Тандырга, казанга Pilaf: тамак Recipes

Сиз Pilaf сүйгөн болсо, бирок сиз дайыма тамак-аш боюнча көп убакыт келген жок, биздин азыркы кеп абдан сподручные түшөт. Анын үстүнө, андай экен, тез жана оной бул тамак жасоо жолу бар. Бүгүн биз мешке казанга сыра бышырып кандайча жардам берерин карап чыгабыз. Албетте, классикалык ыкма менен бир табакка колун эле даамга ээ боло албайт, бирок, ошентсе да, бүт үй-бүлөсү менен канааттандырат.

Кантип сыра тамак тоок этин казанга

Бул тамак абдан даамдуу, ширелүү, кооз жана аш болумдуу экен. бир тоок санын шыйрагы менен, сабиз, пияз, күрүч алты кашык: Биз эмнеге муктаж ингредиенттер билүү үчүн шашкан тоок үчүн татымал туз, өсүмдүк майы.

даярдоо жараяны

Майда бөлүктөргө кесип, бир бутун, бир аз, аны obsushivayut, жууп, жыпар жыттуу май менен майлап чыгыъыз. , Бир аз өсүмдүк майына Табаны ысык тамак жайылып себилип баштайт. торлуу сабиз тарт. Чыйратылган пияздын жарып. Add жана жашылчалар үчүн жана тоок тыйын жана унитаз жана мындан ары да мөөн чейин бышкан этти.

үч керамикалык же алып , чопо идиш , жана бир калыпта буттары бөлүштүрөт. Андан кийин, алардын ар бири күрүч (эки аш кашык) кошуп. эки сантиметр жогору күрүч болгон, ошондуктан суу менен толтургула. капкактарды менен тыгыз казандарды камырды мешке салып, аларды жөнөтүү. жарым саат болжол менен 180-190 градус температурада жасачубуз. казандагы Pilaf тоок даяр! Бул ысык стол түтүктөрүндө аны кызмат кылуу абзел. Bon болсун!

Pilaf казанга: рецепт чочконун

Бул тамак абдан даамдуу экен, кооз жана көп убакыт талап кылбайт. аны даярдоо үчүн, биз төмөнкү азыктарды керек: чочконун эти - 150 грамм, бир аз пияздын жана орто өлчөмдөгү сабиз, күрүч, жарым, бир чөйчөк, Pilaf үчүн татымал, өсүмдүк майы, туз жана калемпир татып.

Биз тамак-аш жасоо жараянына киришет

Балык жууп, кургатылган жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. бир граммы менен бир аз өсүмдүк майы ашуу жана кылган чейин эт кууруу Preheat. Пияз, сабиз, таза жууп, майда бөлүктөргө кесүү үчүн. Мындан тышкары, чочконун алтын Браун чейин жашылча кууруу. казандын түбүнө бышырылган эт, жана жогорку кий - сабиз жана пияз. уктап күрүч Fall жана бир чыны суу төккүлө. Pilaf үчүн туз жана татымал кошуу. Биз жөнүндө бир саатка камырды 180-190 градус Тандырга, биздин тамак жиберем. Тандырга, казанга сыра даяр болгондо, столдун үстүнө кызмат. бай даам жана жыт ырахат.

Кантип казанга Украинанын Pilaf тамак

Бул рецепт ишенимдүү абдан оригиналдуу деп атоого болот. Бул эсебинен жана чындык бул Pilaf бир казан-жылы жана меш даярданып гана эмес, нан жана күрүч, ал эми ошондой эле аларды пайдалануунун козукарындар болот ал дагы, таттуу жана кооз.

ингредиенттер

казанга украин Pilaf даярдоо үчүн, биз төмөнкү азыктарды керек: чочконун Tenderloin 200 гр бир пунт узак нан күрүч, жаңы козу бир фунт, пияз - 1 даана, төрт бей жалбырактары, туз, калемпир жана даамы ар кандай татымал. Силер болсо, тескерисинче, козу карындар Ойстер козу карындардын, же башка ар кандай жапайы козу карындардын колдоно аласыз.

даярдоо боюнча

эт, жууп, кургатылган жана чакан бөлүктөргө бөлүп кесип жатат. Козу-карындар, таза жууп, чыйратылган короо-. пантүркизм жана куурулган майды ысытып козу карын менен чочконун. Бул учурда, таза жана чыйратылган пияздын жарып. эт качан күрөң түстө болот, ал пияздын кошуп, бир сааттан бир чейрек үчүн тамак улантат. унитаз эт жана козу карын шире барба. Анан бир аз = мд = к майын кошуп, бышпаган күрүч төк. азыктарды аралаштырып, бир саат төрттөн бир жылуулук кетип калышат. Райс кылдат майын эт чыланып, жалтырак болушу керек.

Биз бөлүштүрөт жана мазмунун көрүү жана идиш төрт казандар. ал толугу менен азыктарды камтыйт, ошондуктан суу толтургула. Ар бир идиш бетинде жалбырагын жана туз, калемпир жана татымал түшүп даамы уктап кошулду. капкактарды менен жаап, камырды 220-230 градус Тандырга, жиберип жатам. Анын ордуна, коштомо жаңы камыр колдонсо болот. Бул учурда, мешке казанга Pilaf конокко нандыкындай менен кошумчаланды. биздин тамак даяр кийин, аны алып, ошондой эле ар бир казанда сүзмө бир кашык жана петрушка же ашкөктүн бир аз кошуп. ысык кызмат кылгыла. Bon болсун!

Алдыбызда Pilaf тамак сарымсак, мейиз менен казанга

Белгилүү болгондой, ал Pilaf мекен, кургатылганын да кошуп. Биздин өлкөдө ар бир эмес, бул тамак так сүзөт. Бирок, эгерде сен чыныгы атаса боюнча жана өзбек Pilaf жана нерсеге аракет кылышат тез жана жеңил жол менен ашпозчу ал бир казан, анда биздин рецепт.

Биз төмөнкү өнүмдөрдү керек: эт 150 гр, бир орто сабиз, күрүч 100 гр, Сарымсактын тиштери бир жубайлар, бир аз, өсүмдүк майы, туз, кошулмалар и сиздин даамы, мейиз.

Cooking Pilaf

эт майда бөлүктөргө кесип жана н боюнча сабиз чачууга. Андан кийин, өсүмдүк майы менен какыс кууруу. эт жана сабиз жууп күрүчтү кошуп, беш мүнөттөн кууруу улантат. Биз казандарга салып тутулууну мазмунун жылат. туз менен Сезон жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошуп. компоненттеринин см бир нече жогору болушу үчүн суу менен толтургула. 200 градуска камырды мешке салып, 20 мүнөт Ship. Андан кийин, сарымсак жана кургатылганын кошуу Оозу менен күл салгычтарды + жаап, жарым сааттай тамак. Учурдагы тамак убакыт эттин түрүнө жараша болот. Биз тамак алып жана ысык столдун үчүн кызмат кылышат. казанга Pilaf, биз алардын рецепт айтып, абдан тез бышкан, атайын азыктарды талап кылбайт жана даамы сонун алынат. Bon болсун!