Тандырга, козу карын жана тоок менен картошка - жөнөкөй жана канааттануу тамак

козу карын менен картошка Тандырга, тоок эле кырк мүнөттүн ичинде бышырууга болот абдан даамдуу тамак болуп саналат. даамдуу тамак даярдоо үчүн, бир гана негизги жана арзан азыктарды керек:

• орто картошка - сегиз даана;
• пияз - үч башчылары;
• сабиз - төрт даана;
• тоок төшү - 450 грамм;
• козу карындар (көбүнчө ак) - 150 грамм;
• ашкөк (петрушка, салат жалбырагы, укроп) - үчүн идиштерди кооздоо ;
• каймак 30% - 150 мл;
• Буудай уну - үч кашык.

Тандырга, козу карын жана тоок Картошка: негизги ингредиенттердин даярдоо

бул даамдуу тамак бышырып үчүн, жакшылап жууп, андан кийин сабиз жана картошка басчу. Кийинки, алар толугу менен жумшак болуп жараянына бышыруу үчүн жука бүдүрчөлөр таштады керек. Сиз андан кийин төмөндөгү ингредиенттердин иштетүүгө өтүүгө болот.

Тоок эти, пияз, майда музда жана козу карын салып жарып (Эгер козу карын, ак, каштан же козу карындардын талап кылынышы мүмкүн), жакшылап жуугула жана аз-маз туздалган сууда кайнатып керек. Мындай учурда, сиз буга чейин козу карындардын токтогон болсо, алар жөн гана муз менен жалатылган тазаланышыбыз керек.

даярдоо кийин, негизги бөлүгүн көмөч табакка коюп алышат.

Тандырга, козу карын жана тоок Картошка: даамдары түзүү

бышырылган картөшкө тамак үчүн бийиктиги үч жылдан беш см тараптардын менен таба алып керек. табактын түбүнө май же маргаринди менен толук кийим болушу керек, андан кийин төмөнкү буюмдарды коюп кайрылып:

• биринчи катмары - бүдүрчөлөр кесип, сабиз,;
• экинчи катмар - картошка;
• үчүнчү катмар - козу;
• төртүнчү кабат - пияз;
• Бешинчи кабат - тоок төшү.

Ошондой эле ар бир кийинки катмар туз жана калемпир керек экенин белгилей кетүү керек.

Бул тамакка өзгөчө даамы үчүн атайын сүт соус менен толтуруш үчүн сунуш кылынат.

соус даярдыктар: меште козу карын менен картошка жана тоок

сабагандан каймак 150 мл Комбайн солкулдатыш жана ун кошуу үчүн талап кылынат. Андан кийин, даярдалган толугу менен сүт соус менен толтуруу зарыл картошка тамак, андан кийин мешке отуз кырк мүнөткө чейин коюп койду.

Ал ушундай эле ыкма үчүн мешке сыр менен картошка, да, ал абдан даамдуу экен экенин белгилей кетүү маанилүү. Ошентсе да, бул тамак, ал козу карындардын жана ак эт канаттууларды туура эмес, анткени, мурунку бир аз канааттандырарлык болуп саналат.

Мындай учурда, сиз, даамдуу тамак бышырып келген болсо, анда ал жөн гана ар кандай башка Буюм жөнүндө тоок төшү менен алмаштыруу сунуш кылынат. Мисалы, идеалдуу өзү Тандырга, быштак жана козу карын менен картошка болот. Dish эле денени азыктандыруучу, бирок ошол эле учурда ашказандагы салмактуулук деген сезимди пайда кылат.

Пайдалуу кеңештер

1. мешке бышырылчу жатабыз, мисалы, тамак-аш үчүн сыр, ал катуу сатып алуу абзел.
2. Картошка сыр кошуу чейин аарчуучу баалуу болуп саналат, жана анын даярдыктар аягына чыгаруу үчүн беш-он мүнөт табактын бетинде тараган.