Donuts Алдыбызда

Donuts - дүйнөдө куурулган тамак жеген. Алар ар түрдүү, деп даярдалган, бирок мааниси ошол бойдон калат. Бул төшөлгөн, даамдуу , пирожный, терең-бышышы көп куурулган жатат.

Келгиле, ошондой эле жөнөкөй жана жеңил карап көрөлү Donuts үчүн салышы сүт. Бул үчүн, ун, 150 грамм алып, ошол эле кант, 1 литр сүт, 8 жумуртка, 1 лимон, күкүмдөрүн жана жетиштүү көлөмдө кууруу үчүн аз өсүмдүк майы.

Биз кантка болгон күмүш табак менен жайылып, 4, бүт жумурткасы жана сол 4 жумуртканын сарысында, майдаланган лимон балкып, жана бул менен кошуп, деп башталат, кылдат бажыканадан бажыканадан MIX. дагы бир идиштин ичинде, ун, сүт менен аралаштырып, ошондуктан эч кандай мп деп. Азыр эки аралашмаларга биригип, кайра аралаштыруу. казанга массасын натыйжасында толуп, жай отко коюп, дагы эле коюу чейин жыгач spatula козгогон, аны бышыр. Ошондо биз аны муздатып алыъыз үчүн аз айырмачылык менен кең-аш керек Choux камыр, мурда тегиздегенден менен. Эмес, тамак-аш алып, бриллиант салып камыр кесип, майдаланган нан күкүмдөрдү аларды талкаланып, ошондой эле биздин алдын-сабоого калган белоктор, аларды кездешпейт. күрөң чейин мунай ири өлчөмдө кууруу үчүн даяр Donuts. Алар майдаланган кант менен чачыратып чыксын кызмат чейин.

Сиз бул кумшекер менен токочторду эмес деп ойлойм. Жок, андай эмес. Donuts ушул түрүн аткарууга кантип маалымат алуу үчүн - өзүнчө маек. Жогоруда бир аз башкача майдаланган кант менен Donuts үчүн рецепт. ингредиенттердин ичинен быштак көпчүлүгү талап кылынат. Биз быштак, жок эле дегенде, 600 гр каалаган керек. Бирок, жумуртка кыйла аз керек болот - бир гана 3. Дагы бир ун, кант, бир бычак көнчөгүнө майдаланган кант, туз п бир стакан алып. тамак-аш жана банк лмайдасын же муктаж өчүрүлгөн соданы, уксус менен.

майдаланган кант менен Donuts кантип түзүү керек? кант упасы түрүн башка бардык ингредиенттер, жылмакай чейин майланып банк күкүм кошуу жана ун кылдат тоскоолдук айтышты. камыр, анткени топтор аны пайда болот суюктукка жөндөмдүү болушу керек. Fry токочторду, бир colander жаткан же ашыкча май салсын деп эми электен эки майдаланган кант, аларды жылдырып, жана майдаланган кант менен ысык Donuts алышат.

Original рецепт пончик-whorls. Алардын ою боюнча, сиз май жана кант 350 ун грамм, кургак ак шарап жарым стакан, 2 жумуртка, 50 грамм керек. Well токочторду милдеттүү компоненттери: туз, кууруу үчүн майдаланган кант жана өсүмдүк май менен.

камыр жеңил даярдоо. Бардык бөлүктөр жакшылап аралаштырып, 30 мүнөт талап кылынат бир proofer боюнча тазаланган болот. Бул убакыт өткөндөн кийин, камыр бири-бири менен түгөй бурмалап жаткан pyatnadtsatisantimetrovye узак катар чыгып жылдырып, анан чөйрөлөрдө кошулду. алынган шакек кайнаган бышышы бир ири өлчөмдө куурулган, анан майдаланган кант менен чачты. токочтор ысык болуп жегиле.

Биз толтуруу менен бир табакка колун сүрөттөмөсүн берген эмес болсо, Donuts Алдыбызда толук болмок. жаъгактан жана лимон менен тамак жасап, бирок кандайдыр-бир башка Toppings алмаштыра албайт. Анткени ошол Donuts керек: ун 6 чөйчөкчө, ачыткы 10 гр, жарым чөйчөк кант, сүттүн 8 жумуртка 2 чөйчөкчө, 6 кашык сүт, сары май менен 100 гр жумшарып, 1 лимон ширеси, 2 кашык коньяк. толтуруу үчүн: жаъгактар 400 гр, 2-3 лимон жана канттын бир жарым кубогу.

камыр, жууруп жакындаганга уруксат берилди, түрмөк 2 орточо кубаттуулугу excised чөйрөсүнүн катмар. Бир урнага салып, башка менен жаап, четтери туштан кысымга алынып жатсак да. майдаланган кант чачсын кууруу кийин.

Bon болсун!