Christmas торт: рецепт. алма менен Christmas торт

Эгер Christmas үчүн кантип билебиз тортту? рецепт бул десерт бир аз ары берилет.

Christmas Europe бир нече кылым мурун пайда болгон салт даамдуу майрамдык нан тамак. Ал эми ар бир мамлекеттик токочторду, алар Улуу Куткаруучунун төрөлгөнүнө сыры менен байланышкан белгилүү бир нерсени билдирерин да бышырды. Мисалы, Германия жана Италия ашпозчулардын менен журналдарын көрсөтүү түрүндө таратты даярдоо. Очокто Christmas түн ичинде Күйүт, ал үйүнө бакыт жана гүлдөп берген, түн ичинде жарык акыркы салып билдирген.

Биз Германияда бүгүн абдан популярдуу торт "туннелдер" деп айта албайт. Бул өзгөчө жол менен оролуп жаткан камырдан катмарлар түрүндө түзүлөт. десерт мындай түрү: жалаякка оролуп, баланы, билдирет.

Биздин өлкөгө келсек, Christmas күнү россиялык аялдарга Christmas токочторду ар бир аз бышыр. эч нерсе биздин мекендештерибизге тоскоолдук болсо, байыркы немис жана англис ыкма үчүн майрам дессертке даярдоо.

бир зарыл курамы кандай Christmas тортту? Бул продуктунун рецепт абдан ар түрдүү буюмдарды камтышы мүмкүн. Бирок, бул бардык Christmas нан бири-бирине абдан окшош экендигин белгилей кетүү керек. Эреже катары, алар жаъгактар көп өлчөмдөгү, кургатылган жемиштерди сакталып жаткан жемиштерди жана жыпар жыттуу заттарды камтыйт.

Кантип Christmas нан даярдоо керек? Бул десерт менен рецепт ал арыштап жүргүзүлөт, өзгөчө, классикалык нан абдан эске салат.

Жалпысынан алганда, бир гана freshest жана жакшы продукттарды колдонуп Christmas нан даярдоо. Дээрлик бардык Recipes ар кандай спирт ичимдиктерин кирет. Адатта, кургатылган жемиштерди чылайм. Кээде ром же бренди импрегнирдик нан бүттү. баары менен десерт жаш балдар үчүн колдонсо болот.

Classic Christmas торт: жөнөкөй үчүн рецепт

төмөнкүдөй компоненттер, биз салттуу таттуу бир нерсе жасап керек:

• кум шекер - 200 г;
• текшергенде уну - 280 г;
• жакшы каймак май - болжол менен 200 г;
• 3 даана - чийки жумуртка чоң болуп саналат.
• бадам аштоолорго - 150 грамм;
• жангак тазаланбаган - 50 г;
• candied - 100 г;
• Төмөнкү мейиз кара - 80 г;
• алма жашыл аттанганда - 2 даана;.
• кара шоколад - 50 г;
• таттуу апельсин - 1 даана.
• орто лимон - 1 даана.
• банк порошок - кичинекей баштык;
• туз - schepotochka;
• кооздоо үчүн колдонулат - бренди жакшы, ар кандай жыпар жыттуу заттарды (мисалы, Рыжий, жер кабыгынан, тиштери жана Nutmeg сыяктуу), күмүш турат.

тамак негиздери

Christmas алма пирог, биз карап турган рецепт, тескерисинче, тез бышырылган болуп саналат. Бирок, мешке гибриддер бул десерт мурун, кунт коюп пайдубалын алмаштыруу керек.

Төмөнкү мейиз Иргелген, жакшылап жууп, кайнак суу куюп ашуун. Ал андан кийин терең чөйчөккө жайылган жана бренди 30-50 мл куюп жатты. бул түрүндө, ал болжол менен 30 мүнөттүн ичинде калат. Ошону менен бирге эле, жемиштерди жана кара шоколад бардык түрүн тарт. Алар бир идиштин ичинде жайылып жатат, малынган, кургатылганын да (бренди менен бирге), жыпар жыттуу заттарды жана кургатылган жер ар кандай кошуу.

Бул жол-жобосу аяктагандан кийин, баары кордошкон жумуртка жана андан кийин аларды жумшарып, өсүмдүк майынан жана кант кошуп. бир тектүү массасын алынган кийин, кургатылган мөмө-жемиш аралашмасы жайылып, жаны Өйдө жана лимон ширесин сыгып кошуу.

өзүнчө контейнер эленген ундан аралашып, бышыруу кум менен туз, алар базага жайылган, жакшылап аралаштырып. Эгер жыттуу жана агуучу бир камыр болуп саналат.

банк иши

салттуу Christmas торт бышырып үчүн терең жик калыпташына колдонушат. Ал май сыйпалган, анан кесилген жана уруктар кычкыл-таттуу алма окуусунун тараган. Андан кийин, бир идиштин ичинде мурда жууруп төк. бул түрүндө ал мешке коюп, 200 градус 40 мүнөт бышырылган.

дасторконго кызмат

Эми сиз Christmas нан даярдоого кантип билебиз. Бул десерт менен рецепт классикалык туулган тортту жакшы көрөм адамдар үчүн жакшы.

Бир жолу чай торт бышырылган, ал акырын көктүн алынып жана кесим нан үчүн жайгаштырылган. Бул ысык торт жолу бренди 2-3 айнекчен импрегнирдик жана көркүнө менен кооздолгон. каалаган болсо, акыркы продукт турган ачуу аралашмасынан чачып болот Рыжий, жер кабыгынан, бөлдүк жана Nutmeg.

Биз кыргызча майрам отурат эмне

Сиз майрамдык дасторкон үчүн тамак таттуу жөнүндө бузгубуз жок болсо, анда биз англис Christmas ачыткысыз нан жасап алып. Бул продуктунун рецепт, биз азыр карап. Ал үчүн, керек:

• shortbread (озгочулук салмагын ээ эмес, жана топтомдор менен) - 500 г;
• жакшы каймак май - 250 г;
• Балык коюлтулган сүт - так 1 банк;
• жумуртканын сарысы - 3 жумуртка;
• түшүм, атчандардын Төмөнкү - 200 грамм;
• Soft өрүк - 200 г;
• Төмөнкү мейиз күрөң - 100 г;
• жангак аштоолорго - 100 грамм;
• бадам аштоолорго - 100 грамм;
• жак жакшы сапаты - 100 мл.

даярдоо жараяны

Ал тез арада жасалган кагынан даярдап жатат. Shortbread микросхемалардын, анан жумшак май ага кошо талкаланган жана кылдат жууруп. натыйжада негизи бир калыпка салып жайылып подоконникке. Андан кийин мешке коюп, ¼ саат 180 градуска бышырылган болду. Ошол эле учурда, жумуртканын сарысында коюлтулган сүт менен аралашкан жана аларды бажыканадан. бышырылган торт (бир аз салкын) үстүнөн даяр каймак жайылды. Ошондой эле Комбайн жардамы менен кургатылган жемиштер жана жаъгактар тарт. Алар бренди, ажиотаж жана жарым саат бою талап кошуу. ингредиенттер анда коюлтулган сүт үстүнө, анан орунга жайгаштырылган Тандырга нан, ал эми 36-47 мүнөт.

ал биразга жана түшүнбөй жатса, чейин, бул таттуу даярдоо абдан көп. Андан кийин ал ак ниеттик менен жана өз алдынча кооздоп уруксат берилет.

Christmas Cake "туннелдер": кадам ыкма менен кадам

Дрезден Christmas торт "туннелдер", балким, абдан татаал жана кымбат майрамдык Desserts бири болуп саналат. ийгиликтүү даярдоо үчүн, абдан катуу аракет кылышыбыз керек.

Ошентип, биз даамдуусун жана улуу боорукердигине Германиянын Christmas торт жасоо керек курамы кандай? Бул торт рецепт төмөнкүлөрдү талап кылат:

• ун салып руданын бадам, - болжол менен 100 г;
• Майдаланган бадам - 75 г;
• Төмөнкү мейиз кара - 125 г;
• Төмөнкү мейиз жарык - 100 грамм;
• шейки кургатылган (тоъдурулган же таза болот) - 50 г;
• лимон - 100 г;
• candied апельсин - 100 г;
• Vanilla кант - 1, баштыктагы ашык эмес;
• жаңы лимон кабыгынан - 1-жемиштер;
• Рома сапаттык - 5 чоң идиш;
• ун текшергенде - 500 грамм;
• ачыткы тез - 4 г;
• ак кант - 100 г;
• Бүт жаңы сүт - 140 мл;
• май - сыноо үчүн болжол менен 250 гр жана жасалгалоо үчүн 100 г;
• жумуртканын сарысы - 1 даана.
• туз - 1/3 десерт кашыгы;
• кумшекер - 150 г

кесим нан үчүн негиз даярдоо

Туура бир Christmas торт бышырып күн мурда бардык кургатылган жемиштер, жаъгак жана candied кылдат бир кыйла чоң күкүмдөрдү салып, жууп, жер Иргелген сатып алган. Анан идиштин ичине, сапаттуу ром куюп, жакшылап, тактап айтканда, катуу баскан жана бөлмө температурасында калган. 24 саат ингредиенттердин бардык аз vzbuhnut жана ичинде толугу менен чай спирт ичимдиктерин коюъуз.

Эртеси күнү, кесим нан үчүн негиз даярдоо башталат. Бул үчүн ундун үчүн бир нече жолу жылдырылган. буюмдун борборунда бир тегиздик, аны коюп, кичинекей тешик жасап, андан кийин аны тез ачыткы жайылып жана канттын бир чымчым чачсын. Анан бир аз сүт жылытып ингредиенттерди төк.

ачыткы келишпей, ошондой болсо, күтүү, жалгыз бир нече мүнөт тамак кетүү. Андан кийин, курамы бир аз туз жана алкоголсуз май кошуу. Жыйынтыктасак, ар бир бөлүкчөсүнүн кылдат аралаштырылат. чыгаруу абдан жылмакай жана ийкемдүү камыр болуп саналат. Бул таза Polotenchik менен жаап, жылуу жерге кетип жатат. базасы эки эсе көбөйөт да, анын колу менен жылып, ром берип жатты candied жемиштер, жаъгактар жана кургатылган жемиштер менен жумушу. Андан кийин камырды дагы (болжол менен 20-25 мүнөт) болгон тарапты калат.

Тандырга, түзүү жана бышыруу иши

столдун негизги таралышына келип, буудай уну менен чачты. 30 40 см тарап менен коюу тик кирер. Андан кийин, база узак тарабындагы жарымында бүктөлгөн жана ажыратуу калыптарга түрткү болот, буга чейин бышыруу кагаз менен капталган. Мындай сыноо жылы 1/4 сааттай rasstoyatsya берет. Бул күндөр өткөндөн кийин, ал 40 мүнөткө 190-200 градус температурада мешке салып, бышырылган.

майрамдык дасторкон үчүн сунуш

Christmas десерт "туннелдер" бышырылган кийин, аны кылдаттык менен көктүн алынып салынат жана жалпак табакка жайгаштырылат. ысык торт эриген тамак менен үстүнө май сыйпалган + жана майдаланган кант менен чачат. бөлүктөрүнөн бөлүнөт десерт, кара бир чыны чайга коноктор менен үйрөтөт.