сиз даамдуу боорго жана тез тамак кантип

Бул, балким, таанымал тамак бири болуп саналат. Бул абдан жөнөкөй жана ачык-айкын сезип жатат табактагы да, боор, бул абдан даамдуу экен саналат. Бирок, жаш балдар, бири, балким, бул тамак сунуш керек. Ошондуктан, жөнүндө айтып даамдуусун боорду кантип даярдаса болот. Бул козу бир ууч камдоо керек (200 г), 100 мл эмес майлуу каймак кашык ун, каймак май, туз жана калемпир (көбүнчө ак) татып. Ошондой эле, чөптөр бир тутам керек жана, албетте, тоок, бул азык-300 грамм өлчөмүндө боор 2 "бойго жеткен" бөлүктөрүн же 3 майда уланат.

Бир даамдуусун кандай сырларды ашпозчу тоок боор: ал кылдаттык менен жууп, бүт тасмалардын кайнатып алуу керек. Act даана керилип эмес, ээлик кылуу кылдат жетиштүү болушу керек, бирок чечкиндүү түрдө: Кайсы бир себептен улам шектүү көрүнөт, анткени кандайдыр бир бөлүгүн кандай сууруп алса, ошол замат алып чыгып, тепсендиге ыргытып керек. Бул продукт структурасын зыяндын же саргаят да тиешелүү. Ушул сыяктуу кандайдыр бир бөлүгү жыйынтыгы боюнча терс таасирин тийгизүүдө, анын даамын же ачуу даамын, болушу мүмкүн.

продуктту даярдоо ысык Skillet боюнча орто даана жана жерге кесип жатат. боор "ок" эмес, үчүн, анда ал зайтун майы жок кууруу керек. Сиз бир аз суу куюп, мүмкүн, бирок, эч кандай учурда майын кошуу керек.

ал тъскё ёзгёрёт, сүт, ун, анан туз жана калемпир болот. Азыр ал мүнөздүү Браун (10 мүнөт), жүрөк козгоорлук чейин куурулуп турат. Ушул убакыт ичинде, жууп, козу карындардын жарып керек. Козу-карындар 5 мүнөттөн түрткү улантып, дээрлик аяктады боор кошулат. Андан кийин, каймак, коюу чейин минималдуу жылуулук бир капкагын тамак менен көмүп. ысык майдаланган чөптөр менен чачыратты да бүттү. гречка, күрүч, картошка, макарон менен кызмат кылгыла.

даамдуусун катары боорду тамак алма менен

Жыты чыгы менен даярданып, мүмкүн болушунча бир буюмдун жагымсыз даам жашыруу. Бул ошондой эле боорундагы майын да тиешелүү. Applesauce толугу менен, ал эми булар дагы тендер даярдоо, анын даам, тоскоол эмес.

бир фунт тоок боор эки баштар томат пастасын ун бирдей өлчөмдө, суу, 100 мл, бир аз өсүмдүк майы, туз жана даамын үчүн жыпар жыттуу кашык алып, (кара калемпир, башка кошууга болот). соус үчүн, албетте, бир алманы керек - ири, орто таттуу.

Боор, ошондой эле жууп, тасмалардын тазаланган жана орто жиликтеп бөлсүн жатат. кургак ысык көмөч биринчи аны кастарлоо учурда, андан кийин бир аз май жана пияз жарым шакек кошуу. Андан кийин, Бейтс от жана 5 мүнөт калды кээде козгогон.

тазаланган алма соус үчүн, суу жана помидор, кошо, туз, калемпир жана ун менен аралаш, боор менен көмөч төгүлүп турат, чыйратылган баштады. Stew дагы 5 мүнөткө каптады. ар бир тарап тамак менен кызмат кылгыла.