Profiteroles: камыры рецепт. Cream profiteroles

Profiteroles - даамдуу жана калория десерт. ошол эле ыкма менен азыктарын даярдоо үчүн камыр. Бул десерт менен бөлүп тандалып каймак profiteroles болуп саналат. Бул жерде кээ бир улуу Recipes болуп саналат.

Profiteroles. Тест ыкмасы

көмөч казанга салып кезибизде бир стакан суу, май жарым бир нече эчкисин, бир аз туз салып. тынымсыз козгогон, жарага алып кел. ун жана элжирей эки жүз элүү грамм кошуу. Ун жайларына жана суу менен байланыш керек. камыр бара-бара бир агуучу жана тыгыз болгон гарантияларды айланат. зарыл болгон эки-үч мүнөт ысык. Андан кийин, жылуулук жок кичине жана салкын бир убакта жумуртка кошуп баштоо, кылдат vymeshivaya. Эле беш жумуртка керек. камыр чаак жана жабышкак керек.

Шайлоо бюллетенин аны терүү жана зайтун майы менен майлап, бир банк баракта кондитер кысып. На жарым сааттан эки жүз градус бышыр. негизги эреже: очокто ачып жаткан жерибиз жок. ал эске алынган жок болсо, анда продукт түшүп мүмкүн. Profiteroles бош туруп, алтын кабыгы болушу керек.

Cool азыктары жана сүйүктүү каймакты толтурат. Биз бир нече тамак ыкмаларды сунуш кылабыз.

Profiteroles "кубаттуулугу"

Бул рецепт колдонгон Custard шоколад каймакты. Жогоруда айтылгандай, даярдоо үчүн Profiteroles негиз. аларды ак ниеттик менен болсун жасап, "чөнтөк".

Азыр биз Custard шоколад каймакты даярдай башташат.

эки жумуртка бажыканадан. какао, майда бир кашык, аларга кошуп, чай жана ун, алтымыш грамм. эч кандай шишиктер бар экенин кылдат, камыр жууруп жатышат. бир аз сүт кошуу. салмагы коюу каймак сыяктуу ырааттуулук өз кезегинде пайда болушу керек. сүт-жылдын тогуз жүз грамм, отко салып жатканда, бир жарага алып. дайыма тукуруу, жумуртка-ун массасы кирет. , Кант, эки жүз кырк грамм кошуу жылуулук жана мөөн кыскартат. дайыма массалык көбөйөөрү менен каймакты түрткү бериши керек. Ал жыйырма беш мүнөттөй убакыт кетет. Cream салкын.

жумшартылган май Pack, бир аралаштырганы менен сабап кирди. Андан кийин майда үзүндүлөрү каймакты кирет. жакшы Whip. жарым-жартылай даяр продукт эки майдаланган шоколад шыргыйларды толукталсын. шприц аркылуу каймак кондитердик көкту толтургула. Dessert даяр.

Крем менен Profiteroles. кадам ыкма менен кадам

Бул тамак убакыт жана күч-аракет талап кылынат.

Алгач, profiteroles үчүн Custard тамак кантип маани.

ун, бир чоң кашык менен кант үчтөн эки чөйчөктү Mix. эки жумуртка менен камыр бөлүү. ошондой кыл. бир стакан сүт куюп, бирдей чейин козгойт. Бул жылуу суюктук (40 градус) кошуу сунуш кылынат. Бул тамак тездетүүгө болот. кичинекей отко каймакты кой. дайыма тукуруу, "айыман" чейин тамак. , Жумшартылган май элүү грамм сабап, лимон сууткан, болчумун жана сүйүктүү даам беришет. Cream салкын.

Азыр толтуруп profiteroles уланта берет. Бул үчүн, каймак толтуруп кондитер суу- жана profiteroles "менен зат" түбүндө, бир тешик бар эле.

Кийинки, Fudge түзөт. Бул үчүн, каймак, эки жүз грамм ысык шоколад бекиткичтери, алардын жарым эриди. ого бетер көркүнө чыгарат колдонулат. кургатуу жазуу менен камсыз болот.

белок, каймак, шоколад жана колледжде менен Profiteroles

Dessert абдан даамдуу экен.

Биринчиден, каймак profiteroles даярдайт. Төрт Транспорт жумуртканын агын бир аралаштырганы менен тартсын. Биринчиден, андан кийин бара-бара ылдамдыгын жогорулатуу, бир аз ылдамдык менен башташыбыз керек. Бул көбүктөнгөн түзүү керек. Андан кийин акырындык менен бажыканадан уланып, кант упасы сегиз чоң жөөлүбөгөндүгүн кошуу. Натыйжада, кара куш массасы керек. лимон ширесине бир аз бир кашык кошуп, акырын козгойт.

profiteroles кесип. Биз крем менен толтуруп, майдаланган шоколад менен чачат. Жабуу капкагы нан. суюк Caramel төк.

аны даярдоо үчүн төмөнкү керек. эки бөлүгү канттын бир бөлүгү суу Mix. бир аз отко коюп, дайыма тоскоолдук. Шекер таркатылышы керек. Жылытуу максимум жогорулатуу. Адегенде, дайым тоскоолдук кылган. Жарты-даяр продукт алтын болушу керек. температурасы бир жүз токсон беш градуска жетет, сен суу кошуп башташыбыз керек. Бул биринчи эле сумманы алат. дайыма аралашмасын бажыканадан керек. ал бир болуп бир жолу, даяр Caramel.

менен Profiteroles быштак, каймак жана кулпунай

Бул тамак гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес.

Бул ыкма боюнча Cream profiteroles аны муздаткычка аман керек эле, алдын ала бир аз тамак керек.

майдаланган кант көп кашык йогурт, жана бир кумура + менен семиз быштак камчынын Pack. каймак бирдей болушу керек. айынын акырына карата абал боюнча май жарым эчкисин коюп, сабап кетишкен. Cream бир нече саатка бир муздаткычка муздаган. Толтуруу аларга profiteroles. кулпунайды бүдүрчөлөр менен жаап туруъуз. Dessert майдаланган кант менен чачып, дасторконго кызмат.