Котлеты Алдыбызда.

Сосиски, албетте, биздин элдин арасында абдан популярдуу тамактарынын бири болуп саналат. Бирок, тажайт мүмкүн. Бул учурда, алар даамдуу котлеты менен алмаштырылган жана үй-кулинардык жашоо үчүн жаңы тийген кошууга болот. котлеты Алдыбызда алар балык, эт жана жашылча топтоштуруп жасалган деп жатышат мүмкүн. cutlets айырмаланып, Breadcrumbs менен paneer, котлеты дайыма буудай же жылдырып жатат күрүч, ун. Анан алар, адатта, куурулган жана андан кийин гана помидор, сорпосун, пияз, сүзмө, жасалат жана өзгөчө соус, баӊги жатат. Биз бир тектүү эт, жашылча-күрүч же бүдүрчөлөр менен аралаштырууга (капуста, помидор, картошка) алып келсе, абдан ийгиликтүү алуу үчүн рецепт Котлеты. Мындай кошумчаларынын аркылуу элечек, каршылык жана жонокой, жөн гана даярдалган эт топтор кирет. рецепт түрк ашканасы бизге келип Котлеты, биринчи Англия жана Балкан тамактары жайылды, андан кийин бүт дүйнөгө ыраазы.

силер билбеген болсо котлеты тамак кантип күрүч, анда жөнөкөй нерсе жок. Бул күрүч жарым килограмм жер уйдун, 150 гр алуу зарыл, сабиз, 1, 2 пияз, 1 жумуртка, томат пастасын 300 г, жыпар жыттуу. Сиз Эт туурагычтын аркылуу эч кандай эт чаап, ойлонуп толтуруп даярдоо, же дүкөндөн даяр сатып алууга болот. Уй-жылы майда майдаланган пияз, андан кийин күрүч кошуу керек. Бул жөн гана бир аз убакытка кайнак суу куюп, тамак үчүн зарыл болгон эмес. Бул алар бекем кадап болуп котлеты даярдоонун жүрүшүндө келип, камсыз кылуу болуп саналат. Бул табактын оозду куруштуруучу күчү - чийки жумуртка. mincemeat жыпар жыттуу заттарды жана туз жиберип, аны кийин. Андан кийин жакшылап жууруп зарыл. Анан жымсалдабай котлеты тамак кийин кулап эмес, ынандырып жогорулатуу максатында муздаган керек. лыкка муздаткычка турганда, соус түзөт. Бул үчүн, лимондун сабизде жана кесилген пияз орто ысыктан ашуун Fry. Томат пастасы суу менен аралаштырат да, сабиз, пияз, жыпар жыттуу зат кошулат кийин газ, жазасына тартылсын. кычкыл-ууууууу-уксус же лимон ширесине бир тамчы колдонуп болот берүү. Азыр, анын топтордун мыйзамсыз өлчөмү муздаткыч жана нымдуу колдору абалда чейин коштоп алып. Ар бир убакыт өсүмдүк майы менен ысык тутулууну боюнча ун жана жайылышына чачкыла. алтын Браун чейин Fry, анда чыгы менен казанды койду. жарым саат үчүн котлеты зарыл мөөн. майдаланган карт менен кызмат кылгыла. Сиз бул рецепт котлеты сиздин үй-бүлө менен да дос болууга экенин көрүшөт.

Ал эми бул жерде рецепт Тоок котлеты болуп саналат. Сиз тоок этинен 250 грамм, 5 аш кашык өсүмдүк майы, ун +, Хам 50 грамм, 1 кашык пияз, токочтун күкүмүн, сүт жана жыпар жыттуу жарым стакан даярдашыбыз керек. Эми өсүмдүк майы менен кууруп, казанга салып пияз көрбөшү, ал Хам, алдын-ала, уйларды, анда ун кошуп, сүт куюп. Мунун баары чыгы менен шишиктер пайда калбаш үчүн дайыма түрткү бериши зарыл. Азыр майда тоок жарып, чыгы менен койду. жыпар жыттуу май менен бир аз от бул массасы мөөн. Андан кийин, ал салкын болсун жана аны шары өлчөмдөрү кичине ашат. Биз кордошкон чийки жумуртка жана Breadcrumbs аларды жылдырып керек. Fry мындай котлеты зарыл Fryer 160 градус температурада бир 5 мүнөт.

Жалпысынан алганда, дүйнө жүзүндөгү адамдар менен жакын мамиледе болуп, котлеты көптөгөн Recipes бар. Алар жашылча, чөптөр, ананас, бугунун, уй, тоок менен да ошондой болушу мүмкүн. колдонулган gravies таттуу жана кычкыл чыгы катары, сорпосун, соус, ашкөктүн, пияз, соус, анчоус чыгы. жемиш менен кулач котлеты рецепт: алма, ананас, мейиз. негизги нерсе каалаган салышы тандоо.