"Азат" торт. кереметтүү бир жүтөө үчүн тамак сырлары

кожоюндун аялы өз кулинардык ырахаты көрсөткүсү келген жок деген эмне? ал Desserts үчүн, айрыкча, анткени оор, аларга тамак. Бирок, ар кандай бий убакыт жана тамак-аш даярдоо үчүн азык-көп талап кылбайт жарык жана жеңил ыкма сиздин арсенал алууга умтулат, жана анын натыйжасы, албетте, бардык конокторунун "күткөндөн да ашып керек. кекс "Азат", мисалы, тамак менен түшүндүрсө болот. Ал абдан даамдуу болуп, ал тургай, башталгыч ашпозчу чече алат.

өзгөчөлүктөрү

башка ар кандай ыкма сыяктуу эле, өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар. Мисалы, камыр башында үч бөлүктөн турат, ар бир нерсе кошуп, башкача айтканда ар кандай нан толтуруунун болушу керек, деп болжолдонот. толтуруунун колдонулат жана ар кандай кургатылган жемиштер тургандай, жана жаъгактар, ал тургай, апийим. торт "Азат" бар дагы бир өзгөчөлүгү, анын каймак болуп саналат. таттуу нан жана бир аз каймак, бул даам ынтымакты камсыз кылат, анткени, ал, сүзмө, жасалган болушу керек болмок. торт эки негизги рецепт бар, алар ингредиенттердин ар түрдүү топтому болуп саналат, бирок, жалпысынан, окшош. Бул экөө тең карап жана даттанууга ыктымал бирин тандашы керек.

биринчи параметр

Бул тандоо, сиз орто жумуртка (беш даана) керек болот, кант бир стакан, мейиз (же сүйүктүү кургатылган жемиштер жана башка), жангак, мак, ун, жарым бал бир чыны жана кашык сода, бир чай кашык. Башында бир аз, жумуртка жана шекерди майдалап, бул зарыл болгон эмес, жок, бажыканадан. Ошондо бүт Калган азыктарды кошуп, жакшылап аралаштырып,. төмөн жаап, ун толуп камсыз кылуу үчүн зарыл болгон 4. Бул учурда саат муздаткычта "эс алуу" көп коюп, андан кийин токоч көбүрөөк төшөлгөн экен. Биз да айтылгандай, өтө даамдуу торт "Азат" ар кандай Toppings камтыйт, бирок сиз бир нерсени тандап, же жөн эле камыр бөлүп эмес, баарын бир жолу Toppings кошууга болот. Жакшы, бирок, үч башка нанын жасаш үчүн, - ошондуктан десерт көрүш үчүн кызыктуу болот. Ошентип, азыркы камыры - убакыт бышыруу. Бирок адегенде жаъгак жарып, алдын-ала малынган мейиз сууну агызып. үч бөлүккө камыр жана ар, жаъгак, кургатылган жемиш жана апийим кошуу бөлүнсүн. көмөч тамагын жасап, май менен майлап алыъыз. Чырмалыша кактап нан (200 градус) алтын Браун чейин, андан кийин толугу менен ак ниеттик менен болсун.

экинчи тандоо

Бул ыкма боюнча тортту, "Азат" даярдоо үчүн, бал кереги жок. кант жарым, бир чөйчөк ар бир толук жылы үчүн кабыктарын алып, ун, каймак, жумуртканын жана тамак содасынын бир чай кашык. Дагы силер крахмалды (1-2 кашык) маанисиз, жүгөрү же картошка керек болот. толтуруунун, ошондой эле кургатылган мөмө-жемиш, жаъгак жана апийим (жарым стакан) алып эле. Биринчи кезекте, кант менен каймакты сабап массалык тыгыз болуп жакшы бажыканадан. Кошумчалай кетчү нерсе, жумуртканы бажыканадан жана каймак салып төгөм. Ошондо үч Toppings бири, анын ичинде бардык калган ингредиенттерди кошуп, аралаштырып. Кийинки эки нан, камыр үчүн ушундай жол менен аралаш болот. Бул учурда сиз менен үстүнө май сыйпалган + камыр Ошентип, түздөн-түз калыпташына жол даярдап, түртүп кылууга кажети жок, жана жылуулук мешке 200 градуска чейин. алтын Браун чейин ар бир кызмат, жок эле дегенде, 20 мүнөт бышыр. нан көп көтөрүлөт болсо, анда жөн эле ар бир кесип, андан кийин үч айдан алты нан чейин алышат. Бул учурда, катмарлар да көп Шок каймак, ал тургай, жумшак жана даамы жагымдуу болуп саналат. нан кийин, аларды толугу менен ак ниеттик менен болсун.

кычкыл каймак

Эгер, "Азат" дайыма сүзмө менен даярдалган бир рецепт торт колдонуу чыгарба. Сиз каймакты керек, аны тамак үчүн жана эки түрү - үй жана дүкөн (бир катышы бири үчүн). толугу менен торт жөнүндө жарым литр болот. Негизги бет, көбүрөөк май, каймак жана дүкөн бул уникалдуу кычкыл даам түзөт түшүп калат. Дагы бир зарыл кант - бул бир айнек. ал эрийт Ошол куласа, бир мамлекет үчүн кофе торчосу жаткан жайда тегирмен тартып ээ болот. идиштин баарын аралаштырып, акыркы муздаткычка салкын бир аз болушу мүмкүн жана аралашма жаттык жок чейин чейин бажыканадан. каймак даяр болгондо, силер нан чогултуп башташы мүмкүн. Жакшы көмөч аны аткарууга, анан каймак агып жок болот, ал эми толугу менен импрегнирдик нан. Ошондо эле үстүнө ташташат жана кооздоп. Promazyvat shortcakes Эгер жетиштүү бар экенин жана тараптардын жана үстүнө гипс. болжол менен үч саатка муздаткычка кекс келечеги "Азат" таштап, идеалында - түнү. , Сиз менен кооздоп кыялданбашыбыз.

шарттары

даярдоого көмөк көрсөтүү жана каталар бардык түрүн жоюу, бул көрүүгү болот. Raisins же ун жылуусу зарылдыгын Чылап кийин башка кургатылган, анда алар түбүнө чөгөт жок, жана бардык жерде текши торт көлөмү бөлүштүрүлүп жатат. сен аларды жарып, анда орешки ал мыкты, бир кофе торчосу менен, жаргылчакка тартып же нан торчосу аркылуу сагынам керек эмес болсо, анда, алар менен жакшы касиет түзөт. Эгерде каймак, каймак, ушунчалык муздаган торт катмары муздак экенин кулак салгыла эле эритип, жайыла турган. Эми сиз бир кесим тамак кантип билебиз, "Азат", ошондуктан, чай үчүн конокторду чакыра алат.