Multivarka-жылы Чыгыш долма: жөнөкөй Recipes

Чыгыш тамактары курчтугу, бардык идиштерди жыттуу жана даамдуу жыты толгон. ал ар кандай тамак-жылы дүйнө жүзү боюнча таанууга ээ болуп эсептелет. Чыгыш тамактары, албетте, абдан популярдуу болуп, айрыкча долма. Бул ачуу назиктиктин аракет кылып, аны башка бир өлкөгө барып, же ресторан баруу үчүн зарыл болгон эмес, бүгүн биз аны даярдоо үчүн уникалдуу салышы бөлүшөбүз.

multivarka долма абдан даамдуу жана жакшы иш кылса, ошондой эле, бул түзмөк болсо, сен да жок, андан кийин бир нече тамак. даам, бул орус капуста тизмелерин окшош, бир гана "odezhka" дагы экзотикалык: жүзүм, Quince: шабдаалы жана жалбырак, кээде - бүт жашылчалар. массалык даярдоо ыкмалары, ар бир эл өзүнүн өзгөчө нускасы бар.

толтуруу салт боюнча колдонулган майдаланган эт (бузулган эмес) бар, ал көп учурда, албетте, күрүч, жаңы чөп, жана, кошулган, булар атайын жана даам менен жыт берип Чыгыш жыпар жыттуу чөптөрүн, жатат. multivarka ышталган жашылча жасалган жылы Vegetarian долма: Zucchini, помидор, бир аз көк.

Кээ бир ашпозчулар жаъгактар, жалбыз жана лимон ширеси менен бирдикте балык бетке колдонуп, алардын ар кандай жыпар жыттуу бир тутам кошулат. Салттуу Чыгыш лыкка гана козу даярдалган. Бирок бул башка тамагынан тартып мүмкүн эмес дегенди билдирбейт. эксперимент жана даамы менен ыракаттануу үчүн шектенбесек болот.

долма кантип тамак multivarka-жылы? талап кылат, биздин сунуш рецепт тамактар менен баштоо:

- эт ар бир килограммга (sirloin) ;

- эки лампалар;

- күрүч (150 г);

- жүзүм жалбырактары (500 г, сакталып кала берет);

- жыпар жыттуу заттарды: кориандр, кургатылган райхон жана Oregano, таттуу калемпир, туз - 5 г;

- Помидор Paste (20 г);

- суу (200 г).

multivarka тамак долма Канкор менен башталат. чакан бөлүктөргө бөлүп, бычак менен, аны кыйып (сиз салуунун болот). майдалап, пияз, күрүч жана татымалдарды кошуу. On жүзүм идиш урнага (базасында) жайылтылган чыгып, кылдат svertochka катары ороп. Тыгыз катмарлар multivarku менен оодарылды жайып, толтуруп, помидор, ылай, чык чыгып, суу жана туз. бекитилген, "өчүрүү", режим жана жарым сааттын ичинде даяр болот. сүзмө же чынысына менен камсыз multivarka менен Ошентип даярдалган долма. Аларга чыгыш идиштерди мамиле жана дос эмес пикирде болушат.

жашылча жасалган экинчи рецепт

multivarka жылы долма баклажан, калемпир жана помидор даярдоо. чабак койдун топтоштуруп ылайыктуу.

катышы:

- үч помидор;

- эки лампалар;

- эки баклажан;

- эки таттуу калемпир;

- чили;

- кой эти (500 г);

- куйрук (100 г);

- май (100 г);

- кара жана кызыл калемпир, туз, сарымсак (2 кесилет).

forcemeat кирип семиз жерге менен нан, көмөч казанга жайылып жана тендер чейин мөөн. аягында туз, чили, сарымсак, калемпир, майдаланган пиязды май 70 грамм кошуу - бардык козгоп жана жылуулук алып.

жашылчаларды кесүү үчүн алуу: помидор Жыгачтан тазаланган капкак келген жок. Демек, калемпир керек. Натыйжада, жашылча Идиштерге алат. , Sinenkie бирге Кесип алып, ичин оюп алып, биз 15 мүнөт туздуу суу жылы "кайыкты" деген сөздөр кездешпейт.

Май куурулган баклажан менен калемпир - бир аз муздатып болсун жана эт толтуруу менен толтурат.

Баклажан "кеме" клей жана калемпир, помидор маскировка менен "баш". , Multivarku бардык жашылчаларды суу менен толтуруп, "өчүрүү" режимин күйгүзүп жана бир саат калтырып. Даяр долма чөптөр менен чачып, сунуш жана сарымсак же томат соусун кызмат.