Туздалган кызылча: Recipes жана тамак-өзгөчөлүктөр

Туздалган кызылчасы Recipes Pickling бактагы сүрөттөлүшү өтө окшош болгон даамдуу азыктары жана жыпар жыттуу идеалдуу. Баса, андай preform сөзсүз кыш чуру жок. Анын үстүнө, ал үч күн бою болуп саналат, жана дээрлик ошол замат, аны колдоно аласыз.

Бул туздалган кызылча (Recipes төмөндө сөз болот) туздалган караганда азыраак таанымал колдонуп жаткандыгын белгилей кетүү керек. Бирок, эч кандай майнап чыккан эмес. Кийин уксус кислотасы жашылча колдонуп, анын бардык пайдалуу касиеттерин чыгымга жыйналган. Мындан тышкары, бул: White ичеги-карын ооруларына менен кыйналып жаткан бир туугандарга жардам үчүн пайдаланууга макулдашуу. ачытылган продукт келсек, ал бир гана табигый ингредиенттердин тарабынан өндүрүлгөн, аны пайдалануу талашсыз.

Даамдуу жана кооз туздалган кызылча: Recipes

Жогоруда айтылгандай, бул preform гана даярдоо кийин үч күндөн кийин пайдалануу үчүн жарактуу толугу менен кирет. Бул убакыт ичинде кызылча жана туздун толгон жана абдан даамдуу жана жыттуу болуп жатат.

Ошентип, закускаларды 1 литр түзүү, бизге зарыл:

• Fresh кызылча абдан чоң көлөмү эмес, - 500-700 г;
• чыпкаланган ичүүчү суу - 500 мл;
• туз кичинекей натрий - 1 чоң кашык көчкү жок;
• бай чыгып - 2-4 даана;.
• калемпир жыпар - 5-7 даана;.
• жаңы сарымсак - 2-3 орто тиштери;
• Кургатылган укроп (урук менен тросттор) - 2-3 даана;.
• Кызыл калемпир - даамын кошуу.

даярдоо өсүмдүк

Сиз кычкыл кызылчасы мурун, аны кылдаттык менен чечилиши керек. Бул үчүн орточо тамыр алып, кылдат Паулду колдонуп жуунт. Ошондой эле жашылча-1-1,5 саат үчүн жумшак чейин суу менен жара менен көмөч жайгаштырылган болушу. Ошентип, кесип ингридиенттин куйруктары жогорку жагымсыз болот. Болбосо, өсүмдүктөрүнүн бардык бай түстүү снэк аз даамдуу жана кооз кылып, сорпосун бошотулат.

кызылча бышырылган кийин, ал толугу менен салкын жана кесилген жана туурасы 7 миллиметр бүдүрчөлөр бөлсүн зарыл. Сиз майрамдык дасторкон жасап тандап эткендей, жер-жемиш, короо- сулуу болсо быштак үчүн бычак менен өрнек болот.

тузга даярдоо

Мындай жөнөкөй, бирок өтө үчүн: White даамдуу тамак жейсиз жатышат , тескерисинче, тез жана оной даярдалып жатат. Бул жарага алып плитада үч мүнөт туруп, андан кийин жылуулук жок жана толугу менен муздап жакшы стол, туз жана даамын калемпир менен ичүүчү суу менен аралаштырып, талап кылат. Айтмакчы, бул ысык тузга Кайнатылган кызылча сыяктуу куюп, анда чоюлгуч жана сулуу табитти жана түшүнүксүз сабаттуулуктун даамын эмес, анткени, абдан маанилүү.

түзүү сухие жараяны

суулар жана кызылча даярдалган кийин, ошол замат туздалган жашылчалардын барышыбыз керек. Бул үчүн, таза жана кургак чөнтөгүндө идиш, бүт сарымсак тиштери, укроп уруктар, allspice жана бей жалбырактары куурап кол койду алышат. Андан сырткары, ошол эле кубаттуулугу бышырып кант кызылчасын тыйын үчүн талап кылынат, андан кийин толугу менен туздун аларды ostyvshim толтуруу.

Бул мамлекеттин ичинде, preform бөлмө температурасында, үч күн сакталышы керек. Бул учурда ал идиш эркин жабык айнек капкакты сунушталат.

тамак өзгөчөлүктөрү

Мындай бланкына даярдоо боюнча бардык талаптарды сактоо менен Сиз даамдуу жана кооз туздалган кызылчасы чыгышы керек. башка кошумча азыктарды камтышы мүмкүн Recipes жей турган. Мисалы, кээ бир үй кожойкелери өсүмдүк уят жана карагат, алча жана алма дарагынын жаңы жалбырактар, ошондой эле ар түрдүү чөптөрдүн жана татымалдардын кошулат.

Ошондой эле, туздалган экенин белгилей кетүү зарыл кышка кызылча сыяктуу ыкма даярданып, бирок, бир гана айырма бүт бөлүктөрү адаттагыдай айнек идишке, андан кийин атайын аппараттын жардамы менен жылдырып сөзсүз болушу керек арылтуу контейнер менен эмес жайгаштырылып жатат. тамактануудан мындай абалда жарым жыл же андан да көп үчүн салкын жерде сакталат.

Туздалган кызылча: пайдалануу даамдуу жана жыттуу закускаларды

Даяр снэк негизги өсүмдүктөрүнүн бардык азык, тактап айтканда, органикалык, tartaric, алма жана лимон кислоталары, сактап майындагы B1, C, А, Е жана B2, бета-каротин, PP жана B9. Ошондой эле бул канал жана калий, анын ичинде баалуу минералдарды, эбегейсиз сумма толугу менен туздалган кызылча экенин белгилей кетүү керек.

туура кызмат

туздалган кызылчасын үч күн бир нече саатка муздаткычка коюлушу керек кийин. Андан кийин, сиз (туздун жок) бир терең табак басып келет сыра, ага таттуу пияз даамына жана тазартылган күн карама майын шакек кошуу. Айыбымды тазарта алар даамдуу жана кооз тамактануудан стол токтоосуз болушу керек азыктарды аралаштырып. бир үй-жасады тышкары куурулган эт жана башка тамак-аш, ысык майдаланган карт, берүү сунуш кылынат. Bon болсун!