Буудайдын кесме: азгырып Recipes. тоок эти, жашылча менен буудай кесме

кызыктуу бир нерсе кылып убакыт бар болуп турганда даярдайт, кадимки нерсе катары кабылданат макароны адамдар. Ошол эле учурда, кесме, буудай, биз туура Recipes пайдалануу жана аларды которууга Жалкоо болушу мүмкүн эмес, анда бир экзотикалык жана абдан даамдуу тамактар үчүн негиз болушу мүмкүн. Азия жана Италиялык ашканасынын бай. Арасында курмандыктар бар, жана комплекси, татаал тамак-аш азыктарды талап кылган, жана жөнөкөй сейрек ингредиенттердин үчүн издөөнү талап кылган жок, жетиштүү.

Кытай жашылча менен буудай кесме

Бул жашылча нускасы даярдалган жана кечки тамак болот, ал эми рецепт Жазуучулар эт катышуусу талап. накта бир-үчтөн чочконун кесилген бир килограмм узак, чоң жетиштүү түрүндө сарымсак менен таза Алекс сантиметрдин үч тиштери алуу үчүн - максималдуу айып. Татымалдарды өсүмдүк майы (кыска) куурулган жана андан кийин эттин бир лентаны төгөм, алар үчүн. Алар кызарып болуп, алар шакек чоң пияздын жана эки коңгуроо калемпирдин кошумчалады. Алар куурулган кезде, темир торлуу же чыйратылган кыйылган помидор менен толукталсын. Бир нече мүнөттөн кийин бал бир кашык салып жана даамы бар турган санда соя соусу, төк. Ошону менен катар, бышырылган кесме чейин кайнатып керек, буудай; ал идиштер жөнүндө алгач жана жашылча, эт менен үстү-үстүнө коюлушу мүмкүн.

tagliatelle

Италиялыктар абдан көп буудай кесме колдонулат. Recipes атайын ашкана үчүн сунуш кылынат паста класстар көп жана ар түрдүү Ошол. сунуш кылынган жалпы кесме талап (так ошондой tagliatelle деп Италияда, бирок туура жана ички түрү). макарон, бир килограмм үчтөн бир кайнатып ал dente, бир аз эле кемирип коюп, ошондуктан болуп саналат. Үч сарымсак тиштери басып жана лимондун кабыгынан, таттуу калемпир, туз жана тазартылган зайтун майы төрт кашык бир чай кашык менен аралаш. Бул кичинекей кубики аралашмасы тунец илгичтери менен жүргүзүү (а Pound) менен. Ошентип, маринаддалган балык, ар бир тараптан жарым мүнөт куурулган, анткени ал coarsely руккола (төрт бокалы) жана чакан туздалган Capers (төрт кашык) майдаланган төк. Кандырып куюп, лимон ширесине (үч кашык) кийин эле бир нече мүнөт жүзөгө ашырылат, табак менен бир бөлүгүн дароо башкармалыгынын алынып салынды. Буудайдын кесме балык, podperchivaetsya менен байланышкан жана петрушка менен татытылгандай.

жылы малай

Бул рецепт буюмдарды өтө көп тизмесин талап кылат. Бирок, акыркы тамак түбөлүккө эстеп даамын, сен жөн гана тамак үчүн келген жок. Тоок сегиз бөлүккө кесип (же "бөлүктөр" канаттуулар жакканын алып). Комбайн чейин жылмакай үрөн жок беш чакан К.Нуртас кол көтөргөндө, куркума эки кашык, зиренин жана күкүм Карри, алты сарымсак тиштери, шалот күн карама майын сегиз үч кашык luchkovichek. Бул аралашма анда тоок кыстарат, беш мүнөт тынымсыз аралаштырып кактап бышырып жатат, ал түшүп, тери тарабын тамак беш мүнөт, ал эми ошол эле - башка колу менен. кокос сүтү эки банк тынчы, туз, калемпир, кант, эки кашык менен көмөч жумшалган. кайнап кийин, кубаттуулугу мазмунун өчүрүүгө үчүнчү саатка чейин калат. Андан алты чыйратылган помидор тери жок болуп калбадыбы! Салып, майдаланган кызыл пияз, он мүнөт өткөндөн кийин - кинза бир ууч. сорпосу дээрлик бышырылган бышкан буудай кесме чейин (а болжол менен), лотаны, бир кедергисин же үч мүнөттүн ичинде куурулган жана табактагы жайгаштырылган. Top - соус жана кээ бир жаңы кинза менен кооз тоок.

кесме casserole

Абдан даамдуу алынган буудай тоок кесме япон ыкма үчүн. Куш хип-майда кесип, убадам чачышты (шарап алат) жана соя соусу. Лик диоганалдуу кесип жана орто даана. Шпинат (толук ууч) муздак сууга бир мүнөт бою чылап, аны шыпкап кесип тез, кайнатылган. аягында бышырылган кесме бир килограмм үчтөн бир кыйла чейин эмес. Даяр бышырылган балык шорпосу соя чыгы төрт идиш менен, туз Малколм жана кашык. Бул дээрлик аягына чейин пияз жана жара менен тоок жайгаштырылган. Буудайдын кесме жана башка канаттуу төрт казандарга бөлүнүп, ар бир койду кесинди shiitake козу карындардын жана чийки жумуртка токушту. жабык түрүндө Одежда 3-4 мүнөт өтө ысык эмес, мешке жайгаштырылат. оң казандарга чыгып, татымал shichimi чачып, бир сунуш тамак дароо эле жок.