Каймак менен бышыруу боюнча тандап алуу

Базарында өрт чыкты - өзгөчө пайдалуу касиеттери бар сүт азыгы. Айрыкча, ошондой эле, бул ичеги-карын ооруларына абалын таасир этет. Сиз каймак менен тамактардан көп сандаган тамак болот. Бул жана шорпо, жана салаттар, ал тургай, каптал тамактар. Бирок Recipes сүзмө менен бышыруу көбүнчө өтө ар түрдүү. Алар ар бир аялдар менен арсеналына ээ.

даамдуу, ширелүү

Juicy - ушул күнгө чейин популярдуу бойдон калууда каймак менен байыркы орус-аштар. аларды даярдоо бышырылган сүт (жарым чыны) керек болот, анткени ачыткы кошулган 20 гр, 3 даана жумуртка (сарысы гана керек), кант, бир кашык, бир аз туз, ун Жарым кило, май, 100 грамм жана семиз сүзмө бир стакан.

Сүт барбаш керек, ал ачыткы таркатуу үчүн даярдалган. Өз кезегинде, сарысы туз, кант менен ургулай башташты. Бул ун гана андан кийин сүт жана жумуртка аралашманын төгүп турат. Ал келди да, натыйжада камыры, 1 саат бою калат. Жакшы абдан жылуу жерге коюп берет.

камыр тирилгенден кийин, ал сүт менен жупкага жана майлагычтарды (алдын ала эрип) кирер жатат. Диндиндруп жарымында бүктөлгөн жана кайра майлуу, кайра сактап кой. бир менен натыйжасында абдан скотч менен ороп, муздаткычка бир нече саат таза.

Бышыруу жайма май менен каптап, өтө менен койду. Бул 10 мүнөткө Тандырга, андан кийин май менен капталган болчу жана алып (бул берекелүү болушу керек), андан кийин эки бүктөлүп. Тандырга, дагы сабап жумуртканын сарысы менен үстүнө май сыйпалган + жана жок Top, пирожный, ал жерде дагы 15 мүнөт киреше.

сүзмө менен Cheesecake

даамдуу тамак Cheesecake салыш үчүн ар кандай жолдор менен бири каймак камырдан бир дары болуп саналат. Өзүнчө камыр толтуруусун даярдоо. тест даярдануу үчүн чөйчөк ун (озгочулук текшергенде) талап кылат, каймак бирдей өлчөмдө, 1 аш кашык майда, жумуртка шекерди жана жарым чыны менен Россия 1. Бирок, аз-май, сыр Татымалдарга (бир пунт) талап боюнча, шекер, vanillin (чымчып) жана 50 каймак менен грамм (жумшак, эриген) майы.

Башында сен салуунун даярдай алышат. Бул сыр үчүн электен баштады. Бул чара жагымдуу, бирок милдеттүү эмес. быштак, анда шекер жана болчумун, ошондой эле май кошулат. Ушунун баары бир кылка эмес.

Кийинки, Cheesecake негизги бөлүгүн түзүүгө киришет. Анкета май менен үстүнө май сыйпалган + жана бир аз манканын чачып торт жасоо үчүн. өзүнчө чөйчөккө, жумуртка менен шекер да аяшкан эмес. Ошондой эле кычкыл сүт жана банк күкүм кошуу жок. Маанилүүсү, кылдаттык менен баарын аралаштыруу унутпа. Ошондо гана ун төгүлүп турат, бирок баары бир, ал эми ири көлөмдөгү. Демек, камыр экен. Бул сейрек болушу керек. Ал жана даяр түрүндө жумшалган.

камырдын үстүнө салуунун койду. Бул мелт таратуу үчүн эмес, маанилүү болуп саналат. Тескерисинче, эркин тарап түрүнөн 4-5 см калтыруу зарыл. Тандырга 180 даражалык бир температурага жайгаштырылган натыйжасында Cheesecake ал кооз жана уккулуктуу обонго түсүн алган чейин бышырылган.

Бул абдан тез бышырылган сүзмө менен бышырылган. Бирок, маанилүүсү, бул жөнөкөй эле болот. Cheesecake сууп кийин, ал көктүн алынып, катты чакан бөлүктөргө бөлүп кесип жатат.

Сыр печений. сүзмө менен торттор

Күткөн даамдуу сүзмө менен бышырып сындырып айланат. Келгиле, кукилер менен сыр даярдык көрөлү. Аларды ун (фунт) байлам май, 400 майдаланган сыр боюнча ири н г, туз жана калемпир абзел. Булардын баары курамы кошулган жана камыр сүзмө, жарым, бир чөйчөк кошулат жатат. Дагы бир жолу, аралашма аркырап турат. Ал бекем керек.

камыр бир туурасы болжол менен 5 мм болгон туруучу кодду колдонуп түрүүгө керек. Top катмары кайра сыр менен чачты. Азыр ал кукилерди жок кылууга убакыт жетти. Pieces жөн гана бир чарчы болот, сен түрлөрүнүн ар күнү камдоо жана башка калыпты кесип, аларды пайдалана алат. даяр кукилер көмөч баракта жайгаштырылат жана тендер чейин бышырылган кийиндирсе, салды.

сүзмө менен бышыруу - ал ар дайым абдан даамдуу болот. Алардын көбү шашылыш жана кечинде сүйүктүү жана жергиликтүү Даамдуу жагуу үчүн даярдалган болот.