Козунун кашына үчүн мешке кандай тамак? козу чомунун Алдыбызда

Ээр козу малдын көкүрөк бир бөлүгүн түзөт. бир тамак ушул буюм пайдалануу менен тамак - бир ырахат. Анткени, бүгүн сен тез жана оной, даамдуу жана абдан даамдуу тамак жасоо үчүн колдоно аласыз көп Recipes бар. Айтмакчы, козу жабдыктары бир Skillet бир газ мешке гана эмес, сунуш кылынат, ошондой эле мешке даярдайт. Бул маринатталган эт абдан жумшак, ширелүү жана Кытырак болуп калышы мүмкүн ошол жерде болчу +.

козунун куурулган жабдыктары: мешке Recipes

Бул макалада биз силерге даамдуу козу тийбей жасаш үчүн кандай жолдор менен бир катар сунуш кылуу жөнүндө чечим кабыл алды. бул абдан аш болумдуу жана канааттануу берет, себеби мындай ысык тамак мыкты, Жылдын суук мезгилинде эмне экенин белгилей кетүү маанилүү. Демек, силер майрамдык дасторкон же козунун карапайым чомунун астына тамак чечкен болсо, анда Сен жыпар жыттуу ар күнү табууга сөзсүз болушу керек. Жыпар жыттуу майын (кой) өзгөчө даамын кылуу үчүн зарыл болгон дагы байкалат.

Демек, берилген тамак-аш даярдоо үчүн сатып алуу керек болот:

• йоддолгон туз жакшы - даамын кошуу;
• ээр кой майы - 2-3 кг;
• allspice, жер - бир нече Pinches;
• Кургатылган, ангина (буурчак) - десерт кашыгы;
• Такталган зайтун майы - 2-4 чоң идиш;
• туздалган бойлорунун аштоолорго - 150 грамм;
• Breadcrumbs - ½ чөйчөк;
• таза май - 50 г;
• майонез орточо майлуулугу - '90

негизги продуктту даярдоо жараяны

Бардык ингредиенттер сиз козунун ээрин тамак алдында алдын ала каралуусу керек ,. Бул, этти алып, аны жакшылап жууп, бүт керексиз ден кесип, кагаз = лг = менен кургак талап кылынат. Андан кийин, сиз, аштоолорго туздалган мисте жарып Breadcrumbs жана ангина үрөндөр менен чөйчөккө салып үчүн бычак керек. Анан май жайгаштырууга өзүнчө идиштин ичинде, аз жылуулук аны эритип, анан салкын жана таза зайтун майы алынуучу жаъгактан бир табак салып төгөм.

Бардык тараптан козунун кашына жылдын акырына карата абал боюнча бир тайыз йоддолгон тузду, жер майлап керек allspice , майонез орточо семиз мазмуну. Андан кийин, эт жогорку мурда жууруп массалык мисте жатып талап кылынат.

Тамак-аш дарылоо Heat

эт жыпар ингредиент менен даамы кийин, так жакын катуу талап коюу тамак дуэлде продукт менен капталган көмөч көчүп керек. козу ээр мешке 210 градус үчүн 70-80 мүнөт бышырылган керек. Эт толугу менен даяр, бычак табактын, ошондой эле бир бөлүгү болуп саналат, анда, ал уюп калышы орду ак так сорпосу болот деп эсептелет.

Сары кычы чыгы менен Меш козу чомунун кандай тамак?

Мындай тамак-аш түзүү үчүн Сиз төмөндөгү компоненттерди даярдашыбыз керек:

• тиштеп сыгып лимон ширеси - жемиш жарым орто;
• козу семиз ээр - 2-3 кг;
• Сары кычы - 3 чоң идиш;
• туз - даамын кошуу;
• коюу майлуу каймак - 3 чоң идиш;
• жаңы петрушка - кичинекей устун;
• сарымсак чоң - 2 тиштери;
• майдаланган бадам - 50 г;
• Кориандрдын порошок - кашык;
• Кургатылган райхон - schepotochka.

бышырган тамак даярдоо

козу ээрин (мешке Recipes бул кагазда көрсөтүлгөн) соус менен даярдоо үчүн, семиз этинен бир кесим керек, ал жакшы жууп, кагаз = лг = менен кургатылган, анан тиштеп сыгып, лимон ширесине менен чачып, 60 мүнөт үчүн муздатуучу камерага жайгаштырылат. Бул учурда, сиз: White даярдай алышат. Бул терең табак коюу Mustard, семиз жаңы каймак, туз, майдаланган петрушканын, майдаланган сарымсак тиштери, талкаланып, бадам жана кориандрдын жана кургатылган райкан бир чымчым аралаштырып талап кылат. Бардык курамы, ошондой эле, бир нече тилгенде үчүн алдын ала зарыл козу, мунун натыйжасында салмагы анда кийимин аралаштыруу керек.

Тандырга, бышыруу жараяны

эт даамы кийин соус, ал коюу төмөн, андан кийин мешке бир банк баракта салып бышырылган бир жарым саат бою оролуп керек. Бул убакыт өткөндөн кийин, тамак кунт кое, бөлүктөрүн (түздөн-түз ысык) кесип, ар кандай кооздоп менен столго, анда ушул алынып салынышы керек.

Тандырга, даамдуу, тыгып кой (ээр) Cooking

Recipes дайыма жөнөкөй, аны менен козунун жабдыктары, абдан көп тыгып түрүндө майрамдык дасторкон үчүн. Мындай оригиналдуу тамак түзүү үчүн бизге керек:

• козу ээр - 2 кг;
• Козу бөйрөк - 2 даана;.
• Fresh козу карындар көп эмес - 200 г;
• май - 20 г;
• таза өсүмдүк майы - 1 чоң кашык;
• йоддолгон туз майда - даамын кошуу;
• таттуу калемпир порошок - өз каалоосу боюнча кошуу;
• ак нан - 1 кичинекей нан менен;
• кандайдыр бир бренди - чоң кашык (нан Чылап үчүн);
• чоң тоок жумуртка - 1 даана.
• жапалак - 2-бөлүм;
• жаңы петрушка - чакан топ.

Эт кайра иштетүү жана тамак-лыкка

козунун ээр тыгып даярдоо үчүн эт 2- же 3-фунт бөлүгүн алып, кунт коюп, аны жууп, бүт керексиз ден жана кагаз = лг = менен кургак кесип. Андан кийин, кооз Toppings түзүп баштоо керек. Ошондуктан, таза жана козунун дүйнөмдү жууп, ичке бүдүрчөлөр аларды кесип. Бул абдан кылдат жаңы козу карындардын чачууга талап кылгандан кийин, мурда иштелип продукт менен камырды Sauté көмөч казанга салып, ошондой эле сүт жана май. Бул курамы, курамы 20 мүнөт куурулган керек. Бул убакыт өткөндөн кийин аралашмасы бөйрөк келген козу карындар жана суук аба жана андан кийин бир табак, аны өзгөртүп жана буудай нан менен ак уруп жумуртканы кошуу муздаган керек, ал рюмка чейинки арыктар сунушталат. Ошондой эле, ал Жогорку Кенешке эки кыйналган жапалак сабагын жана майдаланган петрушканын үчүн баалуу болуп саналат.

идиш түзүү жана бышыруу иши

кооз толтуруу даяр кийин, жабдыктары козу, сезон анын тайыз йоддолгон тузду жана allspice алып, андан кийин тери массасы ур жана майлап банк ташыгычта керек. Бул курамы, тамак мешке коюп, 210 градуска чейинки кызуу, жана бири-биринен бир жарым же эки саатка бышырып керек. Бул убакыт өткөндөн кийин, эт бир аз мел жетиши керек.

туура кызмат

кечки кандай кооздоп же жашылча менен жылуу же ысык болушу керек, анткени козу этинен кызмат кылгыла. Ошондой эле, бул томат соусун, кетчуп же курч болушу керек. Bon болсун!