Үйдөн тамак: алманын жана ашкабактан жана Англия Compote

Аргентиналык ашканасы тарыхый мекенине чегинен чыгып кеткен жана алардын көбү сонун тамактарды, толо. алма Compote башка элдердин жакшы жана ашкабактан жана Германия жана бир энеси болуп калды. Бул адаттан тыш куюлуучу ар кандай жыштыгы, суюктукту жашылча-жемиш бөлүгү бир кыйла басымдуулук кылышы, ошондой эле даамдын укмуштуудай микс - кычкыл, таттуу жана ачуу.

бир Англия жемиш Compote эле эмес, ресторандар салттуу ланч-жылы дүйнө жүзү боюнча ар кайсы бөлүктөрүндө болот аракет кыл. Сен көтөрүп жүрсүн жана дайыма аны ойлонуп тамак аласыз! Эч нерсе тууралуу татаал.

компот классикалык рецепт

негизги бөлүгүн жыпар жыттуу кызыл ашкабак кызмат кылат. Ичпей таттуу жана кереметтүү янтарь түс берет. Аргентина менен мармелад даярдоо үчүн, жакшы 400 грамм салмактагы, абдан бышкан ашкабак бир бөлүгүн тандоо.

Алма да артык таттуу тандоо. 3-4 даана үчүн жетиштүү болот. Бирок болжол менен 100 мл колго же жүзүм ачуу ичимдик жана кычкыл шарап кант жарым чыны керек. Бул ыкма менен жыпар жыттуу милдеттүү тиштери болот - 1-2 нерселер. Зарылчылыгына жараша, сен даярдалат, кабыгынан, адырашман, Vanilla, адырашман бир аз кошуп алат. Жалбыз жуп атырдын арткан кошуп кетет.

суу 500 мл жетиштүү өнүмүнө өлчөмүндө. Чындыгында, көпчүлүк ашпозчулар суу менен алмаштыруу сунушталат алма ширеси, алма же алма шарап.

даярдоо

биринчи кезекте, биз ашкабак жана алма орто өлчөмдөгү баягы кесип. алардын, сирке суу жана камдык саат толтуруу 10. боюнча мезгил-мезгили менен Pickling жараяны бирдей эле көтөрөм. улам, күндөн-жылдын жыйынтыгы боюнча, биз агызып, ачуу ичимдик берип электен бардык жокко чыгаруу. Бул учурда, жыпар жыттуу май менен сууну кайнатып. Сигнал даяр атканасындагы бетине түшүрбөй келет. Apple жана ашкабак орто жылуулук мүнөттөн ашуун кайноо суюк жана Англия мармелад чыйкан жүк 7. суусундук Оозу менен, пан капкагын бышырылган жана сүлгү менен ороп турат.

кызмат кылуу

Аргентиналык кызмат кылат жана ашкабак алма Compote үзүлгөн. Адатта, ал анча кең идишке төгүлүп турат. Костюм жана очки, жана чөйчөк. Муну менен ал сугунуп таттуу жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди, темирден же фарфор колдонууга болмок.

Аргентиналык мармелад-аштар, токочтор, таттуу таруу менен эле кетет. Көп учурда бул оюнда, анын ичинде кызмат жана эт тамак-аш берилет. Сиз бул ичимдиктер бышкан чочконун эти, бышырылган эт тизмелерин тактоо, толуктоо киргизүү мүмкүн үй быжы да. Bon болсун!