Тамак-ыкма: меште картошка-аккордеон. Кантип бышырылган картөшкө, Аккордеондо тамак?

Сиз муздаткычта жакшы адамдар баштапкы кечки тан келет, бирок бир гана жөнөкөй жана түйшүксүз буюмдар бар эле? -Абу Бакир, эч коркпо! Бул макаланы окугандан кийин, бардык жакшы көргөн негизделген кээ бир кызыктуу Recipes, үйрөнө турган , картошка. Бышкан картошка-аккордеон (мешке) Сиз жана Сиздин коноктордун даам гана түрдүү эмес, кубаныч берет +, ал эми ошондой эле кооз көрүнгөн.

тандоо өнүмдөрдү

тамак үстүндө болуп чыкты, сен гана жогорку сапаттагы жана жаңы өнүмдөрдү тамак бышыруу үчүн аны колдонушубуз керек. картошка тамырларын пайда кулак сал - ири же орто-орто жана дайыма узун болушу керек. кесилген жашыл түс зыяндуу заттардын бар экендиги жөнүндө далилдеп турат унутпа, ошондуктан тамак-жылы картошка катары колдонуп, ал татыктуу эмес. кошумча заттар колдонула турган болсо, анда алардын баары көзгө таза жана жагымдуу болгон болушу керек.

Классикалык рецепт

мешке бышырылчу Аккордеон картошка, салттуу түрдө төмөнкү буюмдарды жасады:

• Бир нече ири картошка - коноктордун саны.
• Балык - 15-20 грамм кызмат бири.
• Гринс - Эгер каалоосуна жараша тандап алышат.
• Сыр - бул оор түрүн колдонуу жакшы экендигин, бирок башка болушу мүмкүн.
• Туз, калемпир же жыпар жыттуу аралашма.

тамырларды, аштоолорго таштап жатышат тазалап, муздак сууга жуугула, бир нече терең бычак кыскартууну талап. Сиз натыйжасында тешиктер эт кыймылдатпай ылайыкталышы керек туура, алардын ортосундагы аралыкты эсептөө керек. жол менен, мисалы, балык же эт сыяктуу башка ар кандай эт, пайдалана алышат. Дене жана ширелүү болот. туз жана жыпар жыттуу май менен майлап Сезон картошка, кеспей эле толтуруп кой.

бышыруу үчүн идиш даярдоо жана анын түшкү өзүнүн келечегин койду. Stand Тандырга, картошка-Аккордеондо , бери дегенде 25-35 мүнөт болушу керек. тамак тешүү ашкана бычагы менен айры же ыкма менен даяр экенине ынануу үчүн. Сиз картошка жумшак болуп түшүнгөндөн кийин, мешке алып жана сырдан жука траншын алуу менен кызмат кылып, ар бир койгон. Андан кийин аны мешке кайра беш жылдан жети мүнөт жөнөтүлүшү керек. чөптөр жана чөп менен кооздоп даяр тамак кызмат чейин.

Көрүнүп тургандай, классикалык рецепт "Тандырга, картошка-аккордеон" абдан жеңил жана жөнөкөй. Бирок, чын эле сенин жакындарыбызды тан келсе, башка ыкмаларды аракет кылышыбыз керек.

Рецепт "картошка , алма менен бышырылган аккордеон"

Биз төмөнкү өнүмдөрдү керек:

• Картошка - бир нече тамырларды.
• Тоок эти - 200 гр.
• Бир чоң помидор.
• эт бир аз бөлүгү.
• Бир же кычкыл алма эки.
• Майонез.
• сарымсак кесилет, бир жуп.
• Туз, кошумча заттар.

Тоок, бекон жана помидор-тилке кылып кесип, убакыт бөлгөн. өзүнчө табак менен аралаштырып, майонез, сарымсак, ашкөк, туз жана даамын кандай жыттуу заттар тапшырылган. Картошка кесилген же кылдат өзгөчө, кисточка менен тазалоо керек. Анан кесип керектүү тереңдик жасап, тоок, эт менен томатты бүдүрчөлөр койду. Бул этапта, жемиш тамырларды карап, туз менен калемпирди кошуп алат.

көмөч баракта же түзүлүшү боюнча Stel тъстё. туш келди тартипте, Бэкондун ою боюнча, анча даана түбүнө салып, аны картошка коюшту. Эми алма тери жана үрөн таза жана чакан, антпесе аларды кесип алат. "Bunching" жемиш даана чач, майонез соус баарын төк. Алар мешке коюп, 20 же 30 мүнөт жөнөтүү алдында тъстё картошка бекем жабуу керек. Эгер көпчүлүк бышырылган тамактар аралаган ээ болсо, анда бышырылган тамак-жылга чейин 5-10 минута кое үстүнкү катмарын алып.

Сиздин үй-бүлө мүчөлөрү, бул баштапкы салышы ыраазы болот жана Тандырга, картошка, кайра-кайра Аккордеондо тамак сурашат. Эгер даяр тамак ысык тапшыруу керек, силер чөптөр жана чөп күйүп турушуна көз жаздымында калтыра көрбө +.

козу карын менен картошка салмак менен

Эгер классикалык айкалыштырып көптөгөн күйөрман болуп, анда "картошка - козу карын", анда бул салышы жакшы болот. заттар:

• Бир нече ири картошка.
• Козу-карындар же жапайы козу карындар жакшы көргөн.
• Өсүмдүк майы.
• Туз жана даамы жыпар жыттуу.

мурдагы ыкма менен көрсөтүлгөн таза жана картошка кесип. козу карын майда бөлүктөргө, пантүркизм бир аз кастарлоо салып кесип, ашкөктүн аралашып: толтуруусун даярдоо. натыйжасында картошка кыскартуу менен акырын чыккан аралашмасы менен жат ", аккордеон" толугу менен кое менен ороп. Эгер көмөч казанга тамырларды коюп, анда толтуруунун жарымына түшүп, натыйжада тамак да туура эмес болот. Картошка аккордеон-бышкан, ошентип эле 25-30 мүнөттүн ичинде бышырылган.

Чыктар

Сиздерге белгилүү болгондой, көптөгөн адамдар үчүн жарык жана даамдуу татымал эле жакшы тамак элестетүү мүмкүн эмес. баштапкы жанталашып жана жакшы көргөн картошка-аккордеон жок кыла көрбө. кандайдыр бир өсүмдүк тамак үчүн идеалдуу Recipe каймак чыгы, өтө жөнөкөй:

• Чыйратылган пияздын жана сарымсак жарып, анда алтын Браун чейин кууруу.
• чөп жарып, пияз кошуп.
• Mix сүзмө менен куурулган натыйжасында.
• соус же майлуу картошка даяр аккордеон менен кийиндим.

Сыр чыгы рецепт:

• кичинекей н боюнча сыр чыгыъыз.
• Биз майонез, чеснок жана ачуу чөптөр менен аралаштырууга.
• Түзүлгөн аралашма толук бышырып чейин бир гана "bunching" же ага тамырларын нымдап беш мүнөт кошо берилиши мүмкүн.

Шарттары жана ыкмалары

1. картошка менен кесип жылмакай жана өтө алыс эмес, болгону үчүн, колдонуу токтотулат. Мисалы, бир кашык менен назад PornoXo коюп, анан бычак менен кесип болот. Бул үчүн кемчиликсиз сага эки жыгач отун кызмат алардын арасындагы үстөлгө картошка коюп, анда.
2. Меш-аккордеон propeklas менен картошка бир калыпта сактоо үчүн, аны туруктуулук берүүгө аракет кыл. Бул үчүн, бир жагынан бир аз бөлүгүн кесип, толтуруу үчүн тилинген башка үчүн.
3. Көптөгөн эже өтө көп, туз жана жыпар жыттуу май менен майлап, бул тамак кымтыды да бир ката кетиришет. мисалы, эт сыяктуу Toppings, кээ бир түрлөрү, келечектеги кечки өзгөчө даам берет жана көп учурда кошумча талап эмес экенин унутпа.
4. татып, коркпогула. ар түрдүү даам менен "Аккордеондо" тамак жана өзгөчө тамактардын менен үй-бүлөсү жана досторун raduyte.