Cake "Паршута" - жарык жана Өзүмө

Сен жок дегенде бир жолу өмүр аракет сөзсүз он тамак керек деген суроого жооп көп сандагы адамдар, алыскы Cake "Паршута" Океания бир десерт жана дүйнөдөгү мыкты ресторандар айырмалоочу өзгөчөлүгү болуп саналат. сүйүү таттуу мекени жана "чатыр" деп атады. Бул анын даярдоо рекорд койду үчүн кызыктуу. Мисалы, Окленд Мен узундугу кырк беш метр десерт ispechon жана Hawk-Бейе - алтымыш төрт метр.

Cake "Anna Pavlova" meringue үч катмардан турат, ал эми май жана жаңы мөмө менен кооздолгон.

Биринчи кабат жумуртканын агы катуу көбүк жазаланган, кычкыл шарапка малып +, vanillin, жалпак торт Crisp пайда турган жатка крахмалдан жасалган бышырылган жасалган кагынан бир үзүм, турат, ичи жумшак бойдон калууда.

Экинчи кабат бир булут сыяктуу ушунчалык аба болуп майлары аз Whipped каймак, турат.

Үчүнчү кабат мөмө-жемиш (клубника, банан, шабдалы, дан куурай жана Т. Д.) турат.

Бул мөмө-жемиштер жана каймак кылганга чейин кошо тургандыгын белгилей кетүү керек. Нан бир эле учурда алдын ала жана муздаткычка эмес, мешке сактап бышырылган жатат. анын даамын жоготуп албаш үчүн десерт, импрегнирдик тийиш эмес.

Бул торт "Паршута" орус Балерина урматына аталган себептен бийчи кыймылы, ошондой эле кенен жана жарык болушу керек экенин унутпаш керек.

Бул таттуу даярдык мыкты кайда тууралуу талаш-тартыштар, азыркыга чейин токтото албайт. Бул жолу да джангы угуп турган бир сөз бар. "мыкты торт менин апамды, атамды жана Полли Пэт тамак"

Анан кантип биз менен бышырылган? кененирээк бул суроону карап көрөлү.

Ошентип, торт "Паршута" даярдайт.

ингредиенттер

кесим нан үчүн төрт белок, кант, бир чөйчөк cornstarch, туз, үч кашык, жарым, бир кашык, лимон ширесине бир идиш, бир кашык шарап куюлган, он гр кадыресе кант.

эки жүз каймактын элүү грамм, майдаланган кант эки кашык, ар кандай мөмө-жемиш жана мөмө-: каймак үчүн.

айлана алганы турган жабык банк пергамент боюнча.

Vanilla жана кумшекер салып түздүк кант жер, үч кашык алынып, ал эми калган крахмал менен аралашкан. лимон ширеси режиссерун белоктор акырындык менен шекер кошуп, бир камчы жумшак көбүктөнгөн түзүү. Андан кийин, массалары салкын көбүк чейин чейин Сабалып жатканда улантат.

белоктун массалык бетине уксус крахмал жана кант аралашмасынан куюп, массалык акырын козгоп жана банк барактардын өлчөмү чоң айлананын жайылтылат. Бышкан торт жана жарым саат (Ошол убакыт аралыгында ал Кытырак кабыктын менен жабуу керек) жана, мешке алып салуу болбостон, ак ниеттик менен болсун.

Cake "Паршута" дээрлик даяр болуп, аны муздак даярдоо гана калууда. Бул сүт муздай коюу масса чейин майдаланган кант жана кызылча менен аралашкан. Мөмө-жемиштерди жууп obsushivayut болуп саналат.

Диндиндруп бир табактагы жылыштар, анын ортосунда жайылып, каймак, жогорку жаңы жемиштерди жана мөмө менен кооздолгон.

Ошентип, бул десерт легендарлуу орус бийчи Anna Pavlova урматына жаратылган. Сиз жаңы жыл үчүн нан даярдоого болот деген суроо бар болсо, жооп ачык эле көрүнүп турат - торт "Паршута", жүрүшөт жана airiness өзгөчөлүктөрү.