Каймагын даамдуу куймак кандай тамак?

үйү менен масы бүтпөгөн сүт калганда каймагын боюнча Блин, ошондой кыл, бирок аны абдан өкүнүп, ыргытып жибер. Ал эми бул сүт продукт сиз озунуздун досторунузду жана мамиле болот сонун татуу алынган, себеби эле эмес, бар болуп сезилет.

Кантип куймак тамак каймагын боюнча: кадам ыкма менен кадам

болушчу Курамы:

• көп жумуртка - 2 даана;.
• айран - банктын толук 750 г;
• аш содасы - 1/3 десерт кашыгы;
• кум шекер - 2 чоң идиш;
• туз майда - 1/3 кашык;
• күн карама майы, жытсыз (Куурулган куймак) - 80 мл (анын ичинде 2-майда чөйчөктөрдүн тест);
• май - бир толук топтом (Десерт майлоо);
• эленген ун, буудай - 2,8 чөйчөкчө (өз ыктыяры менен кошо);
• ½ чөйчөк - кайнак суу муздайт.

негиздерин даярдоо жараяны

кадимки сүт же йогурт менен эле жана тез даярдалган каймагын боюнча Блин. Камыр 2 тоок жумуртка алынууга тийиш, бир нур менен камчы, андан кийин жаңы йогурт, айран, 750 мл, сода, аларды кошуу стол, туз жана кант. Бардык ингредиенттер акыры сүт тектүү массасын алуу үчүн аралаштыруу керек. Андан тышкары, ал ун куюп, 2-майда кашыктарды өсүмдүк майына куюп керек.

Бул каймагын боюнча Блин ордуна коюу экендигин өзгөчө белгилей кетүү керек. Ошондуктан, даяр камырды жакшы десерт баалуу даярдоого муздаган кайнак сууга бир аз кошуп. Бул олуттуу келечекте көмөч аны жайылтууга мүмкүнчүлүк берет негиз зыянсыздандырат.

таттуу тамак-Heat дарылоо

Сиз каймагын сүт боюнча куймак кууруу алдында, туткасы (блинные) же кезектеги көмөч менен атайын тамак-аш алып, бир бийик жылуулук, аны кийгизип, кызыл түскө боёлуп керек. Андан тышкары, бир аз өлчөмдө куюп талап кылынат бар өсүмдүк майы , аны жарык түтүн чыга албайт күтүшөт. Андан кийин, бир табак шорпого суюк блинные сабоого кетишет жана аны төгүү айланма кыймыл көмөч. Бул учурда, чөйчөктөрдү ар кандай багытта Россия дароо сунушталат. Бул иш-аракеттер блинные алуучу жер негиздерин таратуу жардам берет. десерт төмөнкү бөлүгү күрөң болот жана жогорку тешиги менен капталган, ал продукт сабакты колдонуу бурулуп керек.

Үчүн ичке куймак өзгөчө даамдуу май басты, алар май менен ысык суудагы болушу керек. Бул айрылышына колдонуу менен жүргүзүлүшү мүмкүн, бирок, тескерисинче, көмөч казанга бышырылган майды эритип, кисточка менен десерт үстүнө койду. Даяр мунай Блин бир жалпак плиталардын кабат жарыялап келет.

дасторкондо кандай алып

йогурт негизинде жасалган Блин, бул күчтүү, чай, сүт менен ысык мамлекеттин үй-бүлө мүчөлөрүн тааныштыруу үчүн баалуу болуп саналат. Ошондой эле, мисалы, бир каткырып десерт үчүн дагы да даамдуу Блин болот ар кандай таза бал, коюу каймак, коюлтулган сүт, джем, джем жана башка таттуу азыктарды, берүү сунуш кылынат.