Лапша балык: Recipes, тамак сырлары

ар бир адам эмес, жонокой сатуу үчүн бул өзгөчө балык таба алат. Россияда ал капыстан көпчүлүгү дароо сатылган менен өтө көп эмес, өндүрүлгөн. Эгер сен да бактылуу каршы балык бөлүмүнүн өзгөчө бир продукт боюнча көрүүгө жетиштүү болсо, сатып алып, балык бышырып аракет, кесме, сөзсүз. муну кантип, биздин макаланы айт.

Жалпы маалыматтар

Fish кесме кичинекей, көп адамдардын көпчүлүгү эптеп decimeter. Body узун, кара көз менен сыйланышат жылан сыяктуу, кичинекей башы. көлдүн рух болсо Fish тери сыяктуу эле, эмне үчүн бүт жандык өтө маани көрүнгөн тунук болот.

балык, анткени мыкты даам өзгөчөлүктөрүн абдан баалуу, ошондой эле даярдоо тынч болот. Көптөгөн ырдашы эле балык кесме тамак-аш жакшы.

жашоо

Бул түрү көп учурда жапон айнек балык деп аталат. негизги калкы Жапониянын Тынч океан жээгиндеги жашайт. Орус балык Петирдин Улуу Бей отурукташып, Амур айрылышына боюнча, Сахалиндин жээгинде.

On балыкты анекдоттор тукум улоо көптөгөн адамдар өлгөндөн кийин, дарыяга түшүп барат. узундугу 4-5 см жаштар өсүшү кайра океандын жабышат.

Алардын негизги тамактануу жумуртка, pelagic Моллюскалар турат. Балким, бул тамак-аш ушул түрү болуп саналат жана анын сонун даамы балык кесме карыз.

Жапон ашканасынын Recipes

Японияда бул балыктар ал жерде абдан ыйык тутушат. Ал көп учурда суши жана салттуу сорпого колдонулат, ал кактап кызмат кылып жатат, ал тургай, балмуздак кошулду.

сейрек кездешүүчү заттар жана көндүмдөрдү талап балык көбү Япон күрүчүнөн, сен гана, алардын тарыхый мекенине аракет болот. Бирок биз ошондой эле таба алабыз деп бир нерсе.

Жапон балык айнек менен тамактардын даамын татышты баары, абдан мактаган эпитеттер даамын сүрөттөйт. Бул өнүмдү татып нык краб эти, кальмар, краб окшошот. атыр ушул бадыраң жыт сыяктуу эле, бирок, өзүм эле эмес, өтө назик. Кызыктуу жана продукт структурасы: сөөгү сезген эмес, ошол эле учурда этти тыгыз жана жумшак болот.

Бул балык, кесме тамак алдында, ал тургай, таза эмес, белгилей кетүү керек. жуу учурунда учуп өтө жеңил майда, жана даяр продукт толугу менен көрүнгөн ичинде. Fish башчысы ошондой эле кесип эмес.

Туздалган балык кесме

Чыгыш тамакты Бул ыкма абдан таралган. Бактыга жараша, ал үйдө ойноого мүмкүн.

балык Pound менен чайкоо. 2 саат ага кошуп, кайнак суу менен бир литр кой. Л. туз, 3 косыныз. л. кант жана бир нече gvozdichek буурчак allspice. кайноо, сирке 150 мл кошулганда.

банктар-кесме боюнча балык жатты. Recipes ысык: White, адатта, аз убакытты талап кылат. Эгерде суук колдонгон болсо, балык жыйырма төрт сааттан кем эмес болушу мүмкүн жайылат. Peresloit Корея н сабиз же майдаланган пиязды жарым шакекчелерге өткөрүштү сүйкөп болот. : White төк, ukuporte. толугураак жытын жана даамын үчүн, ар кандай жыпар жыттуу кургатылган, бей жалбырактары кошо аласыз. бир кызмат табак, нөшөр май менен өчүрүп жашылча жана балыкты тапшырууда, лимон ширеси, соя соусу менен чачат.

салаттар кайнатылган балык

Япония, бул балык көп учурда ар кандай азыктары даярдоо үчүн колдонулат. Ал даамдуу жана кайнатылган болуп саналат. Анын бай чаян даамы балыры, чөптөрдүн, малыш жашылча-жемиш, бышырылган жумуртка менен бирге.

Эгер кайнатылган балык зарыл болгон тамак жасап келсе, кесме, ал от сууйт үчүн алдын ала аны тамак. абдан тез балык даярдоо. бир нече мүнөт кайнак суу, аны жүктөө жана андан кийин colander толугу менен суу айнек менен жокко чыгаруу үчүн жетиштүү болот.

Бышырылган балык кесме ак болуп, жагымдуу касиет бар. Татып көргүлө, ошол эле кооз жана түшүнүктүү болот.

кууруганда ыкмалары

Эгер чоң балык сатып алуу үчүн жетиштүү бактылуу болсо, узундугу 10 см жөнүндө кесме, аны ун, ага карбай, ага карбай бүтүндөй кууруу болот. Бул нан сыра менен тамактануудан катары таза, ак шарап, ал тургай, күчтүү ичимдик.

Сиз кууруу алдында, кесме балыктын кабырчыктары эркин менен жууш керек. ашкана кагаз сүлгү нымдуу өлүгүн мазут, ал ашыкча суюктук мырын кое берет.

мындай назиктикти даярдоо үчүн ар түрдүү жолдору бар. Сиз бир идиштин ичинде балык, жүктөп, ун, 4-5 аш кашык кошуп, жаргылчак тартып калемпир менен чачып, жакшылап аралаштырып алабыз. чийки продукт туздоо зарыл эмес, керексиз нымдуулук өндүрүлүшүнө да түрткү берет. Fish ремикс бир катмарында таратуу мунай көмөч керек. тез, аны даярдоо жана "Куймак" кеткен. Бышырылган балык гана кызмат тамак слайддан кийип калат, ар бир кабатын podsalivaya. Ал деңиз тузду колдонуу үчүн баалуу болуп саналат.

балык FRITTERS

төмөнкү рецепт балык, кесме, кичине көлөмү тамак кантип айтып берет. Эгер 4-5 см кууруу барып келсе, анда ал ыңгайсыз болот бүт кууруу. Бирок ал Кытырак снэк куймак тамак бышыруу үчүн эле сонун.

балык кг жууп, майдалап эмес, жүктү бир терең чөйчөккө. пияз шорпо 400 грамм кошуу. Сиз н пияз, бетке же, чыйратылган жанчып боюнча жугушу мүмкүн.

, Татып Podsolite жыттуу кошуу: калемпир, кургатылган укроп, кинза, зирени. жумуртка бир-эки жана көбүрөөк жөө басып акырын кашык менен козгойт. Kleilos камыр эле, манканын же ун 4-5 аш кашык кошуп.

пияз, сарымсак, укроп: анын даам жана сырткы көрүнүшүн жакшыртуу, жайында тамак бышырып жатса, анда сен жаш жашыл колдоно аласыз.

идиш тегерек котлета жайылып, сиз, ысык майга муктаж куймак кууруу. Эгерде алар өзүнчө түшүп, ошол замат аларды чыгарууга шашылба. "Басып" менен куурулган жагына чейин күтүп, анан кыйынчылык башка тараптан oladushek буруп алат.

кызмат кылуу

Ыраакы Чыгыштагы, итминби балык жеген кесме. Сиз бул түзмөктөргө үстөл болуп саналышы мүмкүн. көтөрүп жүрсүн жана кичинекей балык кармап калуу үчүн чукул таяктар абдан жеңил.

бул кереги жок гарнири, ал, адатта, өзүнчө идишке стол берилет. өзгөчө таттуу даамын баса үчүн, соустарды кам көрүү зарыл. ышкыбоз чейин чыгыш ашканасы бир тандоону сунуш кылат, ошондой эле ысык жана өткүр тамакты жакшы көрөм жок, чындыктан баш тарткандарды, сиз кайрылышса болот йогурт менен соустун жана жаңы чөптөр.

балык үчүн көп, ал маанилүү эмес кесме. Бул кызмат алдында дароо даярдык жакшы.