Буудай аштоолорго ун деген эмне? Recipes

Бүгүн биз буудай ун кесилген сыяктуу бир продукт менен таанышуу сунуш. Албетте, көп учурда тамак учурунда, биз буудай кесиптеши колдонушат. Бирок, кара буудай уну абдан пайдалуу жана ага негизделген, силер даамдуу тамактарынын бир топ түзө алат.

Бул эмне

буудай данын буудай уну майдалоочу жараянынын жыйынтыгы болуп саналат. Бул буудай салыштырмалуу жабык түскө ээ жана жеңил боз көлөкө жазыла элек. Бул буюмдардын жана алардын банк касиеттери ортосундагы айырма. Ошентип, ун глютен дээрлик толугу менен жок болгон кара буудай менен, тамак жараян буудай аналогу менен аралаштырууга сунушталат деп.

кара буудай үчүн, бул чөп адам денеси үчүн өтө пайдалуу болуп саналат. атап айтканда, белгилүү темир, B майындагы жана аминокислоталар болуу бүртүкчөлөрдүн кадим андагы камтылган. Буудай уну, бышыруу Recipes турган эч кандай башка ар түрдүү болуп, буудай, алда канча аз көп колдонулат. Көбүнчө, ал нан жасалат. Бирок, ошол эле учурда, печений, торт жана т түрүндө отурат бышыруу үчүн колдонулушу мүмкүн. Д.

буудай нан аарчыды

Сен жана турмуш-тиричилик даамдуу жана ден соолугу колго күрөң нан мамиле кылууга чечим болсо, анда биздин салышы колдонушат. ингредиенттердин катары биз төмөнкү өнүмдөрдү керек: кара буудайдан ун бышыруу аштоолорго - 3 стакан, кара буудай өрттөгөнгө - 300 грамм, жылуу суу - 300 мл, жана кара буудай угутунан эки кашык, бир чай кашык өлчөмү жер кориандр, зире, бал же бир аш кашык, эки туз чай кашык зайтун майын, эки кашык (өсүмдүктөрдөн же зайтун).

даярдоо жараяны

Биз камыр менен башталат. Бул үчүн, кара буудай өрттөгөнгө суу менен буудай унун, эки чыны аралаштырып жана 3-4 саат сандалып калган. Malt кайнак суу, элжирей 50 мл куюп, салкын берет. бир чоң табак менен азыктарды комбинаты жана аралаштыргычка заказ менен беш жылдан жети мүнөт камыр жууруп жатышат. Биз баштайт бышыруу түрүндө менен коё берет. Меш 180-190 градуска чейин барбаш үчүн, бир саат нан бышыр. Андан кийин, бир кулинардык продукт муздаган, кесим жана кызмат. Delicious үй буудай нан даяр! Bon болсун!

буудай унунан Cookie рецепт

Бул кондитер жеңил тамак жасап, бирок бул абдан даамдуу болот экен. Сен жана үй бул баштапкы Камырдан мамиле кылууга чечим болсо, анда ал ашкана төмөнкү заттар бар экенин зарыл: кара буудайдан аштоолорго ун - 2 чөйчөкчө май - 100 грамм, эки жумуртка, кант - үч кашык каймак - эки кашык, жарым чай кашык тамак-аш содасы, бир жумуртканын сарысы жана майлоо үчүн бир чай кашык сүт.

даярдоо боюнча

Биз ун ажыраткан. Бир аздан төмөн ысык жана муздак ашуун май эриди. Жумуртка бажыканадан кант, анда мунай, жайылтуу каймак, ун жана тамак содасынын төгөм. Бардык микс. акырында камыр чыгып жылдырып мүмкүн деген жетиштүү коюу керек. Иш жер үстүндөгү жана кара буудай унун, бир аз өлчөмдө чачып, даяр камырды жайып, топту түзөт. пайда алып, аны жылдырып, 7 мм, алардын кубаттуулугу болушу керек. аны ичке кылып берсе, нан dryish болот. түрлөрүнүн жардамы менен Камырдан кесип көмөч аны алмаштырат. Эгер бир аз көтөрүлүп, камыр бышыруу жүрүшүндө ошондой эле, космоско бир аз калтырып керек ишмерлердин ортосундагы алуу. бир айры менен кондитер салып, сүт жана жумуртка сарысы менен аралашмасын нымдап. Ошондо 180 ° C мешке 20 мүнөт жылытылат таба жиберет. Биз кандайдыр бир бутакка салып Жумуш бүткөндөн кийин токоч, аны бир аз мел берип, чай ичип отуруп. Bon болсун!

алма менен буудай пай

Биз жөнөкөй ун бул таттуу тамак кантип билебиз. Сиз алма токоч гана даамдуу эмес, ошондой эле жогорку калория үчүн кантип билебиз? Бул аналогу ордуна буудай унун колдонууну талап кылат. Жана даам чагылдырылган эмес. Көптөр да кара буудай уну алма менен жакшы Чымкоргон деп ойлойм. - алма бир килограммына жарым чөйчөк, кант, бир чөйчөк жана үлгүдөгү майлоо үчүн өсүмдүк май бир аз үч тоок жумуртка, буудай жана буудай унуна тытылды ун: Демек, бул баштапкы Шарлотт тамак келсе, төмөнкү өнүмдөрүн керек.

Биз тамак-кайра уланта берет

бир чоң табак, ал болжол менен беш мүнөт үчүн аралаштырганы менен жумуртка, кант кызылчанын. -Азирети эки түрүн кошуу. Кыл. Алма кесилген жана негизги жана чакан бөлүктөргө бөлүп жатышат. Биз камырын жана аралашманы салып койду. майлоочу май менен бышыруу үчүн пайда. Андан кийин алма менен ага камыр өтүү. 180 градуска жана Preheat меш аны биздин Шарлотт жиберем. 30-40 минута Bake (түрүндө бийик жараша). Charlotte, алып, аны бир аз салкын, -Эми берген жана кызмат. Bon болсун!