Jelly шоколад: тамак сырлары

Jelly шоколад - жай, айрыкча, жакшы десерт мыкты тандоо. аны муздатылган жалгап, ал эми муз муздак эмес, пломбир болуп кызмат кылгыла. Анын назик түзүлүшү да, чондор жана балдар сыяктуу эле, бирок, ошол эле ыкма боюнча ал десерт менен ар бир жаңы нускасын алууга мүмкүндүк берет даамдуу жана ден соолукка ингредиенттердин ар түрдүү мамиле кылууга, аны мүмкүн толуктоо.

Бул тамакты кантип тамак үчүн, биз бул макалада кененирээк карап көрөлү.

тандоо марканын башкы

Бул бир ичи даярдоо үчүн зарыл болгон негизги компоненти болуп саналат. Шоколад бир көрүнүштөрдөн эмес. биздин ыкма, абдан популярдуу үчүн ылайыктуу желатин бир нече түрлөрү бар, - майдаланган жана жалбырактын. Бул бөлүктөр гана пайда бошотуп айырмаланып турат, ал эми кесиптик наабайчылар дээрлик эч мп камсыз экинчи жолду, пайдалануу жана абдан тез ээришине артык көрүшөт.

ким тандап ала турган, айла-бир-эки эстеп: агент Чылап гана желатин караганда так 6 эсе көп болушу керек муздак суу, зарыл.

Башка альтернатива бар. Желатин табигый курамдык бөлүгү болуп саналат, ал эми мал азыктарын жеп жок, чындыктан баш тарткандарды, Агар-Агар же каолин менен алмаштырууну артык көрүшөт. Эреже катары, мындай азыктарын өндүрүүчүлөр басуучулугу жана пакеттөө үлүшү боюнча көрсөтүп турат, бирок бул маалымат сиз аны таба албай турган болсо, анда ал сатылды алып караганда так 4 эсе аз Агар колдонушат. Бирок, барган сайын кыйындап Пектин кошулган. Сиз аны кандай материалдык алып, билиши керек, ошондой эле буюмдун кычкылдуулугун эске алуу. Орто эсеп менен алганда, ал биринчи жолу желе (шоколад) Пектин тамак болсо, мындай деди: уланткан оригиналдуу ыкма, желатин өлчөмүндө көрсөтүлгөн караганда эки эсе аз кабыл алууга аракет кылып, желатин караганда, "күчтүү" деп эки жолу болуп саналат. кийинки жолу даамы боюнча катышы өзгөртө алат.

Какао, таттуулар жана алар шоколад желе

Бул десерт көп айырмачылыктар бар. Сиз шоколад шыргый, кондитер капли, какао күлмайдасы колдоно аласыз. Көпчүлүк учурда ал курсагын колдонуу мүмкүнчүлүгү жана (ал дагы пайдалуу шарттуу какао экенин, ошондой эле эч кандай аллергиялык мүмкүнчүлүгү бар деп айтылып жүрөт).

Chocolate килкилдек какао төмөнкү ыкма менен жүргүзүлүшү мүмкүн. 120 г сууга кургак желатин 20 грамм коюъуз. сүт 400 мл ысытып, аз какао жана кант 4 аш кашык кошуп (даамын). жука жашап куюп, эми жандана, килкилдек аралашмасын кириш. , Түрлөрүнө жараша отурат куюп муздак болсун, андан кийин бир аз убакытка муздаткычка жөнөтөт.

Шоколаддын Jelly

Сиз колдонгон, анда жакшы, шоколаддын какао өсүмдүк майларынын жана бай, десерт да жакшы даам берет! Smash салып даана мозаика жарым (150 г), бир чөйчөк жана радио сигнал ыкмасы менен эрип менен кошо ошол эле учурда суу менен желатин 40 грамм коюъуз.

, Сүт 80 мл бышыргыла, бир аз кант кошуп. даамы жана Vanilla кант менен аякташы мүмкүн. , Эрип, шоколаддын кириш козгоп бөлүктөрү толугу менен туташуу жана андан кийин гана желатин киргизүү менен турсун. Адегенде желе келечек кереги жок. Бирок бул оор нерсе, эмне болсо. жылуулук алып салуу жана калыптарга салып куй.

Каймак менен Puff желе

Ал эми бул десерт гана даамдуу эмес, ошондой эле абдан сулуу эмес, экен. майлуу шоколад сүтүн даярдоо үчүн, суу үчүн жарым стакан желатин 20 грамм коюъуз. массалык кетет да, бир аз отко жарым чөйчөктү жана орун кошуу. а 0.5 V кошуп, аралашмасы жара кыл. кант жана Vanilla бир чымчым. эки жактуулуктун, массалык бөлүнүүлөрдү алып, бөлүктөрүнүн бири 2 TBSP толукталсын. л. какао.

Smetana 2 чөйчөк керек. эки башка идиштерге, бир стакан куюп. бир экинчи салып какао аралашмасын килкилдек кошуу - жок. бөлмө температурасында көчөгө уруксат берүү жана түрлөрүнө (да катмардан же башаламан) тарабынан майдалашат. суук колдонуу алдында, жок эле дегенде, үч саат бою коюъуз.

Chocolate быштак желе

Бул таттуу балдардын меню үчүн, айрыкча, жакшы. бала сүт азыктарын жакшы эмес, болсо да, мындай назик бурулбаса, анда ал жөн эле багынып берет.

каймак, сыр менен Chocolate желе - Cheesecake үчүн, мисалы, көптөгөн Desserts үчүн кемчиликсиз базасы. Ал эми өзүн-өзү кирет түрүндө бул тамак-аш менен колдоно алышат. Айрыкча, ошондой эле мененки же түшкү тамактануудан бул тамак жагыптыр.

муздуу сууга желатин 25 грамм коюъуз. 600 жарым г май быштак бөлүү жана оор каймактын ар бир 100 мл бөлүгүн кошуп, 1 косыныз. л. кант, Vanilla ууч. , Бири-бирине ак жана кара шоколад тышкары, микротолкундар менен эрип быштакка бир, алардын ар бирине кошуп.

Шишиген шекер марканын да бирдей бөлүнгөн, эки бөлүгүнө кирет. Эгер мүмкүн болсо, анын натыйжасында аралашмасы, Комбайн бажыканадан.

formochkam катмары коюп же бир чоң торт жасоо. Ал даяр жана гала кечки болушу мүмкүн деп, абдан майрамдык болот.

шоколад Jelly Cake кантип колдонуу керек

Бүгүн, мисалы, өтө жалпы десерт болот мусс торт шоколад сүтү менен. Өзгөчө натыйжалуу күзгү шоколад Сүттү бир мамиле бар окшойт. Сиз килкилдек катмары мусс кесим нан үчүн даярдап, анда жарым желатин көлөмүн жогорулатуу - ошондуктан база катуу жана катуу болот, жана анын түзүлүшү мармелад окшош болот. мурунку ордуна Лей шоколад сүтүн чогултуп, ал үчүн ал даяр торт түбүндө эле. сен аман-эсен сүтүн катыруу болот коюп чейин, ал өз даамын жана түзүмүн таасир этпейт.

кооздук элементтери

Эгер көз карандысыз шоколад килкилдек десерт катары колдонуу болсо, оймо-кам көрөт. Жакшы бышырылган жаъгак, Күн карама уруктары, кунжут уруктар келген. Сиз шоколад микросхемалардын, даам менен чачып болот. Бул жаңы жашылча-жемиштерди, өзгөчө, дан куурай, чие, Мандариндин назиктикти менен айкалыштырат. Сүт-шоколад желе кызмат кылганга чейин, сен бир аз какао күлмайдасы чачып болот. Ал эми кадимки менен кемчиликсиз жаңы жалбыз кетет.