Салмон менен балык шорпосу - ар түрдүү, тааныш, адаттан тыш

Pink семга - Салмон абдан даамдуу өкүлү түрү. Ал анын башына кыйла чыгып, жүнүн, анын атын алган.

кадимки балыктын Бул уникалдуу кошумча Бирок, белоктордун өтө ар түрдүү суммалар, пайдалуу кендерди, минералдык аминокислоталардын, бай жана дагы сейрек химиялык элементтердин, ден соолук үчүн абдан пайдалуу. семга, эт, балык жана башка түрлөрүнүн жок болуп өтө сейрек витамин РР, канал, йод, хром, Тилди көп камтыйт.

Pink семга (бул балыктын деп аталат), парадокс сапатына ээ. Pink семга абдан канааттануу, бирок ал 140 ккал бар. Парадокс эле түшүндүрүлөт: балык аз калория алышат. Saturation ага таандык ар түрдүү протеиндерди зор саны менен шартталган. белоктор салмагы пайда салым эмес, Бирок, кызгылт семга эркин, атүгүл тамак sblyudaet алгандарга сунуш кыла алат.

Айрыкча, даамдуу жана ден соолугу Салмон жарык балык шорпосу болуп эсептелет. Ал абдан жөнөкөй тамак. Биринчиден, бышырылган чейин көмөч казанга бышырылган майдаланган пияз жана сабиз менен картошка. Андан кийин, шорпо жана балык скелет башына коюп керек. Бул сөөктөргө cheesecloth аларды ороп, кууруу, түшүп эмес, жакшы балык шорпосу Салмон. Ошондой эле, чыйратылган боо менен ири даана салды. Жарым сааттан кийин шорпо даяр. гана сөөктөр, пияз, семга чөптөрдү балык шорпосу менен мезгилди алып салат.

дагы бир рецепт бар. Салмон шорпо каймак, ар кандай өзгөчө мээримдүүлүк менен бышырылган.

аны даярдоо үчүн талап кылынат:

• лосось жасалды;

• картошка;

• таазим;

• сабиз;

• калемпир же калемпир;

• майлуу каймак.

Биринчиден, пантүркизм менен пияз, сабиз, калемпирдин түрлөрүн кууруу. Ал кабыктын жана жашылчаларды пайда эмес, ушунчалык кылдаттык менен жүргүзүлүүгө тийиш эле жумшак болуп калды. Ошол эле учурда, сен эмес, өтө кылдат, өрт картошка боюнча, алуубуз мүмкүн.

картошка жарым бышыргандан кийин, жашылча жарык отко бышырып ары куурулган жайды. кызгылт семга боо ири жетиден кесилет таба койду 10 мүнөт акыркы даярдык картошка алдында, оор каймактын бир стакан куюп, чөп, туз кошуп, от менен толукталсын. жакында каймакты кайнатып эле Салмон балык шорпосу даяр.

менен убара болгум келбейт адамдар балык тазалап, Canned пайдаланууга сунуш кылынышы мүмкүн. Салмон бир үзүм нанды тамак үчүн аракеттенгиле. Canned бир аз керек: төрт Кызматтын гана 1 банкты. мурдагы ыкма менен, ошондой эле, биринчи пияз менен картошка бышырып. Сиз торлуу сабиз, таттуу калемпир кошууга болот. Андан кийин, картошка чейин 5 мүнөт даяр болгондуктан, айры эзилген Балык тамак менен шорпо кошуп, чөп. каалаган болсо, анда алдын-ала майдаланган, сыр же быштак кошуп алат, бирок милдеттүү эмес. жара бер, аптапта жок. ал даамын жоготуп: Бул шорпо, узак убакыт бою сакталып мүмкүн эмес. Бирок силер оң кечки алдына тамак болот, ал бир сааттан ашык болбойт.

чын жүрөктөн, бирок жарык балык даярдап гречка менен шорпосун, сен керек:

• Үч чоң картошка;

• ышталгандардагы эки салгычтарды;

• 1 чоң сабиз;

• гречка үчтөн бири чөйчөк;

• ашкөк татып.

Картошка Ликашенконун кайнатып коюлат. Бул учурда, май куурулган пияз жана сабиз менен, экинчи жагынан, кургак Танго - prewashed гречку. куурулган шорпо койду кайнатылган картошка чейин 10 мүнөт үчүн, кара күрүч, туз кошуп. Бир нече мүнөттөн кийин май менен эзилген кызгылт семга тараган. чөптөр менен кооз чыйканды кысып, бер, аптапта алып, капкакты.

Салмон Кук балык шорпосу улуттук дайындоонун дагы болушу мүмкүн. менен балык CHOWDER жатка дандан байлык өзгөчө даамы көп тан калтыра аласыз. басым көмөч аны тамак үчүн, адегенде менен күкүрт жаап, чочконун кууруу, аны алып жатканда - жаа. көмөч пияз жумшартып кийин картошка салып, даяр тамак куюп (жашылча болушу мүмкүн, бирок жакшы - эт же балык). Туз, калемпирди кошуп, 20 мүнөт бышырышат. Андан кийин, кеме куурулган эт кайтып жүгөрү, балык жасалган данды төгүп, кам каймакты же сүттү куюп, дагы 10 мүнөт бышырышат. Бул топ абдан экен, аябай даамдуу.