Millet Блин рецепт

Millet Блин абдан жөнөкөй жана чын жүрөктөн тамак сырларын менен тааныш да биздин апаларды бышырды. Бул деликатес абдан жагымдуу даамы сонун жыт, пайдалуу да жагы бар. Бул тамак жасаганды билиш үчүн, биз бул макалада талкууланат.

буудай жасалган Mordvinic куймак. ингредиенттер

Сиз таруу ботко боюнча куймак үчүн атайын кулинардык талант болушу керек эмес. тамак үчүн рецепт Пенза биздин өлкөгө келген. Бул жөнөкөй, бирок, тамак жараяны бир нече убакытты талап кылат. Биринчиден, биз продукты идиш түзүү үчүн зарыл болгон кандай издөө керек. төмөндөгү ингредиенттердин даярдалган Millet Блин түзүү боюнча:

• Сүт - 1 стакан;
• Милле - 1 стакан;
• Буудай уну - 2 чөйчөкчө;
• ачытма (кургатылган же жаңы) - 10-20 гр;
• кант, туз - татып;
• Жумуртка - 2 даана;
• май - татып.
• май - татып.

буудай жасалган Mordvinic куймак. камыр даярдоо

1. Биринчи кезекте сен таруу буламыгы тамак керек. Бул үчүн, карын майын, кол жуу салтын алып, кайнак суу менен күйүк. таруудан кийин орточо жылуулук кийип суу үч чөйчөкчө, куюп, конкурска чейин тамак. каалаган болсо, сүт менен жасап албайт.
2. Pshenko отко кылышат жатканда, Портер даярдашыбыз керек. жылуу сүт жарым стакан Бул үчүн канттын бир дагы гезит менен ачыткы кошулган ундан бир кашык таркатуу керек.
3. Камыр жарым сааттай унутпоосу зарыл. бул жараяндын мөөнөтү ачыткы өзү, температуранын жана башка себептерге да байланыштуу.
4. Кийинки, даяр нан колбаса tolkushkoy бирдей чейин зарыл. Мыкты натыйжаларды алуу үчүн, сиз Комбайн колдоно аласыз.
5. Андан кийин, каши жакшы эленген унду кошуу керек.
6. Андан кийин, алып келген массалык акырын Портер жана жумуртка киргизүү. Акыр-аягы, татуу үчүн зарыл Блин үчүн карбай , туз, кант (даамын).
7. Азыр эч кандай шишиктер менен жакшылап аралаштырып, массалык маалымат болушу керек. Андан бир саат бою калтыруу зарыл.
8. таруудан массалык көлөмү эки эсеге кийин, аны кылдаттык менен жалындап туруу зарыл. камырдан ырааттуулугу куймак куюп бышыруу демейдегиден аз жоон болушу керек. абдан суюк турган болсо, анда, эгерде коюу, ун кошуу үчүн зарыл болгон - жылуу сүт.
9. Азыр массалык дагы отуз же кырк мүнөт жылуу жерде турушу керек. Ушул убакыт ичинде, ал кайра келип, аны төшөлгөн, жылмакай болуп калат.

бир сонун таруу тамак ала турган, бул жерде даяр камыр куймак. боюнча рецепт мындай назиктикти каалаган аялдар үчүн жакшы жардам болот. Төмөндө биз туура куймак кууруу кантип тууралуу сөз.

буудай жасалган Mordvinic куймак. даярдоо

1. Сиз таруу куймак кууруу мурун, кунт коюп коюъуз менен Табаны майлап керек. Андан кийин, чөйчөктөрдү орточо жылуулугу катуу болушу керек.
2. бул сыноо бөлүгү кийин көмөч куюш керек. Бул айлануу жана тамак кереги жок Россия үчүн, өзүн-өзү жайылып керек.
3. Ал кылдат propeksya кийин банк жүрүшүндө Пэнкейк гана бурулуп керек. Бул учурда анын үстүнө чийки камыр болбошу керек дегенди билдирет.
4. Андан кийин, Куймак ашыгын керек жана башка колу менен аны propech. Анан даяр деликатес берешендик менен эки тараптын май менен майлап керек.

Бул жерде даяр жылуу жана даамдуу таруу Блин! Алар, адатта, дасторконго коюлтулган сүт, каймак, бал же тыгынына менен кызмат кылып жатышат.

буудай ачыткы тартып Блин. ингредиенттер

Бул дагы бир рецепт тамак болуп саналат. Ал камыр жууруп, бир аз башкача ыкма менен мүнөздөлөт. Бородач даярдоо үчүн жол төмөндө Well куймак таруу үчүн идеалдуу болгон сунуш кылынат.

Сиз керек болот:

• таруу буламык (чукулоо) - 4-аяк идиш;
• сүт - 300 мл;
• Буудай уну - Слайддагы 4 кашык;
• кант - 1 кашык;
• зайтун майы - 5 кашык идиш;
• жумуртка - 3 даана;
• Туз - жарым чай кашык;
• сыр - 80 гр;
• майлуу каймак - 150 гр;
• май (эриген) - татып;
• Майдаланган сарымсак, көк пияздын - татып;
• ачытма (жогорку ылдамдыктагы, кургак) - 7 гр.

Millet Блин ачыткы. Даярдоо ыкмасы

1. Биринчиден, сен ун, ачыткы, туз, шекер жана жылуу сүт 200 мл менен таруудан жасалган буламык менен аралаштыруу керек. Ошондо бүт курамы жылмакай чейин режиссерун жакшылап аралаштыруу керек, бир сүлгү менен жаап, бир саат жылуу жерге коюп койгула.
2. Андан кийин, жумуртканын сарысы тирилген камыр сүт жана өсүмдүк май менен калган кошуу. белоктор ак ниеттик менен жана жумшак, алардын жалпы салмагы кирүүгө көбүктөнгөн сабап артынан. Кийинки, камыр дагы бир жолу сүлгү менен жаап, бир саат калтырып керек.
3. Азыр Блин үчүн ишке ашуу 16-18 см, диаметри орто жылуулук менен ысык зарыл. Андан кийин, таруу салмагын салып сузгу малып, аны болжол менен 2/3 толтуруп, камыр бирдей кызыл-ысык тамак-бетинде аны таратуу төк. капташ кийин идиш.
4. блинные толугу менен түшүнүү жана тамак-аш менен сактап баштайт кийин, башка тарапка буруп, зарыл. даяр нан, сары май майлоочу, түркүктү бүктөлгөн керек.
5. Ошондо соустун керек. Бул үчүн, бир Комбайн идишке быштак жана каймак коюп, сарымсак менен жакшы орус рубли менен. Кийинки, натыйжада аралашмасы кесинди пияз менен байланыштуу болушу керек. чыгы коюу каймак туруктуулугун окшош керек.

Ошентип, таруу куймак даярдайт. Бул бышырган рецепт да башталгыч мырзайымым билүү кыйын эмес. көр, ошондо ийгиликке жетет! Bon болсун!