Уй боор жана башка тамак тартып Cutlets

Cutlets уй боор энем "ойлоп" кулинардык ой бар. Себеби, алар бир гана ар кандай компоненттер жасалган мүмкүн эмес, бирок ошол эле учурда ар бир тарап табактын менен кызмат кылууга. Мындан тышкары, уй боор даамдуу жана жөн гана нан менен cutlets. Алар кайсы соустун тойгузган болот. Мунун баары ушул табактын талашсыз артыкчылыктары болуп саналат. Ошондуктан, бул макалада кандай тамак ар түрдүү, аны тамак жасаганды үйрөтөт.

эки жумуртка, боорундагы майын, эки картошка, сарымсак, туз жана калемпир үч кесилет, бир килограмм: Демек, классикалык нускасында сосиски уй боордун кээ бир компоненттер колдонууну талап кылат. Сиз кылдаттык менен боорду, анда аны бүдүрчөлөр таштады жана сарымсак менен бирге бетке жуу керек. Адатта, ашпозчулар боор тасманы алып салууга сунуш кылабыз, бирок, бул учурда эмне болот. Сиз тазалап, жууп, торун (чакан), жана да андан кийин картошка нан торчосу аркылуу сыдырылышы топтоштуруп, аны жөнөтөт. Аларга сындырып, жумуртка, туз кошулган муздак сууга жарым чөйчөк бар эле. Азыр зарыл болсо, ошонун баарын аралаштырып жана тамак-жол үчүн. май менен кызуу көмөч кашык тийбей өтүп жатты. эки тараптан аларды кууруу жана кызмат.

боор Cutlets тамак ар түрдүү менен даярдалышы мүмкүн. Эгер козу карындардай эле болсо, кайдыгер калтырбайт, таштабайт Бул жерде бири. Сиз уй боор, төрт пияз, козу карын 200 гр, бир жумуртка, анистен жана бир ууч, нан күкүмдөрдү 50 гр, бир аз, өсүмдүк майы жана туз жана калемпир бир пунт керек болот. Таазим сиз басчу жана ири, антпесе, укроп чөп салып кесип керек - кулатабыз, боор - Акталган жана төмөндөтүү, жөн эле козу карындардын жуусун. Жогоруда аралашмага бетке баары, туз, калемпир, жумуртка менен чыккан жер эт кошуп, анан баарын аралаштырып. Андан кийин нан жеген жылуусу жана ысык май көмөч жибере Cutlets, калыптанган талап кылынган. даяр түрү көөлөп-жылы Уй боор Жалбыз тарабына чачып чыкты.

Бул жерде тамак дагы бир жолу. Бул ширелүү сосиски уй, албетте, сага жана сенин конокторду кубаныч. боор Жарым кило алып, баклажан бири, томат соусун 20 мл, chives баканындай, эки баштар нан күкүмдөрдү 50 гр, бир аз ун, өсүмдүк майы, 20-сары кычы данына жана туз менен калемпирди ж. Сиз баклажан, пияз жана боор бетке керек. Ошондо томат соусун, туз менен калемпирди кошуп. Азыр, көөлөп пайда Breadcrumbs аларды кыйратуу менен таба киргизет. Даяр буюмдар, кооз табакка салып, сары кычы менен майлоо керек майдаланган жашыл пияз менен чачып керек.

Сосиски уй боор гана эмес, бышкан болот. Колдонуу, мисалы, тоок. боор Жарым кило алып, буурчак 100 гр (Балык), бир жумуртка, бир пияз, ун 100 гр, сүт, туз жана өсүмдүк майына 20 миллилитр эле Breadcrumbs. Пияз жана тооктун бөйрөгү нан торчосу аркылуу өтүп, андан кийин аларга сүт, калемпир, туз, нан күкүмдөрүн кошуп. Азыр болсо, сиз, уй эти козгоду керек, ал сүйрү токоч пайда, көмөч, аны жөнөтүү алдында ун аларды жылдырып. Ар бир кыстара буурчак ортосунда жана Karian zaschipyvaem. Ошондо cutlets жумурткада малып жана өсүмдүк майына куурулган. Бул тамак аны аракет качан баарына жагымдуу сюрприз болот.

Жалпысынан боордун ар түрдүү ингредиенттердин тышкары менен даярдалышы мүмкүн cutlets. Албетте, бар сарымсак, сабиз, брокколи, күрүч, чөп-чар жана башка азык-түлүктөр кирген. Сиз жөн гана даамдуу бир тарап тамак алып келип тамак кооздоп жана сен, үй-бүлө мүчөлөрү жана коноктор каалагандай кызмат кылуу. Сиздин тамак ырахат.