Толтурма карп - столдун падышасы

Карп - жакын "тууганы" карп. Чынында эле ал бир эле балык, карп дарыялар менен көлдөр жашайт жана карп багылган көлмөлөрдө. Башкача айтканда, карп - бул аяктоону бир "үй" тукум болуп эсептелет.

тамак-жылы, анын эти даамдуу жана назик болуп карп көп пайдаланылат. Карп, кайнатылган даярдалган куурулган же бышырылган. Популярдуу оюнчуктарын чогултуп аяктоону бул рецепт. Мындан тышкары, бул табак менен азыктанып, кандай болот муздак тамак, жана негизги ысык балык.

ашкөк аяктоону үчүн Recipes көп. Алардын айрымдары бир топ татаал болуп саналат. Алар эт бир катмар менен бойдон терини таштап, силер анын сөөктөрүнүн баарын жок кылуу үчүн балык кесип сунуштаган. Албетте, бул иш үчүн, белгилүү бир жөндөмдүүлүктөрдү болушу керек. Ошондуктан, биз жөнөкөй Чыгарылган карайт рецепт тыгып балык.

тартиби даамдуу жумшак карп чыкты деп, ал колдонгон жакшы , чоң балык , эки килограмм салмактагы. Карп, ошондой масштабдагы тазалап, ичеги курсагына уюп калышы менен, ашкана кайчы бакалоор алып салуу керек.

Азыр биз балыкты жана тышкы жана ички ширесин, сыгып лимон жана сүйүктүү туз жана жыпар жыттуу чыгыъыз тийиш. Сиз даяр аралашмасын колдоно аласыз балык жыттуу заттар тапшырылган. Даярдалган карп ал маринатталган деп четке жарым саат. А өзүбүзгө толтуруп көрөлү.

май Бул spasseruem майдаланган пияз үчүн, лимондун сабиз жана кайра алтын Браун чейин бир нече мүнөт баары биригип кууруу кошуу. Ошондо кыйылганын, козу карындардын, бир аз каймакты жана толук даяр чейин баарын алып. туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу унутпагыла.

Курсак карп ичинде кылдат каймакты нымдап (жакшыраак 20% бир семиз мазмун менен продуктуну алып), коштоп жатып, ошондой эле жип менен тигип. Албетте, toothpicks, бирок аягына балыктын түрүндө бул учурда анча так болот жарып аракет болот, жана ширеси көп агат.

эки тараптын балыктын арка жөнүндө эки тараптын бир Кесилген жерди эмне кылышыбыз керек жана бул кыскартуу туура каймакты нымдап жатышат. Ошондуктан жумшак карп көп ширелүү болот. көмөч ташыгычта балык коюп жатканда үстүнө боло турган бул кыскартуу менен, даам, сиз жарым усул менен тилинген лимон бир чөйрөсүн кыстара аласыз.

Меш 180 даражалык бир температурага жана балык менен Табаны камсыз кылуу үчүн катуу болушу керек. Жасалуу убактысы - бир сааттай (балык жана мешке өзгөчөлүктөрү өлчөмүнө жараша). бышыруу учурунда сиз сүзмө менен үстүнө карп нымдап турган бир-эки жолу керек.

Бардык - биздин тыгып карп даяр. Бул ысык (жип алып, эч унутпа) тамак болот, ал ак ниеттик менен жана суук табитти болуп кызмат кылууга мүмкүн.

Албетте, бул параметр гана тамак балык эмес. лыкка аяктоону жарактуу толтурган ар түрдүү, ошондуктан, көп. Мисалы, оюнчуктарын аяктоону көп адамдар, толтуруу рецепт жангак бар болгон. Эгер жакшы FRY пияздын керек бул тамак үчүн, жаъгак, ошондой эле кыйылган кошуу. Андан кийин татып, туз жана маалы менен толтуруу. Caucasian ашканасы сүйүүчү пияз жана гайка аралашмасы анар үрөн толуктай алат. даярдоо технологиясы калган өзгөрбөйт. Кимдир бирөө каймакты жакпай калса да, бул курам толугу менен күн карама майын же каймак менен алмаштырылышы мүмкүн, бирок май кычкыл кем керек.

Орус ашканасынын күйөрмандары, албетте, анткени салышы ыраазы болот ", гречка мискей аяктоону." тамак салуунун даярдоо үбөлөнүп гречку жана май пияз менен тост толтурат. Сиз чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган жумуртканы кайнатып элечек, козу карын, толуктай алат.

үбөлөнүп күрүч боткосу негизинде даярдалган балыктын ар кандай жолдор үчүн бирдей популярдуу тамак. кошумча, ар кандай жашылча-жемиш жана козу карын сыяктуу.

чөптөр жана жашылча менен чара менен кооздоп боюнча бүткүл жайгаштыруу, өпкөсүнө карп зарылдыгын кызмат кылгыла.