Ал эми ал таш жемиш, ал эми бүтүндөй чейин даярдалган эмес деп тапса, эгерде кичинекей алма-Ranetki бир тыгынына улуу карап. Андан тышкары, куйругу менен, аларды даярдоо, анда алма бышырып, кооз жасалгаларды алып келем. тамак үйрөнүү үчүн БАЙКАЛ чейин жазышса толугу менен - негизги ыкма, ошондой эле анын ёзгёръъ кээ бир (башка мөмө-жемиштер менен кошо алганда), - биздин макаланы окуп чыгууга чакырабыз. качан тандап алма бышты үлгүлөрү үчүн зыян келтирбестен карап негизги нерсе, анын курт жеп белгилер көп. Эми жумушка ала аласыз.
Jam толугу менен БАЙКАЛ
даярдоо үчүн сага керек болот:
- кг жаңы алма;
- кант 1,2 кг;
- чыпкаланган суу жарым чөйчөк;
- чейрек кашык лимон кислотасы.
Apples чогултпайт, куйругун кесип болот жууп, бирок ал кетип калганыбыз жөндүү болот. Азыр бир нече жерлерде аркылуу чукугуч же матч менен мөмө-жемиш, ар бир бөлүгүн сайылат. кант тартып, суу жана лимон кислотасы сироп даярдап, ал cheesecloth аркылуу табак суюктугу штамм четтетүү кийин 3-5 мүнөт кайнатып керек. сироп алманы куюп, кайра отко тамак-аш коюп, бир жарага алып жана саат жөнүндө чейреги ъчън бышыр. Эскертүү! көмөч мазмуну менен кийлигише албайт, же алма чечимге же кулап болот. Кийин тыгынына БАЙКАЛ куйругу менен (биз, сабагын алып салуу жакшы экенин мурда макулдашуу боюнча), жылуулук алып бир сүлгү менен жаап, күн турсун. Бул убакыт өткөндөн кийин, дагы бир жолу, орто ысыктан үстүнөн бөлүгүнө карата казанды коюп, бир сааттан бир чейреги ъчън тамак. даяр экендигин кантип текшерсе болот? ири алма, жарым аны бөлүп-бөлүп, дене толугу менен жумшак, жонокой бөлүнүүчү болуп саналат, анда көрүп, джем БАЙКАЛ аны ырааттуулук үчүн толугу менен даяр, мармелад салат ал. Эгерде ал жок болсо, аны өз убагында кайра коюп, бирок, бул жолу 5-6 саат, анан кайнатып. Сиз арылтуу идиштерин, түрмөк калкандарды, дүкөндө, ошондой эле жетиштүү салкын жана караңгы жерде башка Canned буюмдарын салып төгүшүбүз керек дүкөнгө алып келет.
Jam БАЙКАЛ толугу менен жапайы мөмөлөр менен лимон менен
бир витамин даярдоону алуу үчүн, Жапырак жайган байтерек Bullseye же Алкожа кошуп, жана кээ бир жаңы лимон. даярдоо үчүн сага керек болот:
- 1 килограмм БАЙКАЛ;
- 200 мөмө-ж;
- кант бир килограммы;
- жарым лимондун.
алма жууп кыдырып чыгуу, дан байлабайт, алып салуу зарыл эмес. бир нече жерлерде ар тешүү шибеге же тиш. Лимон, жок кылынган уруктар, кубтар, мөмө-кесип, тери менен бирге массасын жуугула, чүпүрөк салып отуруп. Азыр баары даяр аралашмага казанды, бүктөп, кант жана 12 саат бою жол куюп (түнөп калган болот). орто жылуулук үстүнө коюлган тамак кийин, бир жарага жазышса алып төмөн температураны төмөндөтүү жана он беш мүнөт себилип. 12 сааттан кийин кайра чыгып, андан жарым сааттан кийин гана бул жолу, дагы бир жолу кайнатып. Кул кичине жана банкка төк. Бул туура, жөнөкөй жана даамдуу.
Азыр көпчүлүк сатуучу рецепт жазышса БАЙКАЛ тандап, жана кышында чай сулуу жана жыпар жыттуу алма бир чара берүүгө жөндөмдүү болуу бактылуу болот.