Манканын боюнча Cream. лимон манканын кремди жасоого кантип

жагылчу жараткан ар кандай жолдор менен жасоого болот. Кандай болбосун, бул продукт абдан даамдуу, абаны берет жана түз оозуна түшөт. Бул сунуш манка, каймак, ичет, жана алкоголсуз каткан негизинде даярдалган нан жана кондитердик идеалдуу эмес экенин белгилей кетүү керек. Бирок, жаъыдан даярдап продукт нан майлоо үчүн гана пайдаланылышы мүмкүн, ал эми ошондой эле баалуу жана даамдуу десерт катары кызмат кылгыла +, кооз Балмуздак идиштерге куюп.

Бүгүнкү күндө да, көңүл манканын менен каймак "Тооктун сүт" жасап, кантип бир нече ыкмаларды сунуш кылынат. Ал аны даярдоо убакта бир жарым саатка чейин созулушу мүмкүн экенин белгилей кетүү маанилүү.

лимон менен манка каймакты кандай тамак?

алынган буюмдун атынан абдан жумшак, бирок Кудайдын куюп кийин, ошол эле учурда кемчиликсиз абалда турат. Бул каймактын рецепт абдан жөнөкөй. Бирок ал, чынында, аба, бирдиктүү жана даамдуу кайрылгандарды манка муздак аз майлуу сүт куюп сунушталат, андан кийин гана тамак. Бирок, биринчи нерселер.

зарыл болгон ингредиенттер

Ушундай таттуу продуктуну түзүү үчүн сатып алуу керек болот:

• жаңы сүт артпа - кесилген 2 чөйчөкчө;
• манка - 4 чоң идиш;
• таза май май - 260 г;
• кум шекер - 1 стакан;
• лимон чоң - ½ жемиши.

даярдоо жараяны

Сиз манканын кремди мурун, нан менен сырдашканын казанга куюп, андан кийин таза сүт аз өлчөмдө толтурат, жакшылап аралаштырып, бир саат төрттөн бөлүп кетүүгө тийиш. Бул убакыттын ичинде продуктусу бир аз кап болуп саналат жана бардык керексиз мп жоготот.

Жогоруда Аракети манка салмагы бир аз жылуулук кийип керек кийин, калган сүт кошуп, бир кайнатып алабыз. Ошентип, ал коюу жана агуучу буламыгы тамак (25-30 мүнөттүн ичинде), андан кийин жылуулук алып жана толугу менен муздатып керек.

манка массалык муздаса жатканда, калган азыктарды даярдоо болот. Бул үчүн, алдын ала салынган сары алып бөлмө температурасында толугу менен жылынат, андан кийин бүт кумшекер менен Комбайн бирге ырайымсыз жазалоо керек. Ошондой эле майлуу аба аралашманын ичине мөмө бөлүктөрдүн алынган лимон сууткан, түптөө зарыл. Бул сунуш ингредиент манка крем менен шартталган көп жыпар жыттуу жана жагымдуу болот.

Жыйынтыктап айтканда, май, шекер жана кошулуп массасынын менен муздаган ботко кошулуп, жакшылап бир Комбайн жардамы менен сабап керек. Натыйжада, абаны жана түзмө-түз өз оозу, каймак эрий ээ болушу керек. Ал ошол замат колдонулушу керек губка торт же коюп kremanki, андан кийин толугу менен улутутун үчүн муздатуучу камерага жайгаштырылат.

Мындай таттуу макала, суук абалда туруктуу калыптанган болжолдойт жана даам жана ырааттуулугу "Тооктун сүт" кампаларга сыяктуу абдан көп экенин белгилей кетүү керек.

Даамдуу жана аба манка каймак, коюлтулган сүт

Бул продукт мурунку сыяктуу эле жолдор менен даярдалып жатат. Бирок, алардын ортосунда айырмачылыктар да бар. кененирээк бул крем даярдоо ыкмасын карап көрөлү.

зарыл компоненттерди

Мындан тышкары менен бышырылган манканын боюнча Cream коюлтулган сүт бир кыйла жумшак жана жагымдуу даамы болуп саналат. Ошентип, продукт гана нан нымдап мүмкүн эмес, ошондой эле нан ар кандай кооздоп.

Ошентип, даярдоо отурат өкүлдөрү үчүн керек:

• жаңы сүт абдан бийик семиз мазмуну эмес, - 2 толук чөйчөкчө;
• манка - 4 чоң идиш;
• майлуу жаңы май - 270 г;
• коюлтулган сүт бышырып - типтүү идиш;
• лимондун кабыгынан чыккан - жемиш ½ (жана эгер каалашса, кошуу мүмкүн эмес).

кадам бышыруу каймак менен кадам

жылуулук чейин дарылоо манка кеседе коюп, андан кийин бир аз сүт куюп, жакшылап аралаштыруу керек. Калган сүт продуктусун кошуу үчүн жалпыга маалымдоо зарыл vzbuhshuyu 15 мүнөттөн кийин, кайнатып, бир аз газ иштебесин чечүү үчүн отко идиш койду. Бул мамлекеттин ичинде, каши тынымсыз кашык козгогон, 45 мүнөт кайнатып керек (бүтүндөй эмес). Мындай узакка жылуулук дарылоо толук кулаган жана десерт сезилген эмес, манка Пеле үчүн талап кылынат. Кийинки, preform жылуулук жана салкын абадан кайра алып бериши керек.

боткосу муздап, ал эми аба-каймак экинчи бөлүгүн даярдоого мүмкүн. Бул үчүн, май алып, толугу менен бөлмө температурасында ээрисин. Андан тышкары, ал Блендер идиштин ичинде жатып, өтө ак жана куш массага айлантат ырайымсыз жазалоо керек. Андан кийин, продукт коюлтулган сүттү кошуп, аралаштыруу тартибин кайталап зарыл.

Мындай белгилей кетүү керек манканын менен каймак торт гана Varenkov менен даярдалууга тийиш. Анын үстүнө, сен кадимки коюлтулган сүттү кошуп, анда продукт да суюк болот, биз муктаж катары кабыл албайт.

экинчи бөлүгү Custard даяр кийин, аны аман-эсен суук манка жана лимондун кабыгынан чыккан (керектүү болсо) кошуу, андан кийин да жакшылап бышыруу аппаратты пайдаланып түшүрө албайт.

Бул жол-жобосунун натыйжасында, сиз коюлтулган сүт болгон айткан даамы менен коюу каймак массасы керек.

пайдалануу кандай?

Жогоруда да айтылгандай, манка каймак толук десерт катары пайдаланылышы мүмкүн, ал эми нан үстүнө койду. Азыр биз бул буюмдун пайдалануу менен жасалган кагынан алганы силерди алып келет. Бул жасаш үчүн талап классикалык губка тортту какао порошок кошуп, андан кийин ал ошондой эле, кесилген каптал бөлүктөр үлгүлөрүнүн катары тактайчаны, жана каймактын коюу катмарын пайдалануу манканын бетинде (4-5 см чейин) колдонулат кыйкырат. Андан ары торт толугу менен май, сүт жана кашык менен даана тышкары менен кара шоколад тилкеден алып, аны кабыл алуу менен чыда жаап сунуштаган. Бирок, массалык маалымат сууйт эле кийин жол-жобосун ишке ашыруу үчүн баалуу болуп саналат. Анткени, десерт, ысык, ал жөн гана "калкып" куюп, анда. ичет жана даамдуу колго жасалган торт жылдын акырына карата абал боюнча "Тооктун сүт" салкын салып, бери дегенде эле, үч саат бою сакталышы керек.