Чие чейин жазышса кантип түзүү керек.

кара алча дарылык касиеттери, биз чынында абдан аз билебиз, ал тургай, аны жөн гана даамдуу, бирок ошол эле учурда абдан пайдалуу жемиш эмес!

Бул мөмө-ашык төрт түрү, алар кант катышы айырмаланат жана органикалык заттардын эки жылдын ичинде кайра чакыртылып алынган. аллергия алып жарык класстар да аз алча, кара, көбүрөөк пайдалуу болот. Dark мөмө абдан күчтүү антиоксиданттар бар bioflavonoids ири көлөмдө бар. Алар жүрөк, кан тамырлары, бекемдөө кан дем, рак коргоо жана денени жашаруу. жөн гана таттуу да пайдалуу Кислоттулукту менен Varieties. Чынында эле, чие кычкыл даам сыяктуу аскорбин сыяктуу органикалык кислоталар да берет (витамин С) жана дозалап (витамин B9). таттуу шейки, жогорку калориялуу, таттуу чие бир ири өлчөмдөгү пайда башка ичеги-жылы газ (метеоризм). Ошондуктан, таттуу таттуу чие сорттору диабети менен адамдарды алып салуу зарыл. Бул жемиш кан клеткаларынын калыптанышына оң таасирин тийгизет жана биргелешкен кайгы бошотот темир камтылган.

Жайдын башында гана эмес, пайдалуу жылыга ээ болуу үчүн, ал эми ар бир жыл бою, сен таттуу чие келген тамактардан ар кандай болот. Бул ар түрдүү коруктары, джем, juleps (мисалы, газдалган суусундук), кургатуу бир тоңдургуч чие же жөнөкөй бир калыпта.

чие Jam майда таштар менен чоң-жемиштер менен ак түрү сунушталат. Шейки, агын суунун астында жакшылап чайкап массасын зыян жок, сөөктү алып салуу керек. Берри казанды коюп, бир жарым саат туруштук берүүгө, кант менен толтурат. Андан кийин, казанды салып бир чөйчөк суу куюп, дайыма көбүктөнгөн салууда, конкурска чейин тамак. коюуланып тыгын мезгил-мезгили менен аракет болушу керек эле. Андан кийин бир нече грамм кошуу суюктуктун лимон кислотасы, Vanilla шекер же лимон ширеси. жылуулуктан тышкары кыям, жети же сегиз саат күтүп. Бул убакыттын ичинде, джем муздак жана ширеси семирет.

лимон, жаъгактар менен Jam алча

Бул варенье менен жакшылап жууп, чие ак түрлөрүнүн бири кг алып үчүн сөөгүн алып. казылып сөөгү жерге бир жангактын төрттөн койду. бир сырдалат идиштин ичинде чие салып, сироп куюп. кант кг чейин сироп даярдагыла, сууга бир чыны, он-Абадда жана жарым лимондун. бир идиштен лимон жана жаъгактар калдыктары кесип. Адегенде беш сааттык аралыкта, беш мүнөт, үч жолу керек.

Vanilla менен Cherry варенье

бир кант кг жана суу үчүн жарым стакан кошулган чие бир килограммга бул тыгынына. Vanillin аягында кошулат. Сиз лимон окуусунун кошо аласыз.

Cherry варенье жана чие

Wash мөмө, сиз бирдей өлчөмдө талап кылынат. бир бөлүгүн банкка салып, экинчи povynimayte сөөгүн: жемиштерди бир калыпта бөлүнсүн. Шейки, казанды кайнатып бал бир чөйчөктү кошуу кармашы катары сыпатташты. массалык бышырылган болгондо, аны ак ниеттик менен жана кумуралар салып куй. жазышса арылтуу жана тоголотуп келгиле.

суусуз менен гилас Jam

кайнак суу эки мүнөткө чейин чие жана дип жууп туруш керек. Андан кийин, кант ширеси менен мөмөлөрдү куюп, беш саат аралык менен кеминде үч дозаларда тамак. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча джем кант эмес, лимон кислотасы төрт грамм кошуу.

Ошондой эле даамдуу, пайдалуу жана жакшы карап джем Черри жапайы кулпунай жана кызыл карагаттын менен. Биз кантты жарым мөмө бир килограммына, жарым килограммга жана суу бир чөйчөктөн үчүн бул керек. төмөнкү мөмөсүн кайнап учурунда кант сироп (алып салуу сөөктү алдын ала) тазаланып кулпунай, жана өрүк. дайыма тукуруу, бышырылган чейин тамак. жайкы жемиштерди катары колдонуу шейки гана эмес, ошондой эле ал жерден даамдуу ашпозчуга.