Уйдун шорпосу: биринчи тамак тууралуу бир аз

"Жарыма Банктын" ар бир үй-бүлө уйдун этинен шорпо үчүн салышы бар. Бул тамак гана эмес, даамдуу экен, бирок, ошондой эле пайдалуу. Анткени уйдун темир, канал, Zinc, ар кандай топуктуу, май кислоталары омега-6 жана омега 3. көп камтыйт акыркы, буга, холестерин, кан тамырлардын, тырмактарды бекемдөөчү, чачын тургузуп диетага терисин кылып бербейт. саламаттык сактоо жакшыртуу же салмагын жоготуп каалоо себептери үчүн диета карманат кылгандардын столдун негизги эт алуу арык уй эти, майы өтө төмөн. Бул продукт колдонуу улам бул кемчиликсиз орган тарабынан соруп экенине да байланыштуу болот. Бир уйдун бышырган, буга чейин далилденген, оорунун же дене чымыркануу кийин айыктыруу.

Уй менен тамак бышырды, мурун, бул эт балдарга, анын ичинде бир аллергия, себеп болушу мүмкүн экенин билүү керек. Мындан тышкары, кыжырданууга жана уйку качууда жапа чеккен калктын пайдалануу үчүн сак болушу керек. этти абдан көп болсо, анда чын жүрөктөн жана ичегилердин менен көйгөйлөрдүн коркунучу бар. Бирок, уй шорпо, бул этти жана башка идиштен мезгил-мезгили менен, ар бир үстөлгө көрсөтүлүшү керек.

Бул макала жаңы нерсе менен келүүгө тажабайт отурган жардам Recipes өтөйүн. Бул биринчи курстар, албетте, сиздин тамак "кооздоп".

күрүч менен даамдуу эти тамак бышырып аракет кыл. Бул үчүн, этинен 300 грамм керек, эки сабиз, пияз, шорподон бир жарым литр, сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз, күрүч, 60 грамм, ангина, таттуу калемпир, туз жана петрушка алынды бир нече бутактары - татып.

Ошентип, уй эти аз кесимчелер керек, анда алтын Браун чейин кууруу, анан табакка үстүнө койду. Сабиз узун ичке тилкелери, пияз, чеснок жана чыйратылган кыйылганын эске кылынышы керек. Алар ошол эле көмөч, "Стоун" этти кууруу керек. Анан шорподон 100 миллилитр менен толукталсын. Андан кийин, ошол эле уйдун жазасына ылайыктуу тутулууну салып мазмунун өзгөртүп калган, сорпону төк. Мунун баары, бери дегенде, жарым саат бышкан керек. Анан бир казан күрүч салып алат. ал даяр болгуча шорпо мөөн. кызмат кылып жатканда, сөзсүз петрушка менен тамак чачат.

Грузиянын ашканасы сунуштар болбойт деп уй тамак тамак. Сиз эт Жарым кило керек, үч пияз, жөнөкөй күрүчтү 4 кашык, помидор 600 гр, бей жалбырагын, петрушка, кинза, allspice, соолуктурат-suneli Жалбыз. Уй майлуу болушу керек. , аны чакан бөлүктөргө бөлүп, чайкап, казанды коюп шектенбесек болот. Андан тышкары, ал жарымына чейин муздак суу (10 чөйчөкчө) жана жара менен толтурулушу керек. Ал тургай, жарага чейин, көбүктөнгөн суу жок. Эми дагы бир Табаны алып, сорпосун алынып келген пияз алдын-жарып, майын салып, аны бардык 10 мүнөт себилип. Экинчи кезметтин көмөч биринчи эт менен. Бирге пияз менен 15 мүнөт, кечке керек. Ошондой эле кылдат электен сылап, помидор жиберилет бар. дагы 15 мүнөт себилип бер. Андан кийин биринчи көмөч тартып, сорпону курчуткум жана ингредиенттердин куят. шорпо бир жаранын келгенде Райс кошо керек. Майдаланган сарымсак, ашкөк, соолуктурат-suneli, калемпир, туз, бей жалбырагын, силер тамак-жылдын аягына чейин 10 мүнөт коюп керек.

Уйдун шорпосу ар кандай жолдор менен бышырылган болот. мыкты тандоо тамак ар түрдүү болот. картошка менен уйдун эти шорпосу, өткөргөндо, сүт, май, сыр, жашылча-жемиш, мөмө - генеалогиялык көп. Баары тамак-каалоосуна жараша болот. бир ыкма менен бышырылган жакшы эт сорпо бардык түрү, анын жыпар жыттуу, даамдуу, аш болумдуу жана пайдалуу алууга кепилдик да. Сиздин тамак ырахат.