Cookies "Мария", курамы, калория, пайдалуу касиеттери. "Мария" (кукилер galetnoe) тамактануу жана эмчек

"Мария", - бала кезинен тааныш кукилерди. Ал каалаган убакта мындай мамиле дүкөндө сатып экенин белгилей кетүү зарыл. Бирок, андан да табигый жана даамдуу бышырган үчүн жөнөкөй жана жеткиликтүү азыктарды колдонуп, өз алдынча иш кылууга сунуш кылынат. үйдө бир продуктту бышырып эч качан адамдар үчүн, аны түзүү үчүн кадам жолу менен бир кадам тапшырат.

Classic куки "Мария": рецепт

Белгилүү болгондой, бул деликатес дайыма өз ашканада тапса болот ингредиенттердин дегенде, камтыйт. Бирок, азык-мындай жакыр топтомун карабастан, бул продукт абдан даамдуу, өзгөчө балдар үчүн берет.

Чатырап, печений, "Мария": курамы

• Жумуртка - 1 даана.
• кум шекер болот - 1,5 абдан. кашык.
• Өсүмдүк майы, таза (жытсыз) - Full чоң кашык.
• Сүт аз-майы жаңы - чоң кашык.
• Буудай уну (сен 2-классты талап кылынышы мүмкүн) - Full кырдуу айнек.
• Сода ашкана (сирке өчүп калбашы керек) - ¼ десерт кашыгы.

себүү иши

"Мария", - кукилер үбөлөнүп жана crunchy. бул жумуртка көп сандагы кошулуп, Маргарин же каймак кереги жок эмес, камырдан даярдык көрүү учурунда да алган буюмдун мындай касиеттери. Ошондой эле кукилерди ингредиенттердин начар топтому galetnoe улам, "Мария" деген сөз көп учурда диетаны жакшыртууга колдонулат чынында эле таттуу бир нерсе жегим келет деп белгилеп кетүү зарыл.

Демек, силер Тандырга, мисалы, ден бышырып чейин, ал, ошондой эле жуурулган камыр тыгыз жана бир тектүү эмес талап кылынат. Бул үчүн, жумуртканы сындырып жана айры менен бир аз аны бажыканадан керек. Андан кийин ага төгүп кант жана quicklime кашык соданы. азыктарды Mix жана алардын толук кыйратылары жөнүндө жетишүү, алар таза өсүмдүк майы, аз-майы таза сүт жана эленген унду кошулат. кылдат аралашуусуна кийин, сен бекем, бирок өтө катуу камыр керек. бирдиктүү негизинде акырына карата полиэтилен оролуп, жок эле дегенде, жарым саат бою жылуу жерге калтырып керек. Бул жолу камыр туура ырааттуулугун жетип калды жана жумшак болуу үчүн жетиштүү болуп саналат.

буюмдардын пайда болушу

Жогоруда көрсөтүлгөн алардын курамы Homemade кукилер "Мария", бул абдан бат жана оной түзүлөт. Бул үчүн азык-түлүк тасманын чыгып мурда жууруп алып, үч бөлүккө аны экиге бөл +. Бул кыюу комиссиянын негизинде жылдырып кылуу үчүн зарыл. Бул өтө жука барак (3-5 мм коюу) жиликтеп бөлсүн үчүн алуу керек. Бул жол-жобосун жүзөгө ашыруу үчүн, ал кукилер үчүн атайын көкту пайдаланууда баалуу болуп саналат. Мындай аппарат Эгер андай эмес болсо, сен кадимки кырдуу стакан колдоно аласыз. жарым-жартылай даяр бетинде Сулуулук бир айры менен кээ бир тикен киргени болот.

жылуулук дарылоо

кимдин калория мазмуну Homemade кукилер "Мария", абдан тез мешке бышырылчу 350 100 грамм күнүнө энергия бирдик ашпайт. Бирок пайда болгон буюмдардын алдында банк кагаз менен капталган бир банк баракта кылдат түрткү бериши керек. Андан кийин, аяктады кабарлар жөнүндө 5-7 мүнөткө өтө ысык бир мешке керек. көбүрөөк Кытырак жана ышталган күкүм алып келсе, анда ал мүнөт дагы эки узартылышы керек.

дасторкондо кантип алып?

үйдө бышырылган Жаным "Мария", сен муздатуу же ысык кийин столго алып керек. Мындай десерт ары чай, какао жана тамактанып даярдоо сунушталат. Ошондой эле, ал май же Маргарин камтылган эмес, ошондой эле узак убакыт начарлап жок деген сыяктуу продуктуларын кетүү керек. Ушуга байланыштуу, алар келечекте пайдалануу үчүн даярдоо жана кургак азыктары атайын идиштерде сакталып болот.

Биз даамдуу каткырып колго күкүмдөрдү чогуу тамак

"Мария", - печений тамак жолдору ар түрдүү. Бул адамдардын көпчүлүгү шекер жана май менен гана аз өлчөмдө менен колго жасалган тамак-аштар ишенбей тургандыгын белгилей кетүү керек. Бирок бул дайыма эле андай боло бербейт. Анын үстүнө, жакшы көргөндөргө дагы жогорку калория калама жегиле, узак салышы ойлоп жатышат. Ошентип, кандай гана берекелүү печений, "Мария" даярдап жатат? анын базасында курамына төмөнкү заттар турат:

• Маргарин бышыруу же жаңы май - 150 грамм;
• кум чоң кант эмес - ½ чөйчөк;
• сүт жаңы 4% - ¾ стаканга;
• картошка крахмалы - 1,5 чөйчөкчө (бир аз көп болушу мүмкүн);
• Буудай уну жарык - толук айнек;
• чейин жокко чыгаруу жок Сода ашкана - көчкү жок десерт кашыгы;
• Йоддолгон туз аз - бир чымчым;
• Өсүмдүк майы - түрүн майлашат үчүн.

тамак негиздери

айкын себептерден улам, тамак-аш менен, мисалы, күкүмдөр, "Мария", колдонгон жакшы. Анткени, ал жогорку калория ири мунай жана кант тамак суммасын, күчүнө ээ болгон бардык камтыйт "бомба". Эгер сүрөттө да жок болсо, анда бул параметр даамдуу үй банк баарынан силер үчүн.

Анткени ачыганда салынган маргаринди же май алдын алынып, толугу менен бир бөлмөдө эритүү керек. Ал кээ бир чыдамы үйдө дарылоону жылытууга өсүмдүк майынан ашкерелеп, бул ишти тездетүү үчүн аракет кылып жатканын белгилей кетүү керек. Биз рецепт берилген каткан талап кылгандай, сары май негизинде камыры, бул андай эмес, бул сунуш кылышкан эмес.

тамак-май толугу менен жумшак болот кийин, кант, туз менен идиштин ичинде талап кылынат. Кылдаттык менен, айры менен азыктарды ушалап, сен акталган бир тектүү массасын алуу керек. Бул бөлмө температурасында сүт майын куюп, козгогон улантуу зарыл. Андан кийин, майлуу аралашмасы ашкана содасын менен бирге эленген унду куюп талап кылынат. Натыйжада, сен суюктукту бир тектүү масса пайда болушу керек эле. коюланып печений үчүн негиз кылып, ошондой эле андан сиз кооз жарым жартылай даяр азыктарды кесип алат да, картошка крахмалды кошуу үчүн да зарыл.

Жогорудагы бардык кадамдарды кийин, сиз бир баштыкка салып келет жана бул мамлекеттин, муздаткычка бир 60 мүнөт турсун, шактуу, жумшак жана жыпар жыттуу камыр, керек. Бул убакыттын ичинде, негизи кыйын айлантууну чыгып турган бекем болот.

түзүү бышыруу иши

Канааттануу galetnoe кукилерди "Мария", (мисалы, жогорку калория буюмдун курамы жогоруда көрсөтүлгөн) Бул макаланын башында айтылган диеталык чүйгүн тамак катары, ошол эле жол менен пайда болот. Бул үчүн, муздаткычтан майлуу базасын алып, карапайым эленген ундан чачты кесүү бортунда аны жылдырып. Баса, катмар ичке, дагы crunchy буюмдар алынган. Биз камыры сода жылуулук дарылануу учурунда анын кыйла өсүшүнө салым кошулган экенин унутпаш керек.

камыр ачылган кийин, аны балчы бычак менен кооз жуунтуп жатканда кылынат. келсе, жогорку, ар бир продукт көгөрүп кууруп жерге коюп же аларга арахис кант көп чымчым чачып болот. Бул жол-жобосу таттуу бир гана таттуу эмес жана даамдуу, ал эми сырткы көрүнүшү да жагымдуу кылат.

Тандырга азыктарын бышыруу

кимдин калория мазмуну 500 энергетикалык даана болуп, бир аз тамак-аш азыктарын караганда мешке бышырылчу өзүнүн киргизилген эмес, чын жүрөктөн жана даамдуу кукилер "Мария", маргаринди курамы же май. Салынууда жарым, алардын ортосундагы бир аз алыс таштап, шыбалган көмөч кылдаттык менен карап чыгуу керек, андан кийин кызуу мешке салып, 10-13 мүнөт бышырып берет. Бул убакыттын ичинде, бир күкүм бир аз көтөрүлөт, жакшы ышталган бир, алда канча даамдуу жана сонун болот.

туура кызмат

"Мария", - даярдалган жана тамак-аш жана жылуу жана калория чай болот кукилерди. продукт толугу менен бышырылган кийин, алар плитада мешке жана жерден алып салуу керек. каалаган болсо, ак ниеттик менен жана толук баалуу бир назик кызмат чейин жана шоколад менен өткөрчү төгөм.

Кандай узак күкүмдөрдү даярдоо керек?

Мындай азыктарын өндүрүү технологиясы шекер жана өсүмдүк майы минималдуу суммасы пайдаланууну билдирет. Мындай курамы субстрат ийкемдүүлүк касиети боюнча бир топ күчтүү таасир болуп саналат. Кийин баары, анткени абдан кыйла кеч иштей жараянын, татаалдатат сыноо эки компоненттен абдан тез өзүнүн баштапкы берилген төмөнкү мазмунду, ошондой. Бул деликатес эмне үчүн узакка созулган деп саналат.

Бул күкүм рецепт бул макаланын башында эмне сүрөттөлгөн эле аябай окшош экенин белгилей кетүү керек. Бирок, алардын ортосунда айырма деле жок. Бул жагынан алганда, биз алып жана даярдоо кадам ыкмасы менен бир кадам болот. Бул үчүн бизге керек:

• жумуртканын порошогун - 30 г;
• кум шекер камыш - 1.5 абдан. идиш;
• Такталган зайтун майы жытсыз - бул толук чоң кашык;
• чыпкаланган ичүүчү суу - ½ чөйчөк;
• кичинекей Туз - бир чымчым;
• буудай уну (сен 2-классты талап кылынышы мүмкүн) - Full кырдуу стакан;
• Сода ашкана (сирке өчүп калбашы керек) - ¼ десерт кашыгы.

камыр

"Мария" шашпагандыктан кукилерди даярдоо үчүн, ага шекер, туз, зайтун майы тазаланган бир чымчым кошуп, жакшылап аралаштырып, бир идиштин ичинде бөлмө температурасында ичүүчү суу төккөндөй төгүп сал. жапырт аралашмага жылуу суюктук эриген жатканда, базанын экинчи бөлүгүн даярдап баштоо керек. Бул үчүн ар бир таңгак текшергенде буудай уну, туташа жумуртка порошок жана тамак содасынын бир кашык. кылдат талап гранул массасын аралаштырып кийин акырындык менен шекер жана май менен сууга кошулган. узак партиясы натыйжасында сиз абдан тыгыз жана бир тектүү камыр пайда болушу керек. Ал жумшак болушу үчүн, жана жарым жартылай даяр аны сиз оной эле болот, ал полиэтилен оролуп турган жылуулук жана 35-45 мүнөт ичинде калтырып керек. Сиз бул жол-жобосун жүзөгө ашырат жок болсо, анда бүт жараян убакытты талап кыла турган бир кесүү бортунда пайдубалын чыгып, тоголонуп кыйын болуп калат.

өнүмдү кантип иштеп чыгуу керек?

сыноо үчүн кыска таасир кийин азык-түлүк тасмасы алып коюу жөнүндө үч миллиметр болгон бир барак алып ролл керек. Кийинки бир катмар кадимки бычак менен да майда үч бурчтуктун жактарын эске кесип талап кылынат. кооз даамы жана пайда болгон буюмдун бетин үчүн жер кабыгынан бир аз өлчөмдө чачып болот.

жылуулук тазалоо иши

жарым-жартылай даяр буюмдар даяр болгондо, аларды бир банк баракта чыгып жатты, мурда пергамент кагаз менен капталган жана 190 градуска камырды мешке салып, салды. беш мүнөт, мисалы, бышырылган. Андан кийин алар, салкын алып катуу чөйчөккө салып, көк чай менен кызмат кылышыбыз керек.

Пайдалуу маалымат

Жогоруда ыкма боюнча печений канча калория менен, "Мариям", ал даярдалган? Бул маселе ар түрдүү мүнөз бул деликатес теманы колдонуу үчүн пландаштырып жаткан бир топ аялдар аз кызыктырат. Бул продуктунун камыры шекер, зайтун майынан бир аз алып келбейт, анткени, кукилер чынында эле аз калория. Ошентип, даяр продуктунун 100 гр 60 г карбонгидрат, 7 белок грамм жана майын бирдей өлчөмдө бар. Бул маалыматтарга таянып, бул үй кооп-100 граммдан жылына 270-300 калория бар экенин белгилей кетүү керек.

Албетте, бышырган кыянаттык менен тамак-аш, бирок бул мүмкүн маалыматтарга зыян жок ченеми ага берилүү сунушталбайт. Ошондой эле, ал абдан көп карылар энелерди колдонулат экенин белгилей кетүү керек. Ал төрөлгөн бир бала ар кандай аллергия алып келбейт бир азык эле эмес, ошондой эле улам мындай деликатес кошулмаларынан жыт жана даам берүүчү күчөтүү бир пайдалуу жана аш болумдуу продукт экендигин, ал гана эмес, анткени.