Чыгыш shawarma: кандай тамак?

Shawarma (shaverma, shavarma) - Мексикалык буритус окшош, анын курамы жана көрүнүшү, бул чыгыш тамак. Ал тамак-жылы жөнөкөй жана абдан категориясына таандык тез тамак. бир толтуруу сыяктуу чыгыш өлкөлөрдө гана кой же төөнү колдонулат, бирок орус ашпозчулар эт ар кандай түрлөрү пайдаланылат. Негизинен учурунда тоок болуп саналат. Ал бар, аз калория жана даамдуу болот. тоок эти алынган азык келейинби Дологонедострой менен. үйдө бул shavarmu тамак кантип, биз төмөндө сүрөттөйт.

Бул табактагы зарыл компоненттери жыттуу көп түрдүүлүгү жана ар түрдүүлүгү жана курч жакшы болот. Адатта, кара, кызыл калемпир, куркума, зирени кошумчалады. Ал чөптөр көп дейт: укроп, петрушканын жана кинза - алар shawarma ынды берет. жашыл пияз, сарымсак, даамы артыкчылыктарына жараша кошо алат. чыгыш shawarma жок майонез же кетчуп менен - бул технология жараянын кыйнабашы үчүн жана тамак-аш даярдоо үчүн убакытты кыскартуу, алардын ыкмаларынын салым кошкон Россия соодагерлеринин өзгөчөлүгү болуп саналат.

juiciness тамак үчүн камкаймак же каймак чыгы, сарымсак төк. Негизи, көп жоромолдору бар shawarma даярдоо. жай мезгилинде гана жашылчалар калама менен болот - ала жашылча shawarma. өсүмдүк тамак кандай тамак? Өтө жөнөкөй. Биз калама нан ар кандай жашылча-жемиштерди жана ороп алып - татаал эч нерсе жок. Эт, балык, эт же жарым-жартылай шарттуу Сосиска менен алмаштырылышы мүмкүн - тез колуна жөнөкөй тамактануудан. Жана даамдуу shawarma тамак даярдоо үчүн, төмөнкү табат.

Food: тоок (100 г), картошка (2 шт.), Туздалган бадыраң (5 шакек), помидор, сабиз Корея (буу идиш), сыр (100г), кинза, укроп, Карри, таттуу калемпир, армян, каттама. калама ал эч кандай тешиктер деп кам көрүшүбүз керек сатып чейин. каалаган болсо, ачыткысыз камырдан жалгыз үйдө тамак болот. Ал эми Кореянын салаттар жаңы бактагы менен алмаштырылышы мүмкүн, ошондуктан, көбүрөөк пайдалуу shawarma болот. тамак кандай чеснок , ал үчүн, биз айтып берет.

Ошентип, кичинекей кубатуулугу этин кесип. Эмес, сөзсүз түрдө эч кандай эт үчүн жарактуу тоок тамак үчүн. Тоок өсүмдүк майына эти кууруу, Карри жана калемпирди кошуп. Fries сыяктуу Картошка жука кесимчелер. ороп, мунай жана таралышынын ири өлчөмдө Fry ашыкча май чөнтөк үчүн. Pickles топко кесип. а н жөнүндө Сыр руб.

калама нан даярдоо, бардык ингредиенттердин ортосуна коюп, жаңы чөп жарып, бир түрмөк оролгон. кызмат мурун, кууруу болот. бир микротолкундуу мешке үйлөп, сунуш кылынбайт. Бул даамдуу shawarma бурулуп эмне. Кантип келген тема же ага-ууууууу-тамак? Жөн гана, бул үчүн керек:

- сүт 50 г, каймак, майонез;

- кориандр, Карри, кинза, петрушка, укроп, кара калемпир;

- сарымсак (6 кесилет).

сарымсак сыгып, байлаткан, муздаткычка азыктарды, ишке аралаштырып. Бул жерде ага shawarma соустун тамак керек. Анткени shawarma ак жана кызыл соустарды да жаккан. кызыл кетчуп же помидор ылай жасап албайт, чеснок жана ачуу чөптөр менен аралаштырып. Анан тамак да жалкоолук кылгандар, ар бир супермаркетте, аны сатып алууга болот.