Рецепт: kastyby картошка. Кезектешме даярдоо технологиясы

Kastyby - толтурган менен нан түрүндө бышырып байыркы татар жана башкырт антенна. буламык, сорпо же майдалап картошка менен толтурулган куурулган камыры, көп учурда таттуу болот. көрүнүшү flan өтө же жагат kastyby. толтуруу жүгөрү бир жарым жайгаштырылат жана экинчи жарымын каптады. Кээде нан эриген менен үстүнө май. kastybov үчүн Toppings ар кандай болушу мүмкүн, бирок, ошол эле принцип камыр бойдон калууда. Эгерде кээ бир өзгөрүү лыкка рецепт табак, орозо учурунда пайдалануу үчүн жарактуу болуп саналат.

Рецепт: kastyby картошка

салттуу таанышуу үчүн тамак бышыруу үчүн салышы kastybov. Dish аябай даамдуу болот, жөнөкөй курамы аны колдонгон карабастан. Бул жерде тизмеси:

камыр үчүн:

• бир нече очки ун (4-5);
• 2 жумуртка;
• стакан суу;
• туз - 1 кашык;

толтуруу үчүн:

• 1 кг өлчөмүндө жаңы картошка;
• жумуртка;
• туз, укроп, петрушка;
• пияз;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• май - 70 г;
• сүт - 150 мл;

Мындан тышкары, сары май же шарттуу пакетин (200 г) талап кылынат.

даярдоо технологиясы

менен кантип тамак kastyby картошка? рецепт биз кадамдарды карап чыгууну сунуштайбыз.

1-кадам

Биздин рецепт "Kastyby картошка" керектөөчүлөрдүн көп сандагы аялдар үчүн иштелип чыккан. Эгер 1-2 адамдар үчүн тамак пландаштырып жатса, демек, жарым ингредиенттердин санын кыскартуу. Алгач сиз өткөргөндо эле камыр жууруп керек. Бул үчүн, бир чөйчөк ун бир нече чыны куюп, анан ага жумуртка бир-эки сындырып, бир чыны суу төккүлө. бир чай кашык туз кошуп, камыр жууруп жатышат. Ал ийкемдүү жана тоголотуп үчүн жарактуу болушу керек.

2-кадам

жумуштан даярдагыла. камырдан (болжол менен биринчи) жана максималдуу үбөлүк түрмөк кылдат, аны бир аз бөлүгүн кесип. плиталардын аркылуу тартып, атүгүл kruglyashok кесип керек. Ошентип, бүт камырды менен байланыштуу.

Үчүнчү кадам

Рецепт "Kastyby картошка" кургак тутулууну боюнча граммы менен камыр талап кылат. Башкача айтканда, сиз бир аз майлуу ысык бетинде даяр куймак пост Болгондо да эки тараптан тамак үчүн аракет кылып жатабыз. торт 1 мүнөт талап кылынат тамак үчүн. Эгерде анын ийкемдүүлүгүн жана топтоштуруп учурунда талкалайм жоготот, өтө көп камыр кууруу эмес. түтүн кууруу учурунда пайда болушу мүмкүн. Бул туура нерсени кылып жатканын билдирет.

4-кадам

Даяр нан сөзсүз бир сүлгү менен жаап. Бул аларды кургатып жол бербейт. Кийинки рецепт "Kastyby картошка" толтуруусун даярдап турат. Негизи, бир нерсе болушу мүмкүн, бирок биз абдан жөнөкөй жана даамдуу жасайт - майдаланган карт. Таза жана картошканы бышыр.

5-кадам

картошка бышырып чейин, өсүмдүк майы менен кууруу, майдаланган пияздын. туз менен Сезон. майда парниктерде кыйгыла. картошка даяр болгондо, ал суюктук агызып, колбаса tolkushkoy, жумуртка сабап, май бир бурамасын кошуп жылуу сүт куят. Комбайн кылдат аралашуусуна колдонсо болот. Андан кийин картошка куурулган пияз жана майдаланган чөптөр салды.

6-кадам

май пакетин эриди. kastyby үчүн бир идиш даярдоо. кабыктарын алып, толтуруу салып, сактап кой. Анан идиштин ичинде эрип май жана жерге малып.

7-кадам

Kastyby картошка даяр. Бирок, мындай жол-жоболор сулуу жаркыраган көрүнүшү жана даамы үчүн эмне кылсак болот. сары май менен калган алтын Браун чейин эки тараптын нан кууруу. Сиз абдан даамдуу жана аш болумдуу тамак чыкты. Bon болсун!