Корей тилиндеги кызылча. Рецепт (бир эмес!)

Корейский кызылча - абдан даамдуу, ачуу тамак, ал эми бул аял, анын курч мүнөзгө ээ абдан окшош экенин Корейский сабиз. Unique доого, мисалы, сарымсак сыяктуу анын жыпар жыттуу, берем, сирке суу жана ар кандай калемпир: жашыл, кызгылт, ак, кара калемпир, кызыл ысык жер кызыл калемпир (башкача Capsicum деп аталат). Бул сүрөттөмөсүндө кызыктыра турган болсо, биз суроо болушу мүмкүн: кантип кызылчасы даярдоо Корейский? Бул макалада эмне үчүн Корейский тамак сабиз сүрөттөгөн бир нече Recipes болуп саналат.

Корей тилиндеги кызылча. курч таттуу Recipe

тамак-аш даярдоо үчүн зарыл болгон ингредиенттер: кызылчанын бир фунт, 2 Сарымсактын тиштери, соргучту жарым чөйчөк, өсүмдүк майы, 50 гр, 2 кашык өсүмдүк майын (жакшы күн карама алып), жарым чай жыгачтын кабыгынан эки идиш да, катуу кармаган оттой кызыл калемпир жарым чай кашык, туз менен даамын .

Кызылча, адегенде жакшылап чайкоо керек. Андан кийин, жууп, жумшак чейин орто ысык суу жана ырбап малып. Корки жана орто н жөнүндө торун. шекер, туз, корица, сарымсак, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап кыйналган кошуу. Бардык микс кылдат жана ысык күн карама майын 50 грамм куюп. Айрым ташыгычтар-жылы май маринатталган аралаштырганы үчүн, жок эле дегенде, бир нече саат бою. Ошондо ашыкча болмок мунай (кызылча бир соруп албай калат, б.а.) кылдат агызылсын. Бардык тамак даяр, сиздин тамактан ырахат!

Корей тилиндеги кызылча. көмөч рецепт

Сиз керек болот: 1 кызылча кг, 1 чай жер көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна, жарым чай кызыл ачуу калемпир жана кашык менен кашык, ошол эле жер кара, сарымсак 6 тиштери, уксус, 3 аш кашык кашык өсүмдүк майы татып, 1 кант кашык, туз даамын (бирок ал дагы эле кант азыраак болушу керек).

суу тамак казанга салып кызылчасы, жууп туруш керек. ал кайнатып баштайт учурдан тартып 10 мүнөттүн ичинде тамак - 15. Андан кийин кызылча эле зарыл болгон кандай болот - бир жарым-бышырылган. Куюп алыш жана салкын чейин муздак суу. качан салкын алып салуу, жана атайын Корея н таштады. Анан, шекер, туз менен толтурат, жана уксус куюп. Сиз бычак жана акыйкат менен кесип, албетте, мүмкүн эмес, ал узак жана татаал болуп саналат, жана каалаган кубулушту жана жетүүгө болбойт. Бир аз күтө турчу, - ушул учурда, сиз жөн гана бири-бирине бардык жыпар жыттуу май менен аралаштырууга болот. Дёмка, отко салат, зайтун майын куюп, андан кийин бүт кызылчасы үчүн эмес тартипте Корейский (рецепт Ушул убакка чейин көп маани берет), аны жылуу үчүн убакыт келгенге чейин, алдын ала бышырылган жыттуу аралашмасы үстүнө уктап калышат. 10 секундадан кийин, жылуулук жок жана кызылча аралашмасы eoty төк. Бардык Bon болсун!

Корей тилиндеги кызылча. шекер кошпой Recipe

Бул рецепт - ар бир адам үчүн эмес, үйрөнчүк. Айрымдар бул тамак кант туура эмес деп эсептейт, ошондуктан, сизди аракет кылат жана сен үчүн чечим кабыл алуу мүмкүнчүлүгү бар үчүн - азыктардын тизмеси: 1 калампыр сарымсак, туз даамын, 2 кашык менен чай кашык кызыл ачуу калемпир, 2 кашык чай кашык кинза, 3 аш кашык аш кашык 9% уксус чөйчөк өсүмдүк майы.

кызылча, кабыгынан жана жара жууп туруш керек. Сарымсак мыкты н жөнүндө кабыгынан жана тордун тазаланган. сарымсак кошулган кызылча, туз, калемпир жана кориандрдын * кошуп. Азыр аны татып бар - бир нерсе жок болсо, аны киргизүү зарыл. уксус куюп, - ар кандай учурда, аны көбүртүп эмес; кайра аралаштырып.

унитаз, өсүмдүк майын куюп жылытуу жана от буруп, "түтүн". газ менен дароо эле жана андан кийин алып салып, акырын касиет төгөм. Ошол эле учурда чачыраткан көп болушу милдеттүү болгон учурда, катуу ышкырыгынан болот, бирок коркуп мүмкүн эмес. Кыл, салкын жана 6 муздаткычка саат койду. ушул убакта аркылуу бир жакшы тамагын жей турган.

Көрүнүп тургандай, Корея гана сабиз эмес. аракет кийин, сынап, балким, чексиз экендигине ынануу керек.