Simple торт рецепт "Прага" коюлтулган сүт менен

Көптөгөн кулинардык азыктары, өз тарыхы бар. Төмөндө сүрөттөлгөн болот "Прага" торт, коюлтулган сүт менен кадам ыкма менен жасалган кадам, кандай болот. Ал биринчи кезекте, тамак V. Guralnikovu СССРдин доорунда пайда болгон. Ошол күндөрү жасалган кагынан аты мода урматына болгон, ресторан "Прага" жана абдан бат СССРдин эл арасында популярдуулукка ээ. патенттелген жок калган жок да, толугу менен мамлекеттик стандарттарга ылайык тортту өндүрөт. Бул Чех Республикасындагы бир окшош жасасын мурунтан эле бар экенине байланыштуу. B. Gural'nik тажрыйбасы менен бөлүшүү үчүн борборго келишти Czechoslovak ашпозчулардын бул тууралуу билип калып. Бирок, чыныгы ашпозчу торт "Прага" (коюлтулган сүт менен рецепт төмөндө айтылат), ал өтө татаал, ал СССР ашпозчу бир шоколад нан жана упасы карызга түп жөнөкөйлөтүлгөн нускасын ойлоп ошондой болду.

"Прага" Guralnikova келген торт

торт, "Прага" коюлтулган сүт менен баштапкы рецепт - ишке ашыруу үчүн жеңил эмес, бирок натыйжасы даамдуу болот. Confection менен сугарылган Уктай жана каймактын турат шоколад жагылмак губка нандай. Кээ бир үй кожойкелери торт рецепт "Прага" коюлтулган сүт (жогорудагы сүрөттө) менен бир аз эрип Шоколаддын адаттагыдай таттуу да өкүнбөйм, алмаштыруу, өзгөрүп турат.

Cooking кургак печенье торт

губка кесим нан үчүн Курамы:

• Жумуртка - 6 даана.
• Какао - 35 г;
• Кумшекер - 150 г;
• жумшак сары май - 45 г;
• уну - 115 г

коюлтулган сүт менен Recipe Cake "Прага" кам көрүү талап кылынат. Мисалы, жакшы печенийди алуу үчүн, буюмдар кылдат шамалга жана керектүү температурага ээ болушу керек. нан даярдоо үчүн, адегенде жакшылап сарысы жана ак бөлүп. Андан тышкары, жарым кант ченелген жана жумуртканын сарысында бөлмө температурасында аралашкан болот. натыйжасында аралашма ал нурдуу жана көлөмүн көбөйтүү чейин аралаштырганы менен сабоого буйрук берет. Андан кийин ал бүт протеиндерди топтоп келет. Бул муздатылган алуу сунуш кылынат. Белоктор акырындык менен ылдамдыгын жогорулатуу, минималдуу күч Сабалып жатканда башталат. Сиз көбүктөнгөн көрүп, бажыканадан улантып, ал эми бара-бара шекер кошуп башталат. массалык ак жана жыш болуп калганда - белоктор даяр.

өзүнчө табак эленген ундан тышкары, какао кошулган, жакшылап аралаштырып жатат. Анан белоктун массалык сарысы кошулган жана бара-бара кургак шоколад аралашмасын киргизилген. Этияттап козгойт. Май эрип, жана муздаган жана каткан бир аралашмага кошумчалады. 200 ^° C на чейин манканын же ун чачылганда майлап банк коргошунду татаалдаштыра турган мешке кой. камыр бул даражасына кирет куюп, жарым саат бою мешке жөнөтүп жатат. убакыт-жылдын биринчи жарым меш ачуу үчүн эмес, жакшы эмес. Болбосо, кургак печенье түшүп калышы мүмкүн.

Cooking каймак

торт бышырылган жатканда, каймакты даярдай алышат.

заттар:

• коюлтулган сүт - 150 мл;
• суу - 25 мл;
• Жумуртка - 1 даана.
• жумшак сары май - 1 шт;
• Какао - 10 г;
• Бишкекте болчумун.

Жумуртканын сарысы суу менен бирге жана жонго бажыканадан бажыканадан. Кийин төктү коюлтулган сүт жана бир түрдүү жакшыртууну чейин козгойт. натыйжасында аралашма коюу чейин дайыма наркобарондор, бир сууга жана ырбап коюлду. даяр массалык муздайт. Ошону менен бирге эле, жумшак май кадыресе кант менен жазаланган. Бул үчүн мунай "өлтүрүү үчүн эмес," деп кылдаттык менен жүргүзүлүүгө тийиш. Эгер андай болсо, аны муздаткычка муздаган суу мончодо, кызытылып, кайра бажыканадан жатат. даяр мунай аралашмасы сарысы менен бирге, кылдат тукуруп, какао дагы бир тектүү чейин козгоду кошулат. Силер, албетте, какао undispersed мп солго аралаштыргычка колдоно аласыз.

бир кесим пайда

Cake "Прага" (каймак жок коюлтулган сүт менен рецепт) дээрлик даяр болот, ал үчүн аны туташтырып, таттуу тамак бойдон калууда. Well муздатылган губка торт 3 нан кесип жана ар бир ostyvshim каймакты нымдап. Top торт ар кандай жемиш жазышса жаап жагылмак төктү.

таттуу шоколад тилкесин даярдоо үчүн микротолкундуу мешке же аз ысыктан ашуун чөктү. Андан кийин жумуртка жумшак, кошо козгоп жана кант упасы (100-150 г) киргизилген. аралашма аралаштырганы менен сабоого буйрук берет. Натыйжада, жаркын көлөкөсү менен кара шоколад массасы. Its ысык тыгынына ичинде колдонулат. Бардык Cake "Прага" (каймак жок коюлтулган сүт менен рецепт) конокторго кызмат болот. Бирок, кээ бир сүзмө кошуп, баары бир кесим нан үчүн кожоюндун аялы мешке артык.

коюлтулган сүт жана кычкыл сүт Recipe Cake "Прага"

Бул торт чыгаруу даамы мурунку жаман эмес, ошондой эле жөнөкөй баллга тартибин даярдап жатат. Биринчиден, печенийди даярдайт.

үчүн Products губка нандай :

• Жумуртка - 2 даана;.
• чийки коюлтулган сүт - банктардын 1/2;
• Кумшекер - 100 г;
• аз майлуу каймак - 1/2 ст.
• Какао - 30 г;
• сода - 10 г;
• уну - 200 г

Актар менен сарысы, катуу куюлган жайгаштырылган, кант кошуп, камчы, жок эле дегенде, 10 мүнөт аралаштыргычка. Бул убакыттын ичинде, массалык уламдан-өсүшү эсе 3. сүзмө канып, кандайдыр бир бутакка салып куюп Сода болуп калат. Ага коюлтулган сүттү салып, козгоп, ун, какао текшергенде эле. Жууруп кургак печенье камыр. кандай май менен тамак коюукат бышыруу, камыр жайып. Алар суук мешке жана кирет, 180 жылынып ^C. Жаркына үчүн 45 мүнөткө койду.

Recipe башка каймак

муздаган губка торт бир нече бөлүктөргө кесип, каймак менен үстүнө май сыйпалган +. Simple торт рецепт "Прага" коюлтулган сүт менен аз татаал каймакты талап кылат. аны даярдоо үчүн жарым банктар коюлтулган сүт жана 30 какао г кошулган жумшак май кет. Бул жалпыга маалымдоо жана recoat токоч. Майдаланган глазуру шоколад тилкесинде үчүн, сүт жөөлүбөгөндүгүн бир-эки кошуу жана аз жылуулук ашуун эриди. натыйжасында массалык торт жогорку төк. коюлтулган сүт менен Үй торт рецепт "Прага" саат бир-эки жашка чыланып продукту берүүнү сунуштады.

Bon болсун!