Сүтүнүн быштагын алып, ыкма жыпар Блин

Блин, салттуу орус тамагын, майрам жана иш күндөрү даярдык. Бул жараян тез жок экендигине карабастан, натыйжасы ар дайым күтүүсүздүктөр жана конокторду жана үйүнө да жаккан. ингредиенттердин түрдүү колдонуу тамак үчүн, кээ бир адамдар, сүт менен бышырып артык, башка - йогурт же суунун. Кызыктуу даам, төшөлгөн, жыпар жыттуу Блин каймагын боюнча алынган, алардын ичинен салышы, анын үстүнө, татаал эмес.

йогурт, 3 чөйчөкчө (сиз кычкыл йогурт менен алмаштырууга болот) бир терең чөйчөккө салып которуп. Ал чай куюп эле (а слайддан), сода, аралаш. Жумшак, өз кезегинде, тамак даамын жоготсо, 4 жумуртка менен түртүп кетишет, кант салып, (силер толтуруу келечеги жөнүндө билишпейт, өзгөчө, анын үлүшү тамак кароосу үчүн эмес, тескерисинче, абдан таттуу, алар татыктуу болбосо). Баарын жакшылап аралаштырып же камчы Комбайн же аралаштыргычка. Ун болжол менен 2-3 чөйчөк керек, сыноо учурунда сени көрүшүм керек, ал сүзмө катары шайкеш болушу керек. Эгер Эгер каймагын боюнча куймак, рецепт көп, 2 аш кашык, камыр менен өсүмдүк майы талап кылынат. жакшы кызуу тутулууну орто ысыктан үстүнөн бышырылган. туурасы эле кулпунуп турган болушу керек. май жылуулук сыйпалган кесим тартып тактысынан түшүргөндөн кийин ар бир блинные, бул табактын кошумча даамына жана даамы гана эмес, кылган, ал эми ошондой эле кургатуу тартып учтарын коргойт.

Сиз үчүн келсе, йогурт менен куймак, сен да салышы колдоно аласыз, бирок, ун керек. камыр да ичке, бирок коюу эмес, болуп калбашы керек. ага бир аш кашык жардамы менен кылдат Блин эки тараптын куурулган жаткан көмөч, чыгып жатат.

Ошондой эле, мүмкүн куймак тамак төмөнкү салышы алып, каймагын боюнча. йогурт, жарым литр үч жумуртка менен аралашкан. аркырап Салмагы, бул кант же бир аш кашык туз бир чымчым киргизилген. ундан үч чөйчөкчө менен аралашып Сода, бир аз болчумун кошуу. кургак аралашмасы йогурт салынып, камыр жууруп, анда бул жерде сиз каалаган ырааттуулук алууга чейин, андан кийин чейин кайнак суу куюп жатат. каймагын бул Блин, тескерисинче, назик жана жука. абдан күчтүү болуп, ошол эле учурда, алардын топтоштуруп кошуу келсе, анда алар, талкалайт. Бул Блин үчүн туура жана жагымдуу толтурган, эт жана жашылча же козу карын. PREFAB, аны мешке Кондитердик бюллетенин абалда оролуп, эки тараптын да, бир нече мүнөттөн устуно коюп куурулган ортосуна жайгаштырылат.

ызага сүт кээде ойнош менен жүргөн тартып, ошондой эле ал, чынында эле, аны каалаган эмес төгөм, сени май басты, төмөндө сүрөттөлгөн рецепт боюнча куймак куюп берет. Мындан тышкары, анын натыйжасында тамак куймак кандай ичине кошуп, ал тургай, майрамдык столдун устуно коюп койсонуз болот. Жумуртка шекер менен ургулай башташты. ун, туз жана сода кошулат. йогурт литр катуу көмөч төктү. spatula аралашманы аралаштырып, бул бара-бара кургак компоненттер менен backfilled, жумуртка тууйт. Бардык пайда болгон мп качуу үчүн, ошондой эле көтөрөм. Клярдагы кашык менен ысырап болушу керек. Ошондой эле бул жерде Vanilla жана өсүмдүк майын чөйчөктөрдүн салмагы бир-эки кошулат. п коюъуз майы менен майлап пантүркизм Preheat. сузгу менен камыр талап кылынган сумманы (өтө көп, эгерде коюу кондитер propechsya мүмкүн эмес) чыгат. Экинчи жагы, абдан тез Серегин болуп Блин, андан кийин өрт чыгып, бир табакка үйүлгөн жайгаштырылган, ал эми, куймак жалпы бышыруу убакыттын 70% наабайчы жасаган жатат, бир жагынан ошол унутпоо зарыл. ал татыктуу дагы бир жолу нан унитаз майлап эмес, ортосунда, алар абдан жакшы жолго бери.

Кызмат Блин менен толтурган , же өзү тарабынан, сүзмө, же тыгынына менен. таттуу жакшы көргөндөр үчүн шекер менен чачып болот.