Помидор чыгы менен Котлеты: жөнөкөй жана даамдуу үчүн ыкма

Канделябр - ар кандай жолдор менен, дүйнөнүн дээрлик бардык даярдалган уникалдуу эт табак. Бирок, эч кандай котлеты бышырылган кандай болбосун, алар ар дайым ар бир тарап табактын менен менен бириктирилген.

помидор чыгы менен котлеты тамак үчүн, рецепт абдан жөнөкөй бар, бул буюмдарды өтө аз санда болот: эт - 500 грамм, бир жумуртка, помидор 300 грамм, эки чоң сабиз, эки же үч баштарды жана сарымсактын бир нече кесилет. помидор менен Котлеты соус, рецепт боюнча чагылдырылган, ал эт топторду деп айтууга болот: Мен ал көбүрөөк туура аталышы деп ойлойм. Ушундай менен келе албайт да чабак эт шары, Бул көрүнөт? - Бирок, алар кандай даамдуу жана адаттан тыш! Салыштыра кетсек, кадимки сосиски эле бургулоо, ошондой томат соусу рецепт ар котлеты үчүн кандай жакшы билген эле адамдар, үй кожойкелери, өз болот шары котлеты жылдырып ордуна артык болуп саналат.

Алар спагетти тамак - Эт шары Италиядан бизге келди. Италиялыктар жөн пияз менен сарымсак кошулган эт кошулган, ошондуктан алар куурулган, бирок, жумуртка жок. Алар күчтүү болот жана кулап кетпеси үчүн - Сиз чыгы менен котлеты тамак болсо, ал чөбүнүн жумуртканын кошуу үчүн жакшы болот. Сиз жөн гана көмөч котлеты кууруу болот, бирок чыгы менен аларды тамак болсо, анда ал бир топ -Кел, чыгат жана жумуртка соусу котлеты алардын өзгөрөт айрылып калуудан этсин эмес.

Жарым Балык чыйратылган майдаланган пияз менен сарымсактын бир аз аралашкан, тилекке каршы, ошондой эле чакан топторду түзүү жана андан кийин ар тараптан көмөч аларды кууруу. Алар жок эмес, ошондуктан бул кылдаттык менен жүргүзүлүүгө тийиш. жарым шурулары чейин Fry, көмөч бошотот. Fry эле пияз, сабиз, майдаланган помидор, туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды кошуп (I райхон же Thyme жагат), жана бул жерде биздин эт топторду коюшту. жарым сааттай чыгы менен топторду мөөн. макарон кооздоп кайнатып болот.

Ал эми томат соусу ыкма менен котлеты мискей тамак кантип азыктарынын төмөнкүдөй топтому бар, силерге чындыкты айтып коёюн: жумуртка, Breadcrumbs, сыр, петрушка, Breadcrumbs, өсүмдүк майы. Бул абдан даамдуу экен! Breadcrumbs жана жумуртка менен топтоштуруп аралашма (ал эми нан жок кыла албайт - Мен да артык) жана каражат жана ичине салынган турган чакан котлета, түзөт. абдан жөнөкөй - сыр, бирден бир аз жашыл койду. Биз бөлкө нан жеген (ун бар) жана өсүмдүк майына куурулган чыланган орогула.

Сиз урналары бетер оорлотот. Мисалы, бышкан буурчак +, бир Комбайн менен жанчып, бир аз куурулган пияз кошуп - толтуруу даяр! Сен эзилген картошка толтуруу болуп бере алат. Сиз жана адаттан тыш Татымалдарга болот - майдаланган таттуу калемпир аралашкан жаңы ананаса жана кастарлоо менен. Жолдор көп. Бул жумшак котлеты жакшы мешке бышырылчу жатат. Мен бусы төө буурчак менен толтуруу болуп өттү. Сымал шары, көмөч идишке салып кой. помидор тери алынып, бир Комбайн аларды сатылууда. Туз, калемпир, ыргытып Түтөтүлүүчү заттар бир чымчым (баары бир бардык жерде райхон) жана котлеты даярдалган томат соусун суу каптап калган. Top бир аз райкан менен чачты. Түрү Тандырга, кырк беш мүнөт коюп, ачык калтырылган. банк температурасы, жок эле дегенде, бир жүз сексен градус болушу керек.

Айрыкча, жакшы помидор, каймак чыгы менен котлеты болуп саналат. бирдей бөлүктөрүн аралаштырууга татымы томат соусун даярдоо помидор ширеси жана каймак. аралашма чөгүп ушунчалык котлеты ашуун туз жана куюп менен, ошондой болушу керек, ошондуктан, алар кургак чыгып кетишти жок. татымы помидор чыгы менен Котлеты тендер жана дароо жеген экен. Жалпысынан алганда, бул котлеты күн сайын, бери дегенде, эмне кылса болот - тажайт эмес, анда-санда келген коноктор ар дайым мактап. Балким, алар сүйүктүү тамак болот, ал аракеттен.