Sochevitsa же жасмык? Бул эмне?

sochevitsa жасмык болуп

Жасмык - биздин планетадагы байыркы өсүмдүктөрдүн бири. Ал башында эле жетилген экени маалым Коло доору. Байыркы Египетте, алар анын уну нан жасады. РИМДИКТЕРГЕ ЖАЗЫЛГАН КАТЫ, тамак-аш менен колдонулган тышкары +, жасмык +, бир дары катары колдонулууда. Россия, жасмык + ал он төртүнчү кылымда болду. башка буурчак айырмаланып, эреже катары, өтө ширелүү жана жумшак жасмык менен бышырышты. Россияда бул мүлктү анын sochevitsey деп байланыштуу. Бирок, кийин, биринчи муун "Че" деген сөздөргө алмаштырылган "үчүн", жана sochevitsa жасмык деп белгилүү болуп калган. Орто кылымдарда бул түздөлүп буурчак идиштен жалпы калктын негизги тамактануу болгон. Россиядан тышкары, он тогузунчу кылымдын чейин дүйнөдө, жасмыктан жасалган ири өндүрүүчүсү болгон. Бирок, 19-20-кылымдар жасмык өзүнүн актуалдуулугун жоготуп, өзү пайдалануу чыгып кетти. дээрлик эки кылым бою, көптөгөн орустар да, жасмык + сыяктуу эле, мисалы, буурчак, уккан да эмеспиз. Ал жана аны тамак эмне? Бүгүнкү күнгө чейин, биздин өлкөдө, жасмык + пайыздык олуттуу, анын пайдалуу касиеттерин маалыматтар урматында көбөйдү. Көптөгөн күнүмдүк тамак-аш ушул буурчак киргизе башташты, кээ бир - бир белок көп камтыган бир натыйжасы катары орозо учурунда жасмык тамак. Ошондой болсо да, бирок, жасмык менен тааныш эмес адамдар үчүн, ал эмне жана ал тамак үчүн пайдалуу экенин, кыскача жооп берет жана бул буурчак бир даамдуу, чын жүрөктөн жана диета нан жасаш үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн аракеттенишет.

, жасмык + пайдалуу касиеттери

Биринчиден, илимий биздин жасмык далилденсе системаларына жатат генетикалык ылайыкташкан. Мындан тышкары, мөмө дене муктаж болгон бардык азык бар. Алар белоктон жетиштүү көлөмдө бар, эт кем эмес. Жасмыктан жасалган темир, А, Е, B, PP, көптөгөн пайдалуу кендерге бай. Ошондой болсо да, абдан баалуу өзгөчөлүгү аны өстүрүү шарттарын топтоо эмес, өз алдынча болуп саналат, ошондуктан, мисалы, нитраттардын эч кандай зыяндуу заттарды камтыбайт, ошондуктан экологиялык таза продукт болуп саналат. Жасмыктан жасалган бир нече сортун :. Браун, кызыл, жашыл, каналдардын, ж.б. Алардын баары жогоруда айтылган өзгөчөлүктөргө ээ, бирок абдан пайдалуу, бирок, бир Belleville жасмык (Макаланын башында сүрөт) болуп саналат. Бул кандагы кантты азайтат, себеби, кант диабети менен ооруган адамдар үчүн абдан маанилүү. Эми сиз жасмыктан жасалган деген эмне экенин, дүйнө жүзү боюнча, анын популярдуулугун жашыруун болуп эмне саналат.

Катмар торт, жасмыктан жасалган мискей

Бул торт даярдоо үчүн, биз Каттама жана армян lavash бир нече ичке пайдаланган жок. Биринчиден, биздин тамак аз аш болумдуу болот, экинчиден, реалдуу калама таандык атайын даам татпайт.

ингредиенттер

• 3-барактар Lavash;
• 1 чыны, жасмык +;
• 1 чоң сабиз;
• 1 баш пияз;
• ашкөк: петрушка, укроп;
• жыпар жыттуу заттарды: хоп-suneli, жер кара калемпир;
• туз;
• 1 жумуртка;
• өсүмдүк майы.

Cooking ээлөөгө жасмык

Буурчак, жасмык + бышырылган чейин бышыр. бир colander менен жарактан жана суу агызып. бир кесек н жөнүндө сабиз корки жана руб. күн карама майына пияздын жана Fry кыйып, сабиз, дей, капкагын жана 5-8 мүнөт себилип кошуу. Бул убакыт өткөндөн кийин +, туз менен жашылча, жасмык +, жыпар жыттуу заттарды жана даам чыйратылган кыйылган парниктерде кошуу. Бардык акырын аралаштырууга. бир аз аралашмасын муздатып калтыруу.

токочунан түзүү

стол жөнүндө Lavash бүт барактардын чиригенден (толтурулган). Этияттык менен толтуруу үстүнө жайган. акырын топтоштуруп менен бирге бир түрмөк Lavash жалпак барактарды бурмалап аракет кыл. Литтл-пин, тик бурчтуу калыптан (туурасы 7-8 см жана узундугу Lavash барабар) берет. жумуртканы нымдап жана алмаздар таштады. Бышыруу май, нан жана алтын Браун чейин меш чейинки жылытуучу меш бекемделген койду. натыйжасында нан ушунчалык даамдуу жана аш болумдуу, анда топтоштуруп тамак эмес, жасмык колдонулган таасир жаратат. "Бул эмне? Кандай гана даамдуу ичине салынган ", - сиз сурап алат.