Cream кадык: Recipes

Азыр ал булочки деп популярдуулугу татуу жогорулатуу топтоп жатат. Алар ар кандай толтурган менен кичине нан болуп саналат. Кээ бир үй кожойкелери гана мешке жана бир аз салкын тартып алып, столдо кызмат кылып жатабыз, бирок, абдан таттуу бир кооздоп артык көрүшөт. Көпчүлүк убакта бул ой-ниети, каймак үчүн колдонулат. Muffin аны ар кандай колдоно алат. абдан даамдуу жана жөнөкөй тамак үйрөнүү үчүн, биз мындан ары да сүйлөшөбүз.

Мунай каймак үчүн Muffins: рецепт сүрөтү менен

Бул параметр абдан популярдуу болуп саналат. Мындай каймакты кийин оор эмес, тескерисинче, анын даамы кандай жакшы көрөм. Айтмакчы, бул салттуу жасалгалоо Muffins жана кекстерди үчүн гана эмес, ошондой эле толук көлөмү токоч жана башка Desserts үчүн эсептелет. даамы, ал абдан таттуу жана бай деп айтууга болот. Май, каймак озунузго жонокой кадык бышырылган жана кемчиликсиз абалда кармап турат.

май (250г), төрт жана алдын-ала текшергенде кумшекер бир жарым чыны сүт төрттөн бир чөйчөк жана Vanilla бир чай кашык: ал үчүн, сиз төмөнкү заттар керек. Ошондой эле каалаган болсо, азык-түлүк түс колдоно аласыз. буюмдардын саны боюнча 12-Muffins үчүн каймак бар.

нускама

Жарым саат тамак алдында май бир аз жумшарып, ушунчалык муздаткычка алынып салынышы керек. Андан кийин акырындык менен маалымат калтырган шекер кошуп, бир аралаштырганы менен сабап кирди. сүт жана болчумун кириш. жарык жана камырабай массасын ала элекпиз чейин уруп бер. Жолдо баратып, эгер болсо, боёк, кошо аласыз. Даяр каймак бир салып турган кондитер капка жана аларга MUFFINS кооздоп.

Cream кадык: рецепт каймак, сыр

салттык америкалык десерттей даамын Бул параметр Cheesecake өлөөрчө жаккан. менен каймак , каймак, сыр эле жакшы абалда турат, ал мурда кылып. Бул төмөнкү буюмдар (12-булочки негизинде) каймак сыр талап кылат - 170 г каймак - 50 г, жана жарым чай кашык Vanilla, эки жарым чөйчөк кумшекер.

даярдоо жараяны

Каймак, май жана сырдан, ошондой эле биринчи элестетет, ал алдын ала муздаткычка алынып зарыл. Азыртадан эле анын жумшартылган түрдө, бул буюмдар бир тектүү масса чейин аралаштырганы менен сабап керек. Анан болчумун кошуу акырындык менен күкүм кире баштайт. Даяр каймак муздак болушу керек, анда Toppings жөнүндө сөз кылууга болот.

Cream meringue

Бул параметр мурунку катары даярдоо үчүн жеңил эмес. Бирок, мындай каймак булочки ингредиенттердин ар кандай ага кошулган болушу мүмкүн, анткени, жалпы деп айтууга болот - .. Chocolate, жаъгактар, ар кандай татымалдар, кошумча, ал жөн эле жакшы абалда турат.

мисалы, жумуртканын агы, биз заттын талап meringue даярдоо (үч бөлмө температурасында болушу керек), кант айнек, суу төрттөн бир чыны, лимон кислотасы чымчып, май - 170 г, 0,5 чай кашык Vanilla же бир нече тамчы Vanilla тар.

Биз каймак даярдоого киришет. Белоктор бир терең казанга куюп. кичинекей казанды, шекерди куюп суу кошуп, кант толугу менен жоюлуп чейин томон жылуулукту жакчубуз. Ошону менен бирге, сен белокторду күнөөлүү болот. лимон кислотасын кошуп, туруктуу чокулары чейин сабашат. аралаштыргычка өчүрбөй туруп сироп белокторду куюп даяр. аралашма сууйт чейин Сабалып жатканда мындан ары да (бул бир саатка чейин созулушу мүмкүн). Анан май, vanillin киргизип, жана каалаган болсо, боенун же кошуу. Даяр каймак кондитер баштыкка салып, аларга MUFFINS кооздого болот.

ganache

шоколадды жакшы болсо, даамы сөзсүз бул каймак булочка. Ал төмөнкү азыктарды даярдоо мүмкүн: шоколад (70% какао мазмуну) - 225 г, 30%, каймак - 270 г, бал - 40 даамдар, ликер же жаъгактар ар кандай пайдалануу, ошондой эле учурда мүмкүн болгон. Биринчи кадам кичинекей казанды сүт жана бал менен байланыштырып жана бир аз от кийип турат. аралашма жарага алып келишти. Шоколад кылдат бир табактын жана бал менен сүт ысык толтуруу салмагы жайылып, өчүргүлө. spatula менен шоколаддын эрип түрдүү чейин аралаштыруу керек. натыйжасында ganache ал нан кооздош үчүн колдонсо болот, андан кийин бир аз убакытка муздаткычка салып коюш керек.