Кантип туура коюп келүү үчүн? өткөргөндо салып камыр: рецепт

Улуттук өзбек табак, дүйнө жүзү боюнча белгилүү Манты. аны менен ырдашы жана жөнөкөй азык сүйгөндөрдү даамын керек болчу деген эмне, ал өз даамын гана түшүнө алат. ... окшогон эч негизги нерсе, нурлары менен өтө уникалдуу, реалдуу акыйкат болгон Гука үчүн бул кадам жол менен кадам негизинде сен тамак бере турган тамак болуп саналат. Акыр-аягы, көркөм тамак бардык сырларын ачып: камырдан коюп келүү үчүн кандай табышмактуу.

ийгилик компоненттери

ар бир учурда, мыкты натыйжасы менен коюп тамак мне күткөндөй эле, ал үч шартына ылайык келиши керек:

1. Сапат азыктары.
2. Бир курч бычак.
3. Жакшы маанай.

Кесек камыры мантиянын жөнүндө

анын даярдоо рецепт бардык улуу чыгармалар сыяктуу эле, башталгыч жөнөкөй. ундан тышкары, ага туз жана суу бир чымчым эч нерсе жок.

Бул тууралуу катышы: ун 500 грамм сууга жарым чыны. продуктунун көлөмү ундун сапатын, ал тургай суу температуранын айырмасы, анткени так өлчөмдө берилиши мүмкүн эмес. Бул сөздөрдү угуп калышы мүмкүн эле: ". Канча камыр алат" Бул жөн гана бөлүгү камыр мындан ары колубуз менен биригет чейин мука кийлигишүүсү, кылдаттык менен камыр жууруп керек экенин, ал эми өзү жылмакай, ийкемдүү жана тийүү үчүн жагымдуу түзөт.

Бул жерде, ал жерден жылдырып зарыл эмес. бөлүп өткөргөндо салып камыр. Бул рецепт талап кылат. Ал эми 20 мүнөттөн кем эмес. убакыт камыр акыры "басып алуу" жана ээ ийкемдүүлүгү бериши керек эле.

Мүмкүн жана салып камыр тамак үчүн дагы бир жолу болуп саналат өткөргөндо. рецепт Конул эмес, бир гана сунуш. Мындан тышкары, алар көп. бир жолу манты аракет кылып, кайра-кайра кылам эч кандай шек жок. ошондуктан сен жакшы натыйжага алып чейин узак камырын жана толтурган салышы өзгөртүү.

пирожное

стол килограмм буудай калбырдан, туз чай кашык кошуу. бир "кратерине" ун тоонун борбору эмне, ага куюп бир жумуртка жана өсүмдүк майына үч аш кашык (андай эмес) менен. Mix.

камыр ачыткан кошуу катары менен кайнак суу же сүт бөлүгү бөлмө температурасында, бир кашык. Силер үчүн жарым стакан тууралуу керек.

rasstaivaniya Кондитердик үчүн көп убакыт керек - бир саатка чейин. скотч менен ороп, "эс алуу", жиберет.

Абдан даамдуу жана сулуу кондитер айрым сарысы баштайт. ун бир Pound жөнүндө 6 10 жумуртканын сарысы чейин керек. өлчөмү, алардын өлчөмүнө жараша болот.

коюп ороп, кантип, тест даярдоо ыкмасы таасир этпейт.

Ишара! камыр азык иштеп жасалган болушу мүмкүн. Бул бир топ жөнөкөй жана чыгармачыл эксперимент берет. Мисалы, шпинат камыр кыйылган кошуу. Бул учурда, ал жакшы жашыл түс жана кошумча даамын алат.

азык иштеп менен камыр бир жолку жолугушуп даяр болуп эсептелет. бул учурду текке кетирбениз. бардык олжо ашыкча аралашуусу.

толтуруу

rasstavivaetsya камыр, ал эми салуунун жасоого убакыт жетти. Лыкка да жашылча, бир нерсе болушу мүмкүн, ал гана өсүмдүк болуп саналат. Delicious Манты сыр жана кайнатылган жумуртка мискей (ири н жөнүндө орус рубли жана аралаштырып). Ошентсе да, чыныгы манты - козу толтуруу менен. Бирок, бул нан торчосу жана курч бычак чыйратылган posechennymi кылган эмес!

800 грамм жана семиз kurduchnogo Кой этинен 200 грамм кыйгыла. Бул семиз mincemeat өтө ширелүү кылып, өтө жумшак жана тамак-жараяны толугу менен жоюлуп жатат. Ошол эле багытта, ичке жарым шакектерге кесип, пияз, 400 грамм менен толукталсын. туз жана калемпир менен Сезон даамын май эки кашык куюп жатышат. Сиз кичинекей кесимчелер чөбүнүн ашкабак бир чөйчөк, кошо аласыз. Бул, албетте, сүйүү баары эмес, бирок реалдуу манты ашкабак эле боло бербейт, болот. Бул өтө сергитерлик даамы жана ал бай кылат.

Эскертүү. Гана чөбүнүн козу, уй эти, тоок, же алардын аралашмасынан, же ички иштер кошуу керек kurdjuchnyj май. лыкка чочконун Бул компонент киргизилген эмес.

mantovarke

Бардык курамы даяр, ал отко манты kaskan үчүн убакыт жетти. Мындай идиш болсо, сен эмне деп тынчсызданбагыла. Нормалдуу басым меши аны алмаштырат. табакка төрттөн үч бөлүгү жана жерге суу көмөч казанга салып төк. сууну кайнаткандай көрөлү ...

коюп ороо керек

• өсүмдүк майы менен бир бутакка салып куюп, бөлүп койгон. Андан кийин керек болот.
• , Камыр алып салуу, бычак менен 4 даана, аны экиге бөл +. Ар бир колун, топко кыйып "колбаса" кабыл Matchbox бир аз өлчөмүн жулуп. "Чечил" Roll калбаптыр.
• диаметри бир жука сантиметр ар бир "нанды" Roll 10.
• , Камыр, "Таанышуу" боюнча толтуруусун жайланышышты.
• карама-каршы четтерине шалактап, адатта өткөргөндо менен болуп жаткан сыяктуу, акырына чейин, ал эми жок. Азырынча, өзгөчө жол менен аларды алкакка ачык жагын калтырып.
• Камырды тараптан бардык "жарака" бир натыйжасы деп шалактап, "H" кат сыяктуу бир нерсе пайда болот.
• , Бири-бирине манты "кулагы" чыгып дос кандуу өзгөрөт түзүү туташуу:

Азыр силер коюп келүү үчүн салттуу өзбек билишет.

• эки казан Trellis өсүмдүк майы түбүн майлап. Эгер идиш өткөргөндо жибере электе, каптал беттери да майлуу керек. Бул жерде ошондой эле, өсүмдүк майы менен Pialat керек. бир кеме менен чапанын жана орун малып.

• бири-биринен белгилүү бир аралыкта коюп уюштуруу, алар биримдүү эмес.
• Оозу менен Табаны камтыйт. 45 мүнөт Манты даяр.

Variation 1 №

Сиз Гука нурун карап кантип багам деп жатса, ошондуктан, алардын идеясы орундар жеп бар. Алар манты башка түрүн кызмат кылышат. Себеби, алар "туура эмес" дегенди билдирбейт. бул агым кийип жатканда, vyleplivat камыр татаал калыптандыруу мүмкүн эмес. Балким, сиздин жакшы көргөн адамдар өзбек булар силер үчүн "өтө" коюп ороп-билүү эмне үчүн маанилүү "кап" деп көксөгөн болуп саналат:

• Айланада толтуруу борборунда кой:

• бир четин көтөрүп, биринчи бырышы алып:

• сол колунун бармагына жана колунун кармап чогулуш чекити тест, сен жакшы алууга чейин көп эле жаңы тырышып кошуу укугу "сумка."

• Дагы бир жолу монтаждоо жайгашкан жана кеме кирген чапанын берүүгө таасирин тийгизген.

• тамак учурунда нурун Гука менен биригет да жок болот, сен кошумча чараларды көрүүгө болот: кийимин коюп, аны кытай капустасы, солидол жана жалгыз жогорку ичке баракты кой.

Variation 2 №

ар кандай жолдор менен, силер коюп алышат. "Тарак" деп, аларды моюн сунбай кантип Recipe гана мастер класс айтылат:

• Ичине салынган нерсе, адаттагыдай эле, айлананын борборунда жайгашкан:

• "Чымчып" эки карама-каршы тараптан камыр.

• четин көздөй борбору карашынан кармаган сулуу толкундуу силкип түзө башташат.

• Сиз ар бир тарабындагы үч көбөйсө керек, алты бардыгы.

гана бир колу менен уюштурулган бул кооз конкурса бургула. Андыктан, балким, азыр маселе болушу керек эмеспи Манты (сүрөттөр жана теориялары жетиштүү! Болгон) ороп кантип болуп саналат. Ошондой эле талашып-тартышкан эмес, эстетикалык табит, бир зат болуп саналат. Сиз ар түрдүү бурчтарынан үч эсе кылып, же өз нускасы менен келе албайт.