"Broken бадыран": Кытай ачуу тамагы

Кытай бадыран жана урмат көп бир табактагы кошуу үчүн, адатта, кандай болот. Бирок, алар да өзүнчө түрүндө абдан жакшы көрүшөт. Кытай "Broken бадыран", - primitiveness карабастан, зор ийгиликке ээ да, үйдө да, дүйнө жүзү боюнча жөнөкөй закускаларды, бири. өтө тез, аны даярдоо жана дээрлик бардык тамактар үчүн жарактуу болуп саналат. Ошондой эле бул кемчиликсиз айнек майрамы алдындагы "zakus" деп.

Бадыран жана чечүү үчүн туура жол

Кытай сен ыраазы "Broken, бактагы алачыктай" үчүн, адегенде жашылча тандоого сабаттуу кайрылышыбыз керек. чатак Kripen'ka балдар унут сортторунун dlinnoplodnyh помидорлорду керек.

Азыр дарылануу жөнүндө. "Broken, бактагы алачыктай" наамы таба алган: жашылчалар жакшы шумдукту керек. эки мүмкүн болгон мамиле бар. катуу абалында туруучу PIN же мыктарды бастырат жетиштүү бактагы биринчи нускасына ылайык. Бирок, экинчи нускасы көбүрөөк жакын. Бул көп өсүмдүк өтө чоң уруктар бар эч кимге жашыруун эмес. Алар азык-түлүк так ашыкча болуп. Демек, ашкабак жана коондон менен жасалат да, узунунан кесип бадыраң жана менен "ички" бычак алып жарасын кырыш үчүн жакшы болот. жаракалар өсүмдүк, кесип жана иштетүү куралдары түшүргөн кийин (ал эми мамлекетти kashepodobnogo эмес!). жашылча: White жакшы метасо- зарылдыгын уруп.

Кийинки чоң бош диоганалдуу кесип жатат, кээ бир туз жана он мүнөт калган кошуу. Liberated сок аралашмалары (кээ бир ашпозчулар да, аны чечүү үчүн сунушталат), жана "Broken бадыран" алдын-ала даярдалган чыгы менен толтурулат. аны менен жана башка көптөгөн өсүмдүк бир нерсени эске албаганда, баштапкы уютуу киргизилген эмес.

"Broken бадыран": Башкы санын толтуруу 1

соус кулак салгыла. Кытай ашканасы бир нече толтуруу ыкмаларды сунуш кылат. туташтыруу үчүн биринчи муктаж үчүн соя соусу , үч кашык суммасында жана кара ачуу ичимдик жана кычкыл шарап аларга эки кашык өсүмдүк майын кошуп. Артыкчылык чанак берилет. күнжүт майы - суюк табигый бал, бири-эки жөөлүбөгөндүгүн кийин киргизилет. : White-жылы ичирмекмин алынган "Broken, бактагы алачыктай" үчүн төрт chesnochiny кысым жана кургатылган чили кошумчалайт. Ал ашпозчунун кароосу өткөрүп алды. шам-шум этүү толтуруу кийин муздаткычка бир сааттан кем эмес төрттөн жүргүзүлөт.

Къйъъчъ жана майлоочу майлар менен № 2

анын "Broken, бактагы алачыктай" менен жеткиликтүү болуп калды - экзотикалык нерсе чыгы менен киргизилген эмес. Ал арак, соя соусун, уксус жана өсүмдүк майы менен бирдей туташуу талап кылынат. сунушталган мунай Сезам дагы (бир аз жаман зайтун эмне болот, күн карама жана даамдуу алуу үчүн, ал эми жөнөкөй) алып аныктыгын сактап калуу. Уксус күрүч сатып алуу максатка ылайыктуу; Эгер мүмкүн эмес - лимон ширеси менен алмаштырылсын.

үчүнчү версия

рецепт саны 1 чакан, бирок олуттуу айырмаланган бул толтуруу менен. аны менен, такыр башка, "Broken помидорлорду.", ала Recipe кашык алынган кара (колдо алма) уксус менен устирца жана соя соустарды камтыйт. бир көлөмүнө Сарымсак үч сындырым талап кылат, күнжүт майы сөз-кашык болот. Plus чили, шекер жана туз өксүп.

даярдоо дагы бир ыкмасы

Өткөн билдирген катты тамак бардык болсо, анда бул параметрди бактагы бир кг талап кылат. Алар чоң кесип; мүмкүн болушунча параллелдүү майдаланган укроп, сарымсак, тиштери сегиз жакшы тутам кыйылган. толтуруу үчүн соя соусу жарым чыны аралаштырып, кант да бир, эки - өсүмдүк майы, үч - Алма алма сиркеси жана жер кызыл калемпир жарым кашык. Black элден татып, ошондой эле туз эле. Мунун баары бекем пакетте жайгаштырылган, ошондой эле олку-солку гана үбөлүк жок кагылышуулардан кийин. саат муздатуу - жана "Broken помидорлорду" даяр.

Кытай салат

бактагы, салттуу эрежелерди четке кагат - анын негизи менен. сыгылган ширеси, бир салат, табакка салып, моюн сунган сарымсак жана майдаланган кинза абдан чоң менен толукталган. тануучу жарык соя болуп чыгы, кунжут жана мунай кара күрүч, уксус - бир кашык. жарым курч мунай кашык бөлүгү жана кант (бир аз) менен толукталган. куурулган тор салат, куюп: White толтуруу үчүн - жана дээрлик дароо аракет болот. Бул салат, ресторан, сунуш кылат "деген кытай табышмак." Биз анын популярдуулугун жогорулатуу каалабайт деген бар деп айтканга болот. Ошону менен бирге, тамак-аш, салат DIY тамак даярдоо үчүн кыйла жеткиликтүү баруу үчүн зарыл болгон эмес.