Тандырга нан Hedgehogs - тамак үчүн мыкты идея

Тандырга нан Hedgehogs - үй жакшы көргөн тамактарынын бири. Бул тамак даярдоо үчүн абдан тез, анткени чындык, эч кандай өзгөчө шыктарын жана кымбат баалуу буюмдарды талап сонун даамга ээ жана табитин окшойт.

Кээ бир адамдар туура эмес деп эсептешет эт Кирпичечендер мешке - жөнөкөй "Жалкоо капуста оромосу." Бул, албетте, туура эмес. Бул тамактын баары окшош үчүн дагы эле кээ бир айырмачылыктар да бар: капуста оромосу капуста тышкары менен даярдалган, жана "Кирпи," Жок, жок. түстүү капуста бир күйөрман эмес, адамдар үчүн, экинчи бир жол менен ээ болот.

Кирпичечендер кантип тамак мешке? Бул төмөнкү буюмдарды даярдоо үчүн зарыл:

1. Балык. Ал эт, жок эле дегенде, эки түрү турат кетээр элек. Көпчүлүк учурда, аялдар, чочконун этин, эт колдонушат. Ал эми "Кирпичечендер" уйдун гана артык турган адамдар да бар. Сиз тоок этин меш Кирпичечендер-жылы тамак үчүн тандап алган болсо, анда бир аз чөбүнүн май же каймак май кошуп шектенбесек болот, же Кирпичечендер даам кургак чыгып калат.

2. сүрөт. Адатта бул табактагы колдонулган сүрөт dlinnozorny. Ал өзүнчө жана өзгөрүүсүз бойдон калууда, кулаган жок. легитимсиз жайгаштыруу чейин жумшак жана салкын чейин күрүч жара сунуш кылат. Бул күрүч жыйнагы эмес, жөндүү.

3. Пияз жана сабиз. жашылча-талкалайт, уйдун кошуу үчүн жетиштүү, бирок үй көбү май же өсүмдүк майы менен алдын-ала Sauté артык көрүшөт. муздатылган чөбүнүн жашылча үчүн муктаж болуп жатканын.

4. Жумуртка. чабак чийки жумуртка кошулганда, жакшыраак абалда кармап, ал ырааттуу, бул учурда Кирпичечендер кылам.

5. Чөптөр жана жыпар жыттуу. артык чөптөрдү колдонуу. Бул укроп жана петрушка жана сельдерей болушу мүмкүн. туз жана жер кара калемпир унутпагыла. Сиз буга чейин эле Балык үчүн жыпар жыттуу топтомун даярдаган колдоно аласыз. ачуу даамын үчүн, сарымсак башка бөлдүк-бирине кошуп.

ошондой эле колунан көп жууруп азыктарды, кошкула.

бир аз алма өлчөмүн Сакалчан чакан котлеты түзүү жана банк баракта аларды. (Кээ бир үй кожойкеси, көмөч казанга ойлуулук "Кирпичечендер" кууруу үчүн мындан ары да көрүшөт.) Котлеты бийиктиги ортосуна суу көмөч казанга салып төк. "Кирпи" кабыгын жаап, 180 градус 40 мүнөт болсун.

Кийинки, "Кирпичечендер" соустун төк. мыкты татып ылайыктуусун тандоо үчүн төмөнкү сунуш тандоо.

сүзмө 1. Кирпичечендер Sauce.

BEIGE чейин май жок, ун жана көмөч казанга бир аз жылуу кашык бир-эки алгыла. ун түсүн өзгөртө турган болсо, жылмакай чейин бажыканадан менен күчөтүп, ал эми суу же шорподон 2 чөйчөктөрдү ага төк. Анан ошол жерде сүзмө, жарым, бир чөйчөк кошуу. туз жана кант кошуу менен Сезон татып.

2. майонез жана помидор менен чык.

1 жана томат соусун бир нече жөөлүбөгөндүгүн кошуу: каймакты жана майонез менен катышы 4 Mix. татып, туз менен кант кошуу.

3. райхон соусу жана помидор.

Аллах кошуу суу, томат пастасын кошуп. сарымсак, пресса аркылуу Skillet сарымсактын бир нече тиштери кысып, туз менен райкан жана сезондо бир нече жалбырактарын койду. Бородач кайнап алып кел.

4. Сыр Sauce.

казанды, суу жарым чыны куюп үч аш кашык кошуп сүзмө жана оор каймак, болжол менен 100г майдаланган сыр менен чачсын. Sauce чыйкан кийген козу же тоок татымал куюп, аны майла.

даяр чыгы "Кирпичечендер" куюп, мешке Броунингдин чейин үчүнчү саатта, аны таштап кетишет. кызмат мурун, көк чөп менен аларды чачат.

бул жол менен бышырып, "Кирпичечендер", атап айтканда, назиктик менен алынган оозуна түшөт. Алар өзүнчө бир табакка колун эле даамдуу, силер бышырылганыбы капуста, гречка, картошка шорпо менен кооздоп, аларды колдонсок болот.

Ошондой эле тамак үчүн дагы бир тамак жасап көрүү - ". Жалкоо капуста оромосу"