Сиздин кол тамак - Christmas каз

Эгер дагы эле ойлоп жаткан болсо, Christmas же кандайдыр бир башка майрам сенин конокторду жана үй-тан болорун, ал күрөшкө жетиштүү болот. Биз силер менен келген жок. Ал эми сенин дежурный Christmas тоокту кооздоп Ошентип кылсын. Албетте, тирүү жана тамак ылайык даярдалган.

Сиз каалаган Эгер каз ширелүү чыкты, куурулган жана кийинки рецепт сен үчүн абдан табитин.

Christmas каз Кондитердик бышырылган

сага керек болот, бул тамак даярдоо үчүн:

• каз (болжол менен төрт килограмм салмактагы);

• Жети-сегиз картошка;

• бир пияздын;

• сарымсак үч тиштери;

• аз ун;

• бей жалбырак;

• туз жана калемпир менен Сезон.

бир Christmas каз тамак кантип:

1. Алгач канаттууну даярдашыбыз керек. Бул каздар жакшы жууп, анан кургак болушу үчүн. аны этип, муктаж кийин, туз жана калемпир менен жогору. Андан кийин каз массасы сарымсак зарыл (моюн), пияз (музда бөлүнөт), картошка (Кусочки) картошка, бирок алдын-ала, туз, калемпир, пияз менен чеснок аралашып талап кылат. байланышкан sutured киричтин каздын жана буту-жылдын акырына карата.

2. Азыр сыноо үчүн. Бул үчүн, ун, кайнак суу куюп, өткөргөндо эле камыр керек. Башкача айтканда, бул ийкемдүү жана туруктуу болууга тийиш. Камырды жайып, бир ичке, бирок тунук катмары.

3. сыноо объект бюллетенин-жылы болсо, ошондой эле каз, анын толугу менен ага оролуп, жатып зарыл. канаттуулардын төш-жылы (ал анын үстүнө жатып керек) бир жангактын тешип көлөмү керек. Test аны мешке толуп эмес, ошондуктан бир айры менен бир аз найзага талап кылат. Андан кийин жумуртка камыр эле 200 градуска чейин төрт саатка жылытылган мешке салып нымдап.

4. стол, сен камыр obbit керек (болушу мүмкүн эмес, ал бир гана нан үчүн арналган).

5. Ооба, ал биздин Christmas каздын даяр болот. Bon болсун!

Бирок эксперимент үчүн эмес, адамдар үчүн, биз дагы бир салышы даярдалган. Бул рецепт жатат каз тамак салттуу болуп эсептелет.

алма менен Christmas каз

Зарыл болгон ингредиенттер:

• бир каз (4 кг);

• 12 алма;

• Бир Quince;

• эки сабиз;

• бир пияздын;

• Эки Порей чыгат;

• бири петрушка тамыры ;

• Бир сельдерей тамыры;

• үч бей жалбырак;

• беш массасы allspice ;

• тиштери беш даана;

• туз төрт кашык;

• үч кашык кара калемпир негиз;

• катуу кызыл шарап куюлган 150 мл;

• суу 750 мл.

Кантип алма менен Christmas тоокту даярдоо:

1. Quince тапанча, жууп, сегиз бөлүккө бөлүп (сөөгүн алып салуу зарыл) тазаланган керек. Алты алма төрт жиликтеп бөлсүн да, уруктар жок болушу керек.

2. Мындай кадамды чоң жиликтеп бөлсүн: сабиз, Лик, петрушка, бир пияз жана сельдерей тамыры.

3. туз менен калемпирди аралаштырып. Андан кийин биз, куйрук алып, ички жана биздин каздын татымал чыгыъыз.

4. курсак каздын алманы койду (сиз көп) жана Quince.

5. чукугуч жардам курсагына теринин учтарын туташтырып, андан кийин тери contractible жип, бүрүшүп toothpicks ортосунда созулган жип. Throat да алма менен толтурулат жана тиге болот.

6. көмөч казанга суу куюп, шарап, кошуп allspice, койсоъуз жана бей жалбыракты. Андан кийин каздар жана ичине салынган нанды алып чыгып жатты.

7. Кийинки кеме куш жарым сааттай 180 градус температурада мешке. 30 мүнөттөн кийин, Гуз, суу ширесинен бир аз керек үстүнөн кайрылып, мешке аны кайра жиберет.

8. Бышырылган Christmas каз жарым саат. Бул убакыт ичинде ал бир нече жолу сугарып жана оодарылып керек.

9. жарым саат өтөт, каздар аны пломба коюлган алма коюп жанында, жок кылынышы керек. куш кайрадан сугарылган жана Тандырга, дагы бир он беш мүнөт жазасына тартылсын. Ошентип, ал каз эмчек тарап коюп зарыл.

10. он беш мүнөт өткөндөн кийин, куш жана алма кайра ширесин төгүп, аны мешке дагы бир он беш мүнөт үчүн жөнөтүү керек.

11. Андан кийин каз туздуу суу, дагы бир жарым саат бою Тандырга, төмөн жана жерде ороп менен капталган болушу керек.

12. кызмат кылып жүргөндө, toothpicks жок.

Айта кетсек, бул жыл каз улуу болот столдун жасалгасы. Анын даамы жана кооз алтын кабык, өтө табитин көрүнүшү сонун даамы дароо улуу кожоюндун аялы бар конок "деп айт!"