Толтурган менен Жумуртка кандаштарын

Бул азык-япон ашканасы тез тамак-аш таандык. качан эшик алдында күтүлбөгөн чакырылбаган конокторду эмне абдан жардам берди. тез жумуртка түрмөк кийин, сиз муздаткычка таап баары аны толукташы мүмкүн. Ушул жапон тамак өзүнөн-өзү, жасалган, жумуртка, соя соусу жана балык сорпосу кошулмасы. Башкача айтканда, балык даамы менен түрмөк жасап, бирок, эч кандай толтуруу менен. Сен бизди ыкма орус улуттук котормолорун көрөлү менен.

Жалпы маалымат, тарых бир аз

Японияда, жумуртка ролл мектепке силер менен аны кабыл алууга болбойт себептен абдан популярдуу болуп, иштеп, шаардын сыртына чыгып, ж.б. Японияда Мындай тамак-аш Bento жана өзүнчө, тарыхый-түлүк маданият деп аталат. Байыркы убакта, жапон эл бир нече бөлүктөр менен жыгачтан же урналарды кооз табыттар-жылы тамак-аш коюп, ал эми азыр болсо - алардын балдары үчүн пластик контейнерлер акылдуулук кылып жатышат. Сиз Жапон салты кулак болсо, анда алардын жумуртка так, узак убакыт күрүчтү бир бөлүгүн даярданып мискей ролл - балык же эт төрт даана - үч бөлүктөн, жашылча - эки бөлүгү, чык - бир бөлүгү. өз күйөөлөрүн жана балдарын тамак-аш үчүн япон аялдар эле коюп жок болуп калат, аны көркөм ишти жаса. абдан Бенто үчүн Recipes. Алар бир нерсе болушу мүмкүн аралаштырууга. Бул толтуруу менен эле эмес - балык жана чийки этке караганда башка колдоно аласыз: Лик, сарымсак, chives. Же торун сыр, Балык, сельдерей, сыр. Жогоруда айтылгандарга караганда, сиз жашылча жабуу болот. Эми, биз сизге биздин орус Recipes сунуш.

жумуртканы тоголотуп

- калемпир, туз, бир таза же төрт жумуртка, жүгөрү, ун бир чай кашык сүт эки кашык, даамы: Биз төмөнкү азыктарды керек туздалган бадыраң, катуу сыр 40 гр, Shrimp менен икра эки кашык. Биз жумуртка түрмөк китепти даярдоого кантип сага алып, - кадам ыкма менен кадам.

1. Mix ири идиштин ичинде ун, сүт, калемпир, туз жана айры менен жумуртка. катуу сыр руб гана жана бадыраң кабыгынан чыккан майдаланган.
2. , Teflon Табаны колдонуу өсүмдүк майы менен майлап, биринчи аракет төк.
3. Scapula деп суранды ал, бир пробирка ичинде кармап, сол түрткү болуп өчүрүлгөн.
4. башка жупкага укук жөнүндө сабоого куюп, ал түтүк менен байланыштуу болушу керек.
5. Кайрадан күрөк twirl kruglyash жана сол четине жөнөтөт.
6. Дагы бир блинные укуктуу төк.
7. Сол салуунун төгөм.
8. Дагы бир жолу, сол түтүктү twirl жана аны кайра.
9. Биз үстүнө, анда биз кандайдыр бир бутакка салып өзгөртүп чейин камыр чейин бул жол-жоболорун улантышат.
10. муздатуучу кийин кесип. кызмат чейин сыйлыктарынын Поллак ROE Shrimp. Ал даамдуу жана сулуу экен.

сыр менен жумуртка ролл

Бул тамак оной эле майрамдык дасторкон кооздой алган. Бул арзан болсо да, бирок ал даамдуу жана өтө назик экен. Убакыт 40 мүнөт бөлүүгө керек. Зарыл болгон ингредиенттер: алты жумуртка, майонез 450 гр (300 гр 150 граммга жана омлет үчүн - толтуруу үчүн), үч быштак, эки сарымсак тиштери, жангак. Биз жумуртка түрмөк даярдай баштайт. сенин алдында кадам рецепт кадам:

1. майонез менен жумуртка Beat.
2. түрүн чыгышса банк кагаз менен жана аны сабоого куй. Бул кагаз, ал аны майлап үчүн зарыл болгон эмес, ошондой эле жетиштүү кошулган.
3. Биздин кактап омлет төмөн ысыктан жөнүндө.
4. салуунун алынууда. жумшак сыр менен алмаштырылышы мүмкүн Үч сыр, каймак. ал супер-жумшак, таза болсо, анда ал бир айры менен, аны майдалап болот.
5. элечек, майонез кошуп байлап, андан кийин - майдаланган грек жана сарымсак. Бардык эле аралаштырып.
6. Этияттап жумурткадан кагаз бөлүп, ал эми ал жок эмес, - биздин тамак сынашып жайлуулугу үчүн.
7. салуунун, омлет кийип, түтүк айлантып, андан кийин муздаткычка жөнөт. даяр сүр менен жумуртка ролл. бир нече саатка кийин, өкчөмө таш ыргытып, кесип жана кызмат.

сабиз менен Recipe ролл

Бул азык-түлүк кандай үстөл кооздойт. башка тамактарды арасына бөлөт сабизден толтуруу жапжарык, жаркыраган жана тандоо. ал үчүн Блин алдын ала жасаш үчүн ар дайым мүмкүн, андан кийин аны даярдоо рецепт тез болуп бөлүнөбүз. буюмдардын тизмеси талап кылынат: үч жумуртка, майонез эки кашык, бир аз тузду. Бул буюмдар куймак кууруу үчүн зарыл. толтуруу үчүн, даамын бир чоң сабизден аралаштырып - сарымсак, сүзмө менен алмаштырылышы мүмкүн, же үч майонез төрт кашык, семиз быштак үйдөн 150 гр. Кийинки, топтоштуруп менен жумуртка түрмөк даярдайт.

даярдоо жараяны

кадам ыкма менен кадам төмөнкүчө чагылдырууга болот:

1. , Жумуртка сабап, ага туз, майонез кошуп, ошондой эле козгоп, куймак кууруу. Бул кадам чейин аткарылышы мүмкүн.
2. Азыр кадимки н сабиз с = рт = п, ага сарымсак кошуп, калган майонез же сүзмө менен аралаштырып.
3. бир Комбайн Кийинки бажыканадан же аш быштак, каймак, сыр аркылуу аргасыз, аларга Пэнкейк нымдап, анда толтуруу үстүнө коюшсун, Кудайга кайрылгыла, бекем түтүктү.
4. Биз, жок эле дегенде, бир саат калтырып, жана биз алып алат. Эгер бир нече убакыт калса, сыр жана жумуртка ролл да жакшы даам берет. кызмат чейин, шакектерди зейтун, помидор жана чөптөрүн сунуш кооздоп.
5. Сиз ингредиенттердин өлчөмүн көбөйтүү, анда ошол замат башка толтурган менен тизмелерин болот.

ышталган Herring менен Recipe Roll

өзгөртүү үчүн, ышталган Herring толтуруу менен жумуртка чойросундо салышы кантип аткаруу үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн. Курамы: май эки кашык, ун, бир кашык, үч жумуртка, жылуу сүт 175 мл, 50 майдаланган килограмм сырды г, а ышталган Herring, петрушка төрт бутактарынын, каймак 150 мл, укроп, бир нур. Азыр, жумуртка түрмөк тамак кантип кадам жасалчу-кадам:

1. 180 градус мешке чейин жылыйт. майлуу керек банк пергамент баракты камтыйт. петрушканын, анистен жана obsushivayut shinkuem жуу. Биз сарысы белок бөлөт. , Көмөч казанга май эрип ун кошуп жана төмөн температурада даярдап, коюланып чейин чейин козгогон. кийлигишүүгө токтотуп туруп, сүт төк. бир тектүү коюу соустун күтүлүүдө. Андан кийин жумуртканын сарысы да төк.
2. ½ жашыл кошуу жана килограмм сырды эки-үчтөн, бажыканадан бажыканадан. Ошондой эле коюу көбүк мамлекеттик бажыканадан жана камыр белокторду киргизүү.
3. көмөч баракта камыр, коюп жалпайышы, мешке салып, 15 мүнөт жакшы. Анан ал жерден чыгып, үстүнө пергамент менен жаап, аны он мүнөт ажырым көрөлү. , Талкалай төмөнкү кагазды алып, калган пармезан, чач.
4. Бёрк Herring эти, сөөктөрү алынып салынат. Knife жарып, жашыл жана каймактын калган менен аралаштырып.
5. Нымдап бул камыр жашырын таштап, акырын түрмөк салып түртүп. төмөн менен ороп, муздаткычка бир саат үчүн азык-түлүк жиберүүгө. Андан кийин кыйып, кызмат кыла алат. Bon болсун!