Тандырга, жаян, даярдоо керек

Сом - балык алабуга үй-бүлө, анын эти А, B, D, анын ичинде Riboflavin, тиамин, дагы башка көптөгөн пайдалуу компоненттерди камтыйт. сом Cooking, бул балык өзгөчөлүктөрү жөнүндө унутпа. Биринчиден, ал тез эле начарлап үйдө - бир айдан ашык эмес - муздаткычка, бир күндөн кечиктирбестен, ал эми тоңдургуч көбүрөөк тура албайт. Мындан тышкары, ээрисин, балык, анын касиеттери жана даамы айрым жоготот. Экинчиден, унитаз сомуна куурулган жонокой балык чыгы кандайдыр бир айланат - жогорку температура астында, бул жумшак, дээрлик колдук балык жок, тез эле өзгөрөт жоготот. Эгер жогорку туз мазмуну менен чечүүгө балык чыланып керек болот мурун, аны кууруу келсе. Тандырга, жаян, кантип даярдаса болот, - сом тамак алардын бирин карап көп жолдору бар.

зарыл болгон эки балык, сыр үч жүз грамм пияз, үч даана жана майонез жарым килограмм бир жарым килограмм даярдоо. Тандырга сом ушундай жол менен даярдап жатат. , Балык жылынат, аны жууп, таза, кургак кездемелерди жууп кийин, ал куурап калат. көп кесип. Сыр жана пияз, бир н жөнүндө жарып пияз жана майонез менен майдаланган сыр аралаштырып. Бул аралашманын ичине кесинди сом салып, бул чыгы менен маринатталган үчүн жыйырма мүнөт аны таштап. балык маринатталган болуп жатканда, чөптү болот. Сом 190 ° температурада бышырылган чейин мешке бышырылчу C. үчүн зарыл болгон узагыраак үчүн мешке сактап эмес, Жогоруда айтылгандай, сом эт, айрыкча жогорку температурада, өтө жумшак жана жонокой майып болуп саналат. Тандырга сом жарым саат же бир аз көбүрөөк болуп калат. Андан кийин ал берилиши мүмкүн.

Эми ага карбай-жылы сом аткарууга кантип даярдык көрсө болорун карап көрөлү. Бул балык бышырып өтө популярдуу жолдорунун бири болуп саналат. бул жагы тамак бышырып, анда сом жакшы даам берет. Бул эмне үчүн алма, сидр сирке үч кашык керек, өсүмдүк майы жана бал (бир кашык), туз жөнүндө жарым кашык, сабиз, үч жүз грамм, темир торлуу тилкелери, жашыл калемпир бир бүтүн.

Apple, сидр, уксус, чейин бир табак менен иштеген май жана туз микс бир тектүү бир аралашмасы, андан кийин сабиз менен калемпирди кошуп, кайрадан козгойт. даяр кооздоп, бирок баарын эмес. абдан токмок сом даярдоо үчүн, Бэкондун ою боюнча, бир нече кесим керек, бир стакан үчтөн бир бөлүгү жүгөрү, ун, буудай унунан бир аш кашык туз жарым кашык, бир сегизинчи кашык жер кызыл калемпир, көп жумуртка жана 200 г сом боо. Аны менен Бэкон, алтын Браун чейин көмөч кууруу, сен балыкты кууруу турган майын, ичет +. ун, таттуу калемпир, туз да түрлөрү, аралаштырып, бул жакшы бир кесим аткарылат пергамент кагаз. жумуртканы бажыканадан. , Балык даана анда Obmakav ун жана жыпар жыттуу аралашма пайда салып тоголотуп келгиле. Fat пантүркизм менен чочконун кууруу алынган, кайра ысык жана алтын кабыкты пайда чейин балыкты кууруу. Тост бекон жиликтеп бөлсүн жана аларга балык чачып болот. Андан кийин даяр карбай сенин сом кызмат керек.

Эле ак этти сом, сазан барктуу болуп, тендер жана жумшак. Судак ошондой эле үй-бүлөлүк барктуу таандык. судак тамак көп жолдору бар - cutlets, Балык, балык шорпосу, Балык. Алардын бирин карап көрөлү - Тандырга, досун, тамак.

Судак - бир гана эмес, абдан даамдуу балык эмес, ошондой эле, бир аз май мазмунга ээ болгон тамак-аш продуктусу. Бар барктуу идиштен кимдин диета катуу чектелген адамдар да болушу мүмкүн. Ошондуктан, мешке барктуу даярдоо - сиздин дасторконго жакшы кулинардык чечим. Тандырга, аны бышыруу үчүн көп Recipes бар. Эмесе, алардын бири болуп саналат.

төмөнкү өнүмдөрдү керек: алабуга эти 200 г Бир пунт картөшкө, сабиз 4, Breadcrumbs эки кашык, майлуу каймак, 400 гр, 60-май г, даамы - туз калемпир жана кара мурч. алабуга илгичтери менен майда бөлүктөргө кесип, туз жана калемпир менен с = рт =. Ошондо казандагы кесинди кошуу. Картошка жука бүдүрчөлөр салып кесип, идишке, жогорку жана Брюнетка май боюнча күкүмдөрүн чачып салып төгөм. Тандырга даярдоо алабуга балыктардын ышталган чейин, 200 ° C температурасында 30 мүнөт талап кылынат.

Сиздин тамак ырахат.