Тоок эти менен беседке - чокко бышырылган жарык түшкү

боюнча беседке Тоок эти абдан даамдуу, ширелүү жана пайдалуу экен. Анткени, ак нан канаттуулар, айрыкча, аш болумдуу жана белокко жогору. Бул көмүр боюнча, мисалы, тамак-ашка гана тоок, ошондой эле, шашлык өзгөчө даам жана жыт берүүчү башка заттар эмес, пайдалануу сунуш кылынат экенин белгилей кетүү маанилүү.

Тоок эти менен рецепт беседке

Зарыл болгон ингредиенттер:

• коюу каймак 35% - 210 г;
• эмчек муздатылган жаңы - 4 кг;
• жашылча - устундарынан бир жуп;
• чоң пияз - 4 даана.
• чыгы ачуу помидор - 3 чоң идиш;
• йоддолгон туз - 2 таттуу идиш;
• allspice буурчак - 12-16 даана;.
• Соя соусу - 45 мл.

эт иштетүү

Тоок эти менен беседке чыгарардан мурун, аны кылдаттык менен жууп, сөөктөр, кемирчек жана тери кутулуп, анан узак жана абдан жука бүдүрчөлөр салып кылынышы керек. Андан кийин, ал тарапта эт таштап, дароо эти 3-4 саат marinate керек деди даамы соус даярдоо, киришүүгө баалуу болуп саналат.

тоок, төштү беседке:: White жана тамак-

коюу 35% коддон каймакты аралаштырууга бир идиштин ичинде талап-ууууууу түзүү үчүн, майдаланган парниктерде, ачуу помидор ылай, йоддолгон тузду, шакектерди лампа катары кесип пияз, таттуу калемпир, соя чыгы. ингредиенттерди коюп бир чоң кашык аралаштыруу керек, андан кийин эт marinating киришет. Ушул максатта, Тоок эти менен даана Сиз сырдалат табак коюп, ага мурда даярдалган соустун кошуу колу, капкактын менен аралаштырып, 3-4 саатка четке чыгып келет. Бул убакыттын ичинде, жумшак жана назик ак эт канаттуулар жыпар жыттуу даам жутуп, даамдуу жана ширелүү болот.

беседке боюнча көкүрөгүн күчөп

тоок менен беседке төш сейрек же эмен чоктун менен кууруу керек. Алар биринчи жылуулук берип кийин, ошол замат беседке тамакты мажбурлап баштоо керек. Бул учурда, боо тыйындарды илип аягы менен бирге кийүү талап өрттөп жок. Пияз шакектерди да чоктун үстүнөн кайра иштетүү үчүн колдонулушу мүмкүн. Бирок алар тендердик боо алдында өрттөп менен бирге, эт менен сунуш кылынбайт койду. Пияз жакшы Hotel темир жайгаштырылып, 5-9 мүнөттөн кем Grill аларды тамак берилет.

Тамак-аш дарылоо Heat

Тоок эти менен беседке ал чоктун үстүнө орнотулган кийин 20-30 мүнөттөн кийин эле жумшак жана Кытырак болот. тамак даяр экендигин аныктоо үчүн, кан котур, же жокпу, бычак жана байкоо үчүн бир кесим эттен менен уюп калышы үчүн зарыл. Жыты так ширеси чыгып, эмчек болсо, барбекю аман-эсен Барбекю алынып жана конокторго кызмат кыла алат.

туура тамактануу

чокко кактап бышырып тоок эти, жашылча жана ачуу чөптөр менен ысык столго кайрылууга тийиш. Ошондой эле, бул абдан оор тамак эмес, берилиши мүмкүн жана кайнатылган картошка же бырышып, күрүч, гречка, макарон, ошондой эле жана жоомарт гарнир экенин белгилей кетүү керек. Ак эт канаттуулардын бир беседке да бар, колдонууга шектенбесек болот томат соусун же кетчуп.