Картошка куймак. Бир нече бул табак тамак бышыруу

Картошка Блин - бул үчүн мүнөздүү чын жүрөктөн, даамдуу жана табитин тамак болуп саналат, Беларус тамак. ыкма менен жөнөкөйлүгүнө карабастан, бул картошка lepeshechek даярдоо үчүн көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар. Бүгүн биз алардын айрымдары жөнүндө силерге айтып коёюн.

биринчи кезекте картошка Блин, эстеп гана чийки картошка даярдалган, теркадан өткөрүп жатышат. майдаланган карт аркылуу тамак-аш даярдап, ал буга чейин котлеты эмес, куймак болот.

Ал картошканы этип, зарыл экенин, ар кандай пикирлер бар. тамак куймак, картошка классикалык нускасында, баары бирдей, ал туура бышырылган тамак даам, бир кесек н жөнүндө этип, жакшы бир окшош керек , куурулган картошка кабыгынан караганда. Мындан тышкары, көп калкып колдонууда аз шире жана картошка аралашмасы бөлүнөт аз ун салып болот.

Демек, жөнөкөй жол - Блин картошка, орозо. Жети сегиз орто картошка, биз ун, туз менен калемпирди бир же эки кашык керек.

Кук бул тамак өтө жөнөкөй. Үч картошка бир н, бул жалпыга маалымдоо туз менен анда убакта, ага ун, калемпирди кошуп. көмөч бул убакыт өсүмдүк майы жылытып келди, эки алтын Браун чейин даяр салмагы кашык жана Fry жугат. рецепт Блин пияз менен сарымсак бөлүгүн тизмесине толукталган кошумчалары артпа болушу мүмкүн. Бул жашылча жакшы н менен кычыратып, аралаштырып жараянына кошуу керек ", сыноо."

Картошка Блин жумуртка кошуп бышырып болот. Мисалы, сиз бул салышы колдоно аласыз. картошка жүз грамм алып, бир н анын үч тазалангыла. Бул аралашманын эки сабап жумурткасы жана ундан үч кашык менен аралаштырып. Бир жүз сарымсак пияз элүү гр үч тиштери, үч сонун н жана картошка кошулат. Бул этапта, сиз аны бар болсо, албетте, сүйүү, чыйратылган майдаланган укроп көп кошо аласыз. туздун аралашмасын жана калемпирди кошуп. алтын Браун чейин өсүмдүк майына Fry куймак.

Сен ала турган картошка Пэнкейк тамак козу менен. Бул жаңы же кургатылган козу болушу мүмкүн, анда алдын-ала жара керек. Ошондой эле колдоно аласыз маринаддалган козу карындардын. Бул жерде куймак менен рецепт болуп саналат. а н, картошка жана үч ири жана пияз менен бул жашылча төрт картошка жүз грамм, пияздын бир жүз грамм жана чачууга Таза - майдаланган. Эгер алып келген массалык өтө ширелүү болуп саналат, ал эми ар кандай ашыкча суюктукту кысып. Азыр туздалган козу төрт грамм салмагы менен кошо, сиз жарып, бир жүз ун элүү грамм, эки жумуртка керек. жыпар жыттуу заттарды, салмагы калемпир менен тузду кетти. Баса, козу туз-жылдан бери, андан кийин өтө кылдаттык менен тузду кошуп. Ошондой эле, анда булар такыр башка даамын алат, анын ордуна туз жана соя соусу менен пайдалана алат.

Блин өсүмдүк жана козу карын толуктоолор менен гана эмес, даяр болот, көп адамдар "сыноо" сыр-жылы, Хам, же колбаса окуусунун кошуп келет. Ал эми эт менен мискей картошка котлета болот. Мисалы, бул жерде даамдуу куймак бышырып аракет кылышат. Бул ыкма, негизинен, жогоруда сүрөттөлгөн адамдар такыр башкача эмес, бирок, мындан тышкары, биз кылдат майдаланган пияз жана чийки жумуртка кошулган керек Балык бир аз, керек.

Балык чакан топторду түзүү, ошондой эле картошка салмагы - нан. куймак түзүүгө алынууда. Алып картошка тортту, борбор эт топторду салып, картошка экинчи торт менен Top Cover "сыноо", бул окшоштук котлета экен.

Улуу Карапачынын жумшак Блин көмөч казанга куурулуп, адаттагыдай эле. Анан, Skillet аларды кошуу каймакты куюп, бир аз жылуулук үстүнөн себилип, он беш мүнөт каптады. Мындай боткону Блин кийин мешке бышырылчу, сүзмө, же майонез молдугу болушу мүмкүн.