кышкы мөмө-жемиш сактоо үчүн гана жаңы (чийки) пайда болушу эч мүмкүн эмес, ошондой эле Балык. Fruit ичимдиктер, шире, джем жана салаттар, жумуртка менен туздалган - тизме менен түзмө-түз, чексиз болушу мүмкүн. Бирок азыр биз сабиз сыяктуу тамыры жашылча бурушубуз.
сабиз маринаддалган
Бул сонун өсүмдүк сөзмө-ы Хакимдин салаттарды, бир топуктуу жана кампасы, көп учурда бир бөлүгү болуп саналат .Кошуналардын үчүн татымал жана шорпо. алар тууралуу кийинки жолу карап көрөлү. Ал эми азыр болсо, биз маринаддалган сабиз жасоого болорун талкуулайбыз. Кыш мезгилинде, ал колдонууга абдан ыңгайлуу жана корей жана биринчи тамак-аш даярдоо үчүн, ошондой эле кой, ал эми жөн эле деликатесы табитти катары ошол замат тарап. буга даярдоо. Жаштар, майда тамырлары жакшы, таза болуп, алар жалпы эле банктардын барат. Larger Shredder үчүн буйрук - алардын баарысын, же шпалдар кесип, абдан чоң. Сиз сарымсак керек жыпар жыттуу эле жыпар жыттуу жана кышка туздалган кескин аз сабиз, алуу үчүн. Ошондой эле алар, албетте, allspice. Сиз алат ат-чамгыр жалбырактар, сары кычы, бышактап бүчүрлөрдү. кандай тартипте аларды алып, бирок, аны көбүртүп жок. көбүрөөк "даам" сабиз, кыш үчүн туздалган, ал ысык калемпир (Гадылбек менен) болот. Бирок, аны менен бирге, сак болгула, анткени снэк да perchonoy болушу мүмкүн. банктар тарабынан сабиз packagi даярдалды, төмөнкү чөптөрдү коюп, сарымсак (контейнер 2-3 тиштери) татымалдарды. Азыр толтурат. сабиз, 2 кг өлчөмүндө алынат деп берген ыкма эсептөөдө ага катышы. Бул учурда, суу менен жарым литр, кант керек - 200-220 г, уксус (9% күнүгэр болсо, чөйчөк 200 г жетет, ал эми 6% орунду болсо, анда 250 г). Туз - 3 аш кашык, кашык. даамы сыяктуу бай - Слайддагы менен sypte, классикалык - Анда жок. толтуруу жана тамак-майы 100 г Ошондуктан коюлат: кайнатылган суу, кант менен тузду куят, ал депутат Абдумиталип кайра алып жатат. көбүк алынып жатат. банктардын жараша, аптапта салуу жок, 2-3 мүнөттөн: White куюп жатты. Бул жылы ачуу ичимдик жана кычкыл шарап май чейинки төк. Азыр, кышка туздалган сенин сабиз, жол (жарым литр суу - 20 мүнөттөн, литр - Жарым саат) арылтуу, аны жылдырат. бир ыкмасы катары - бир табитти, муздагандан кийин, ал муздаткычтан сакталган болот. Бул учурда, ал жөн гана жумула kapron жабуу мүмкүн эмес, тоголотуп үчүн эмес.
банктарда Sun
Абдан даамдуу алынган маринатталган сабиз жана - рецепт сунуш кылды. Сурай жуусун, өзү да сууга, аны алдын-ала, туздалган үчүн кайнап-жылы 5-6 мүнөт жиберет. Анан таптоо боюнча салкын жана баскынчылык чийиндер. Packagi банктар. жыпар жыттуу кошуу: жыт, кара калемпир жана хрен жалбырактары, бир аз корица жана Fennel уруктар - бай, айткан даамы. Тара 1 литр кичинекей эмес, катуураак талап жакшы. Айтмакчы, сиз жайып, жашылча жугушу мүмкүн жана туздалган сабиз кышында ачылат, ал Корей бере бербейт. суюк 2 кашык (60 г), туз, шекер литрине жалмап толтуруу үчүн - 4 эле (100 г), уксус (70% топтолуу) болуп саналат - 1-1,5 кашык. : White даярдоо банктар жана банк иши жөнүндө ысык төгөм. Аларды (жарым литр - 20 мүнөт литр - .. кем мүмкүн болушунча 5 мүнөт үчүн жарым саат майдаланган сабиз болсо) арылтуу жана тоголотуп келгиле.
Эми сиз кышка туздалган сабиз, тамак билебиз. Ысылык көрсө - Yum!