Губка торт - назик жана даамдуу тамак-аштар

Губка торт - абдан популярдуу мамиле болуп саналат. Назик жана даамдуу текстура эстен кеткис таттуу болот. Бирок аба печенийди алуу үчүн, кээ бир эрежелерди кармануу зарыл. Андан кийин, ар кандай торт толтурган менен бышыруу жана токоч даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн.

Анткени кургак печенье камырдан мыкты түзүлүшкө ээ болгон, бир гана жаңы жумуртка менен шекер алынышы керек. кесим нан үчүн, биз төрт жумуртка жана канттын бир чөйчөк алып бар. Белоктор ар кандай идиштен сарысы менен бирге. Белоктор бажыканадан, көбүк күчтүү түзүлгөнгө чейин кант жана кызылча үчтөн бир бөлүгүн кошуп. жумуртканын сарысы менен кант калган чыгыъыз. Азыр сарысы жана ун бир жарым, чөйчөктөрдү, абдан жакшы, бирок жумшак аралаштырып кошуп. Анан бара-бара сабап жумуртканын агын киргизүү. Алдын ала түрү даяр болушу керек. Анын майлап, тизип кагаз. даяр камыр бир калыпка салынып, 180 градуска preheat зарыл жез бөлмөсүндө орнотулган. Даяр кургак печенье торт жыгач таяк колдонуу текшерүү. Бул торт тешип керек, жана сиз кургак бойдон таяк болсо, мешке аны ала аласыз.

Бул губка торт сүзмө менен тарашы мүмкүн. майдаланган кант бир стакан менен сүзмө 300 грамм Beat. Андан кийин, каймак муздаган керек. Үрүмчүдө эки бөлүккө. Ушактоо бир бөлүгү, каймак, андан кийин экинчи Диндиндруп менен жаап. Сиз ошондой эле үстү-үстүнө губка тортту жайып, жемиш менен кооздоп аласыз.
Cream торт ар кандай болушу мүмкүн: май, сыр, каймакты же башка. Ошондой эле Fluff нан чайноо же сироп арыктар болот.

Мен губка даярдоо үчүн сунуш менен торт быштак, каймак. Биз Негиздер менен башталат адаттагыдай эле, атап айтканда, нан даярдоо. ошол замат тартып сарысы жана ак кант менен өз-өзүнчө, аларды бажыканадан эч бир нерсе ажырата албайт. кордошкон ак менен жумуртканын сарысы Mix акырындык менен ун төк. Бардык жумшак, бирок, жакшылап аралаштырып, жана биз-майлап мурда түрүндө койду. Тандырга, тортту кой. Бул кесим нан үчүн үч тооктун жумурткасын ун жана кант жарым чөйчөк керек болот.

торт бышырылган жатканда, каймакты даярдай алышат. Биз жана сырдан тышкары болжол менен 400 грамм керек. каймак 250 мл аларга кошуу жана бардык жакшы бажыканадан. Азыр татып, бир аз Vanilla кант үчүн кант упасы төгөм. Бардык ингредиенттер, кайра эле сабап салышты.

Cake эки бирдей бөлүктөргө кесип, бир бөлүгү сироп ашыгып. Андан кийин, каймак менен коюшсун. экинчи бөлүгүн үстүнө кой. Surface ушактоо чачсын майдаланган шоколад, какао же кокос. таттуу быштак, каймак менен Губка торт даяр.

кийинки ыкма Анткени биз 4 тооктун жумурткасын алып, 10 мүнөттөй Аларды бажыканадан. Бул учурда сарысы чейин ак-өзүнчө зарыл эмес. бажыканадан улантып, кээ бир кант стакан кошуу. Эми, бул массалык акырындык ун 120 грамм киргизүү керек. Ар дайым биз Сабалып жатканда улантышат. көмөч тамак алып, ар кандай май менен майлашат. калыптайт сабоого төк жана жез бөлмөсүнө койду. Меш 220 градуска чейин ысык үчүн алдыга керек. 170 градуска чейин температураны төмөндөтүү үчүн бышыруу кийин беш мүнөт. Cooking Cake 45-50 мүнөт. торт бышырылган жатканда, меш ачылат керек. торт даяр кийин, салкын чейин ушундай кийиндирсе, аны алып сала албайбыз.

Азыр meringues тамак үчүн. Биз 4 жумуртка алып, сарысы белоктор менен бөлүшүү. Биз белок сарысын Даражасы эмес, ошондуктан, өтө кылдаттык менен, аны аткаргандар. Андан кийин, кичинекей төнкөрүштөрүнөн баштап, ак уруп. Алар бир аз коюу кийин, шекер кошуп. Биз ар дайым Сабалып жатканда, бара-бара аны аткарам. белоктор баш да, чөйчөк, жыгылып калбашы үчүн тыгыз болуп жатканда, meringue негизи даяр болуп саналат. Колдонуу бир кондитердик суу- же жөн гана банк кагаз боолордун түрүндө жасалган кашык даяр үстүнө коём. 2 саат бою 100 градус температурада Bake meringue меш бөлмө.

Эми, бир губка кабыктарын алып, ар кандай крем менен майлап, ал эми жогорку snopiki кийди. meringue менен Губка торт даярдалган.